ベーカリーレストランの店舗運営(店長候補)

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人

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＜ 好きな接客を、これからも。＞
将来を見据えて、長く働ける環境へ✨
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「カフェや接客の仕事は好き。
これからもこの仕事を続けたい」

「だからこそ、これから先の
働き方や環境も大切にしたい」

そんな想いを持つ方へ…

これまでの飲食・接客経験を活かして、
次のキャリアを目指せる環境です

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＜ 安心して働けるポイント ＞
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✨産休・育休の取得実績あり
✨産休・育休からの復職率100％
✨残業削減に向けた取り組みあり
✨各店舗とも駅から徒歩5分以内

＜ お任せするお仕事 ＞
ベーカリーレストラン「メゾンイチ」の
店舗運営業務をお任せします。

具体的には…
＊ホールでの接客・注文対応・レジ
＊パンやカフェメニューの提供
＊簡単な調理補助
＊スタッフのシフト調整・育成・指導
＊在庫管理・発注・売上管理
＊店内ディスプレイの企画
＊イベントの企画・実施

経験や希望に応じて、
接客中心・キッチン中心など、
適性を考慮して配属先を決定します。

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＜ 接客のその先へ ＞
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店長としての経験は問いません。

接客やスタッフとの連携など、
これまで店舗で身につけてきたことを
今度は「お店をつくる側」で活かせます！

スタッフ育成や売上管理など、
少しずつ仕事の幅を広げながら、
店長、そしてその先のSVや
マネージャーも目指せる環境です

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＜ 配属先は下記3店舗のいずれか ＞
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• メゾンイチ 渋谷店

各線「渋谷駅」徒歩5分

• メゾンイチ 経堂店

小田急線「経堂駅」徒歩3分

• メゾンイチ 西馬込店

都営浅草線「西馬込駅」徒歩1分

求めている人材

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接客経験が、次のキャリアにつながる
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お客様への接客やスタッフとの連携など、
これまで店舗で培ってきた経験は、
店長としても活かせます！

好きな飲食・接客の仕事を続けながら、
店舗全体に関わる仕事へ。

これまでの経験を土台に、
次のキャリアを目指せます！

＊…… 必須要件 ……＊
✅飲食店での勤務経験がある方
※業態や経験年数は問いません
※ホール、キッチンどちらの経験もOK

＊…… 歓迎要件 ……＊

• カフェやベーカリーでの接客経験
• カフェやベーカリーでの調理経験
• 店長やリーダーとしての勤務経験
• アルバイトスタッフの教育経験
• シフト管理の経験

＊…… こんな方にピッタリ ……＊
〇カフェや接客の仕事を続けたい
〇飲食経験を次のキャリアに活かしたい
〇店舗運営にも仕事の幅を広げたい
〇スタッフの育成にも携わりたい
〇将来を見据えて長く働きたい

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＜ 先輩スタッフの声 ＞
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元店長・現マネージャー Aさん

パンが好きだったことをきっかけに、
渋谷店の店長としてスタートしました。

その後、経堂店の立ち上げにも携わり、
現在は複数店舗のマネジメントや
採用、スタッフ育成を担当しています。

一つの店舗からスタートして、
経験を重ねる中で少しずつ
できることや役割が広がっていきました。

「好き」を仕事にしながら、
これからのキャリアも大切に。

好きな飲食の仕事を続けながら、
一つひとつの経験を次につなげて、
自分らしいキャリアを築いていけます。

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日

9:00～22:00の間でシフト制
実働8時間

＜パン製造＞
6:00～18:00の間で実働8時間

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【残業は月平均20時間以内】
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スタッフの配置を調整し、
残業時間の削減に取り組んでいます。

仕事だけでなく日々の時間も
大切にしながら働ける環境です！

休日休暇

週休2日制
月8日休み／シフト制

＊夏季休暇
＊冬季休暇
＊有給休暇
＊慶弔休暇
＊生理休暇
＊産前産後休暇
＊育児休暇

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【産休・育休の取得実績あり】

• 復職率100％！

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ライフスタイルが変化しても、
働き続けられる環境づくりを
大切にしています

勤務地

〒1500034東京都渋谷区代官山町２０番９号

交通・アクセス

勤務先はベーカリー「メゾンイチ」都内3店舗のいずれか 最寄り駅から徒歩5分以内

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 30万円 〜

固定残業代：あり
1ヶ月あたり7万3600円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

※経験・能力・年齢を考慮
※パン製造責任者の経験がある方は優遇

試用・研修期間：1～3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
＊社会保険完備
＊交通費全額支給
＊実績に応じた昇給あり
＊社員割引あり
＊食事補助あり
＊研修制度あり
＊マニュアル、レシピ、
店舗運営資料あり
＊新メニュー提案の定例会あり

• 採用された場合は評価に反映

職場環境

どの店舗もスタッフ同士で協力しながら
店舗運営に取り組んでいます。

社員・アルバイトを問わず、
お互いに声をかけ合える関係性も
職場の特徴の一つです

困ったことやわからないことも、
一人で抱え込まず周囲に相談しながら
仕事を進められる環境です。

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

選考プロセス

• 応募

内容を確認のうえ、
担当者よりご連絡いたします。

• 面接

勤務地や希望の働き方などを
お伺いします。
気になることがあれば、
遠慮なくご質問ください。

• 内定

結果はできるだけ早めに
ご連絡いたします。
入社日はご相談のうえ決定します。

• 入社

配属店舗にて勤務スタート！
現場スタッフやマネージャーが
しっかりフォローしますので、
ご安心ください