仕事内容

雇用形態：正社員
職種：その他サービス業接客/フロアスタッフ、宴会スタッフ、飲食ホール/フロアスタッフ

＼ 積み重ねた仲居経験を、次の成長へ。 ／
＼ 老舗料亭で新たな挑戦を ／

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✅接客経験を活かして、次のステージへ
✅礼儀作法やおもてなしをさらに磨く
✅第二の人生、新たな挑戦を応援
✅月給22万7700円～・賞与年2回

仕事内容

新潟・古町の料亭「鍋茶屋」で、
お客様をお迎えする
仲居として勤務していただきます。

法人の宴席をはじめ、
慶弔などの個人の会食で、
日本料理を提供する仕事です。

【具体的には】
・宴席の準備
・宴席の幹事の方との打ち合わせ
・お客様のお出迎え
・日本料理の配膳
・宴席での接客
・後片付け
・器の洗浄
・配送品の荷造り

お客様が何を求めているのか。
どのような心配りが必要なのか。

宴席の目的やお客様の様子を見て、
その場に合ったおもてなしを考える。

これまで培ってきた経験を活かし、
一つひとつの接客に向き合う仕事です。

経験を重ねた今だからこそ

「これまでとは違う環境で、
自分の接客をさらに磨きたい」

「一流の料亭で働くことに、
以前から憧れがあった」

そんな思いを持つ方に、
ぜひ知ってほしい仕事です。

働く中で、
身につけてきた言葉遣いや所作。
お客様の様子を見て動く力や、
相手の立場になって考える姿勢。

その一つひとつが、
鍋茶屋でも活かせる経験です。

一方で、場所が変われば、
出会うお客様や宴席も変わります。
これまでの経験だけに頼らず、
新しい環境で学び続けること。

経験を重ねたからこそ、
さらに深められるおもてなしが
あるのではないでしょうか。

鍋茶屋について

鍋茶屋は、新潟・古町で長く
親しまれてきた料亭です。

法人のお客様の大切な会食や、
ご家族の人生の節目など、
さまざまな宴席で
お客様をお迎えしています。

それぞれの宴席には、
異なる目的や大切な思いがあります。

お客様が心地よく過ごせるよう、
その場にふさわしい接客を考え、
一人ひとりに心を配る。

そんな日々の仕事を通じて、
日本のおもてなしや礼儀作法に
改めて向き合うことができます。

鍋茶屋での仕事を、
自分自身をさらに磨く
機会にしていただければ幸いです。

着物での勤務について

仲居として勤務する際は、
着物を着用します。

着付けについては、
入社後に指導を行います。

着替え・着付けにかかる時間は
20分程度です。
この時間も給与を支給します。

求めている人材

✅経験を活かし、
新しい環境でさらに成長したい方

✅礼儀作法や日本のおもてなしを
改めて学び、接客を磨きたい方

✅第二の人生の新たな挑戦として、
これまでとは違う環境で働きたい方

【歓迎条件】
・仲居としての勤務経験がある方
・仕事や子育てを通して、
周囲への気配りを身につけた方
・新潟の伝統的な文化を
体現できる方

これまでの経験を大切にしながら、
新しいことを学び続けたい。

そんな思いを持つ方を歓迎します。

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり6時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日

勤務時間：10:00〜22:00のうち
基本実働6時間のシフト制
（予約状況によって変更あり）

※夕方〜夜の勤務が中心です。
※繁忙期と閑散期では
月内休日日数が変動します。

休日休暇

休日：月曜日・日曜日（午後）・その他
長期休暇：年末年始・夏期

勤務地

〒9518065新潟県新潟市中央区東堀通8-1420

交通・アクセス

【バス】古町十字路停留所 徒歩3分【車】新潟駅から10分／新潟空港から30分／桜木ICから15分

給与詳細

※基本給・一律手当の総額

基本給：月給 21万6000円 〜

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
1ヶ月あたり1万1700円

その他手当の内訳：副食手当

賞与：年2回（前年度実績2.00ヶ月）
昇給：1月あたり10,000円〜15,000円の実績あり

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・交通費支給（規定あり）
・退職金制度（勤続3年以上が対象）
・再雇用制度
・社員割引制度あり（自社商品20％OFF）

【まかない・食事補助について】
予約のある日はまかないをご用意しています。
予約のない日は板場がお休みとなるため、
まかないの提供はありません。

その際は、各自で外食をしたり、
自分の分を調理したりと、
自由に過ごしていただけます。

職場環境

落ち着いた雰囲気での環境です。
新潟の文化を受け継ぐおもてなしの質にこだわりながらも、従業員の皆様が働きやすい環境づくりを行っています。

選考プロセス

【選考の流れ】
[1] 応募
[2] 面接
[3] 採用

応募後､メールにて
履歴書・職務経歴書を
送付ください。

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〇会社HP
https://www.nabedyaya.co.jp/