社員食堂の調理職

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食調理スタッフ、調理師

「料理は好きだけど、家族との時間やプライベートも大切にしたい」

そんな飲食・ホテル業界出身の経験者が多数活躍中！

社員食堂だからこそ実現できる**「安定した勤務環境」と「質の高い料理づくり」**が魅力です。

【仕事内容】
社員食堂にて、ランチタイムに提供する料理の調理全般をお任せします。

【具体的な業務】
・定食（和・洋・中）、麺類、カレーなどの調理・仕込み
・日替わりメニュー・献立の組み立て、アイデア提案
・食材の発注・検品および衛生管理
・調理スタッフとの連携・指導

【ここがやりがい！】
単なる「マニュアル通りの給食調理」ではありません。
これまでの飲食店やホテルで培ったノウハウを活かし、「毎日食べても飽きない日替わりメニュー」を自分のアイデアで形にできる職場です。落ち着いた環境で、じっくり料理に向き合えます。

【働く環境・ワークライフバランス】
・基本18時までに完全退社！ 夜はご自宅でゆっくり夕食を食べたり、趣味の時間に使えます。

・プレミアムフライデー導入 毎月最終金曜日はランチ終了後の「15時退社」！一足早く週末をスタートできます。

・年間休日125日＆長期連休 土日祝休みが基本（※企業カレンダーによる）。GW・夏季・年末年始は1週間〜10日程度の大型連休をご用意！家族旅行や趣味のリフレッシュも思いのままです。

• 求める人材

【必須条件】
・飲食店、レストラン、ホテル、和食店などでの調理実務経験 3年以上
・日替わりメニューや献立の組み立てができる方

【歓迎・優遇条件】
・1つの店舗・施設で長年（目安：3年以上〜10年程度）誠実に勤務されてきた方
・和食・洋食・中華など、幅広いジャンルの経験がある方（※和食経験者は特に歓迎！）
・調理師免許をお持ちの方

【こんな方にぴったりです】
「外食やホテルで長年頑張ってきたが、労働時間や休日面を見直したい」

「手塩にかけた料理を喜んでもらうやりがいはそのままに、安定して長く働きたい」

「1つの場所で腰を据えて、じっくりキャリアを築きたい」

【スタッフが入社を決めた理由】
調理の仕事が好きで続けていましたが、休みがとりにくいことが悩みでした。
しっかり休みがとれることに魅力を感じ、入社を決意しました！
長期連休もとれるので家族と過ごす時間も増え、旅行にも行け、充実した日々をすごしています。

• 升本フーズについて

創業120年以上の歴史を誇る升本フーズは、地域密着の経営で転勤がなく、安心して長く働ける強固な安定基盤を備えています。幻の江戸野菜「亀戸大根」を自ら復活させた伝統と、保存料等を使わない「食医同源」のこだわりを大切にしながら、老舗割烹からお弁当まで下町ならではの心温まる食の感動を届けています。

求めている人材

【必須条件】
・調理実務経験がある方（目安：3年以上。基本的な調理ができれば可、ジャンル不問）
・日替わりメニューや献立の組み立てができる方

【歓迎・優遇条件】
・1つの店舗・施設で長年（目安：5年以上〜10年程度）誠実に勤務されてきた方
・和食・洋食・中華など、幅広いジャンルの経験がある方（※和食経験者は特に歓迎！）
・調理師免許をお持ちの方

【こんな方にぴったりです】
・「外食やホテルで頑張ってきたが、労働時間や休日面を見直したい」
・「手塩にかけた料理を喜んでもらうやりがいはそのままに、安定して長く働きたい」
・「1つの場所で腰を据えて、じっくりキャリアを築きたい」

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日

6:00～18:00

実働時間：8時間/日
休憩：2時間

休日休暇

完全週休2日制

• 土日休み
• 年末年始休暇
• 夏季休暇
• GW休暇
• 年間休日125日

勤務地

〒1050011東京都港区芝公園3-5-10
キヤノン電子株式会社のオフィス内

交通・アクセス

神谷町駅1出口から徒歩約6分

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 22万5700円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり9万4300円 〜 12万4300円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間 〜 50時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

試用・研修期間：３ヶ月
試用・研修期間の条件：給与条件が異なる

【給与】
本採用と異なる
基本給 : 月給 22万5700円

固定残業代：あり

1ヶ月あたり5万4300円（固定残業時間：1ヶ月あたり33時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

給与例

年収 520万円/50歳/入社8年目
年収 470万円/40歳/入社5年目
年収 400万円/35歳/入社2年目

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 交通費支給あり（月3万円まで）
• まかないあり
• 白衣等貸与
• インフルエンザ予防接種
• 誕生日プレゼント

職場環境

在籍する社員6名は全て男性です。
店長を中心に、自分の担当する部門の日替わりメニューの献立組立、調理を行っています。

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

選考プロセス

• 「応募画面へ行く」よりエントリー
• 送付内容を基に書類選考 ※登録レジュメの内容によっては履歴書等を送付いただきます
• 面接／1回（実施日程：要相談）
• 内定

疑問点等、何でも聞いて下さいね。
※要相談・・・最短入社日
【応募後の連絡】
選考結果は、応募者全員に
1週間以内を目処にメールにて
ご連絡させていただきます。