【正社員】魚類の親魚養成・繁殖制御に関する研究員・技術職員

仕事内容:

【当社について】
当社は、「世界一旨い魚を創り、届ける」を企業理念に掲げる、東京海洋大学発の水産スタートアップです。
日本近海には4,000種以上の魚が生息しており、その中には、極めて美味でありながら、安定的な漁獲や養殖が難しいため、市場にほとんど流通していない「幻の魚」が数多く存在します。
当社は、世界最先端の品種改良技術や養殖手法を駆使し、こうした魚の安定生産と美味しさの飛躍を実現していきます。また、新規養殖魚の開発から生産・販売までを一貫して手掛けることで、国内外で愛されるブランド魚を育て、新たな魚食体験を届けることを目指しています。

【募集背景】

当社のオリジナル養殖魚「夢あじ」をはじめとする新規養殖魚の生産拡大に向けて、親魚養成を担う魚飼いを募集します。
2027年初めから千葉県館山市内で操業を予定している、水槽容積1,000トン規模の生産施設で、親魚の飼育管理や成熟誘導、採卵・採精に向けた取り組みを担当していただきます。
これまでの経験や専門性に応じて担当業務を決定し、日々の親魚の飼育管理から、飼育条件や生産工程の改善、メンバーへの技術共有まで、幅広く携わっていただきます。

【主な業務内容】

以下の業務のうち、これまでのご経験や専門性に応じて、担当いただく業務の範囲を決定します。

・親魚の飼育管理
・成熟誘導、採卵・採精に向けた飼育条件の設計・最適化
・日々の飼育記録、データ収集・分析
・疾病予防・衛生管理
・設備や資材の点検、保守、軽微な修繕
・生産計画の策定・運用
・設備・機器・資材の管理
・チームメンバーへの技術共有・作業指導

アピールポイント:

【仕事の魅力】

①一尾の魚と長期に向き合い、次の世代を生み出す

親魚養成は、魚を一定期間飼育するだけの仕事ではありません。
魚を導入し、環境に馴致させ、健康状態や成長、成熟の変化を長期にわたって観察しながら、次の世代を生み出せる状態まで育てます。
自ら育ててきた魚が成熟し、初めて採卵・採精に至る瞬間には、他の飼育業務にはない手応えがあります。

②成熟や産卵という生命現象を、再現可能な技術に変える

魚の成熟や産卵は、水温、日長、栄養、成長、年齢、飼育環境、個体差など、さまざまな要因の影響を受けます。
魚の状態を読み取り、仮説を立て、飼育条件を調整しながら、偶然の産卵を再現可能な成熟・採卵技術へ変えていきます。
生物学的な知見と魚飼いとしての観察力の双方が求められる、専門性の高い仕事です。

③個体ごとの違いを読み、最適な飼育方法を組み立てる

同じ魚種、同じ年齢であっても、成長や成熟の進み方、環境への反応は一尾ごとに異なります。
日々の摂餌、行動、体形、体色、成熟状態などの小さな変化を捉え、過去の飼育履歴やデータと照らし合わせながら対応します。
マニュアルどおりに作業するのではなく、魚を見て考え、判断する力を存分に発揮できます。

④まだ確立されていない魚種の繁殖技術を、ゼロから築く

当社が扱う新魚種には、親魚養成や成熟誘導の方法が確立されていないものもあります。
成熟年齢や産卵期、適切な飼育条件さえ十分に分かっていない魚に向き合い、試行錯誤を重ねながら繁殖技術を構築します。
既存の技術を運用するだけでなく、その魚種に適した親魚養成の方法そのものを生み出せる環境です。

⑤長期間積み上げた知見が、会社固有の技術資産になる

親魚養成では、一回の試験だけで答えが得られるとは限りません。
個体ごとの飼育履歴、成熟時期、採卵・採精成績、卵質などを継続的に記録し、次の飼育や次世代の親魚養成に反映します。
長期間の観察と改善によって蓄積された知見は、他社が容易に再現できない会社固有の技術資産となります。

求める人材:

【必須（MUST）】
以下を含む親魚養成業務の経験

・親魚の導入・馴致・飼育管理から成熟誘導、採卵・採精までを見据え、成熟率、採卵・採精成績、受精率または卵質の改善に取り組んだ経験
・水温、日長、給餌・栄養、水質、衛生管理等を含む日常的な飼育運用の経験
・個体またはロットごとの飼育記録や成熟データを基に、飼育条件や手順を改善した経験
・種苗生産、研究開発その他の関係者と調整し、採卵計画や試験条件をすり合わせて推進した経験

【歓迎（WANT）】
・新魚種・新系統の親魚養成の立ち上げ、または増産・スケールアップの立ち上げ経験
・新規設備の導入、生産ラインの設計・立ち上げ、生産能力の試算やボトルネック改善の経験
・研究開発チームと連携した試験推進の経験
プロトコルの整備、サンプリング、結果の解釈および生産現場への反映等を含みます。
・SOPの整備、後進育成など、現場の標準化や組織化の経験

【求める人物像】
・当社の企業理念と行動規範に強く共感し、現場から価値をつくることに意欲がある方
・高い当事者意識を持ち、生き物を飼う仕事に向き合える方
・魚に関する幅広い知識を積極的に学ぶ姿勢を持っている方
・不確実性の高い事業環境においても、主体性を持って自走できる方
・多様なバックグラウンドを持つ協業先やメンバーから信頼を得ることができる方

勤務時間・曜日:

勤務形態：固定時間制
総労働時間：1ヶ月あたり160時間
・平日8時30分～16時45分（含休憩60分）
・土曜日8時30分～12時00分（休憩なし）

休暇・休日:

日曜日・国民の祝日・年末年始

アクセス:

ＪＲ内房線 館山駅 より車で約30分

給与:

固定残業代あり：年俸 ￥3,300,000 〜 ￥7,200,000は1か月当たりの固定残業代￥71,532〜￥156,070（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

その他:

給与:

固定残業代あり：年俸 ￥3,300,000 〜 ￥7,200,000は1か月当たりの固定残業代￥71,532〜￥156,070（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

雇用形態: 正社員

給与: 3,300,000円 - 7,200,000円 年俸

平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間