和食居酒屋のオープニングスタッフ(店長候補)

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人

＼ ここがポイント！ ／

• 浦安駅直結の新商業施設にオープン！

• 未経験からのチャレンジ歓迎！

• 丁寧な教育研修あり！

• 店舗運営をイチから学べる！

《 入社後まずお任せする業務 》
・仕込み、簡単な調理補助
・ホール業務、ドリンク提供
・食材管理のサポート など

お店で使っている基本的なシステムや、
仕込みのやり方、魚の捌き方、
調理のポイントなどをOJT形式で
丁寧にレクチャーしていきます。
包丁の持ち方や接客ノウハウもイチから教えます。

最初から全てできなくてもOK！
まずは得意なことからお任せするので、
徐々に成長していただければOKです。

《 慣れてきたらお任せする業務 》
・売上管理のサポート
・アルバイト教育
・マニュアル作成 など

店長候補として、
キッチン・ホール双方のメンバーを
まとめながら各業務を進めます。

鮮魚（本マグロ）や和牛など
食材の仕入れなども指導。
一人でお店を回せるようになるだけの
スキルをしっかりと磨けます！

• ちなみに…

美味いまかないが安価で食べ放題！
大トロなどを提供しちゃう日も…
まかないのグレードもある意味
仕入れの腕に懸かっているので、
磨いた目利きや交渉力が
こんなところでも活かせます

《 じろうについて 》
浦安駅から徒歩2分、地元の人や、
働くサラリーマンからも愛される
地域密着型の和食居酒屋です。

客単価は4,000円～5,000円程度。
「安くて美味くて居心地も良い」
そんな三拍子がお客さまに評価され、
口コミ高評価を獲得しています！

• 人気メニューは…

たまごサンドのほか、
熟成魚のお刺身、築地直送の本マグロ、
A4ランク和牛の握りなどが
定番の人気メニューです。

そのほかにも串焼き、カツサンド、
手造りコロッケ、鶏ハムを使った
オリジナルのじろうサラダなど、
さまざまな人気メニューがあります！

そんな話題のお店が浦安駅直結の
新商業施設にオープンしました！

求めている人材

• 飲食未経験者も大歓迎
• 好きを仕事にするチャンス！
• 研修・フォロー制度充実で安心
• 新店舗を一緒に盛り上げてくれる方大歓迎

高卒・専門卒・短大卒・大卒など学歴を問わず積極的に採用を行います！

＜ 以下の方、歓迎します！ ＞

• 居酒屋の明るい雰囲気が好きな方
• ホールや調理の技術だけでなく、

店舗運営の知識も身に付けたい方

• いずれは自分のお店も持ってみたい方
• 食材の仕入れや発注など、

より上流の工程から飲食業に関わりたい方

など、さまざまな方を歓迎します！20代・30代が活躍中！店長と二人三脚でお店の成長を支えてください！

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり9時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日

＜ 下記シフトで応相談 ＞

• 14:00～24:00（実働9時間）
• 10:00～20:00（実働9時間）

※open・close前後の準備時間などを含む

• 正社員も終電を考慮してシフトを組みます。

休日休暇

・週休2日制（月8日休／シフト制）
・有給休暇
・その他特別休暇

勤務地

〒2790001千葉県浦安市当代島１丁目１１

交通・アクセス

浦安駅直結のお店、他最寄り駅：南行徳駅・葛西駅

給与詳細

基本給：月給 40万円 〜

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
昇給あり
交通費規定支給
教育研修あり
まかないあり（※200円/規定あり）
髪色・髪型相談可（派手すぎはNGです）

• まかないについて

200円で食べ放題！たま～に店長が思い切って大トロなんかを出しちゃったりする日も!!
食材や味には自信を持っているので、どんなメニューでも安ウマ間違いなし！

職場環境

新店舗は浦安駅直結の商業施設です！
徒歩すぐなので雨に濡れない！
地元のスタッフが多いですが、
西船橋や門前仲町などからも好アクセス

選考プロセス

《 応募を迷っている方へ 》
ブックマーク、お気に入り登録をし、
後日改めて応募することも可能です。

《 選考プロセス 》
応募 面接 内定

※書類選考通過者のみご連絡します
※面接日・入社日の相談も可能です
※応募～内定までは最短で2週間程度も可能です