ホテルレストランのキッチン(マネージャー候補)

仕事内容

雇用形態：契約社員
職種：その他サービス業、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ

新しいお店を一緒に育てる仲間！
オープニング追加メンバー採用

2025年、天満橋駅前に誕生した
ホテル内レストランでの募集です。

「毎日をちょっと心地よくする」を
テーマに、朝食・ランチを提供。
開店前の準備～営業中の調理などの
キッチン業務の全般をお任せします！

＝＝【具体的なお仕事】＝＝
・食材カット、仕込み
・ビュッフェやランチの調理
・在庫管理、発注
・衛生管理
・アルバイトさんへの指示出しなど
・ホテル側と連携し、企画や運営にも
関わるチャンスがあります！

==【系列店ではこんなことを実践中！】==

• 全レシピをデータ化して公開・共有！
• 「シェフのレストラン経営塾」を開催！
• 原価率コントロールやコスト削減を学べる
• オペレーション構築・メニュー開発の実践
• アフターヌーンティーのセイボリー開発
• センスが問われるミッションです
• グランドメニュー開発
• 世界にウケるクリエイションを習得

==【ここもポイント！】==

• 16時退勤が基本のシフト制
• 夜の営業は予約時のみで少なめ
• 本社が勤務時間を徹底管理！
• 長時間労働を防ぐ仕組みが万全
• 入社1年で管理職への昇進実績あり

上場グループの安定した環境で
「お店づくり」の楽しさを
肌で感じながら成長できます！

＝＝＝【入社後のメリット】＝＝＝

• 圧倒的な「働きやすさ」を約束

月8～9日休みで私生活も充実。
産休・育休の取得実績も多く
将来も安心して長く働けます

• 正社員登用率は「ほぼ100％」

契約社員スタートですが、
正社員前提の採用です。
年2回のチャンスがあり、
待遇も正社員と変わりません！

• 自由なスタイルで働ける

髪型自由で自分らしさを大切に。
ホテルクオリティのまかないや
交通費（月5万円迄）も充実！

＝＝＝【お店について】＝＝＝
勤務地は「天満橋駅」から徒歩１分！
ビジネス・観光共に賑やかなエリアです！

2025年にオープンした
ホテル内レストランで、
これから一緒にお店を育てていく段階なので、
アイデアや意見も反映されやすく、
やりがいを感じながら働けます

＊レストラングループでの採用として
姉妹店配属を相談する場合があります

＝＝＝＝電話応募もOK＝＝＝＝
TEL：06-6467-4795（採用担当：稲荷）
お問い合わせや職場見学もOK！
お気軽にご連絡ください

求めている人材

【必須条件】
・ホテルレストランでの調理経験がある方
（目安5年以上）
・次のキャリアに向けてステップアップしたい方

【こんな方は大歓迎！】
・同業他社様での経験者
・リーダーやまとめ役の経験者
・安定した環境で腰を据えたい方
・店舗運営に関わった経験がある方
・ウェディング会場や、
大型レストランなどでの勤務経験がある方

人柄を重視した採用ですので、
「経験が浅いけど挑戦したい」
という方もぜひご応募ください！

【Japanese Language Requirement】
本ポジションでは業務上、
日本語での円滑なコミュニケーションが必須です。
日本語以外を母国語とする方は、
JLPT N1相当の日本語能力、および
週40時間程度の勤務が可能な在留資格が必要です。

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり173時間35分

• 勤務時間

6:00〜16:00の間でシフト制／休憩あり
※1ヶ月単位の変形労働時間制：月間総労働時間の平均173.58時間

• 営業時間

7:00〜15:00
（朝食〜ランチ営業が中心）
※営業状況に応じディナー営業あり（目安～20:00頃まで）
※連動して勤務時間も変動します

【シフト例】
・6:00〜15:00（休憩1時間）
・7:00〜16:00（休憩1時間）
・11:00〜20:00（休憩1時間）※予約時のみ

基本は日中勤務が中心で、
遅くなりすぎることはほとんどありません。

無理な長時間労働が発生しないよう、
本社が10日ごとに勤務時間をチェック・管理しています。

安心して長く働ける環境づくりを
徹底しています

休日休暇

• 月8〜9日休み（シフト制）
• 有給休暇あり（法定通り）
• 産休・育休制度あり（毎年複数名の取得実績あり）

＼しっかり休める環境です／
月8日以上の休みがあるので、
プライベートとの両立も

性別問わず、ライフステージが変わっても
長く働き続けられる環境を整えています。

勤務地

〒5400032大阪府大阪市中央区天満橋京町213 1階

交通・アクセス

京阪本線「天満橋駅」より徒歩1分・地下鉄谷町線「天満橋駅」より徒歩1分

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 22万6000円 〜 27万2000円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり7万4000円 〜 8万8000円（固定残業時間：1ヶ月あたり44時間56分 〜 45時間29分）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

※経験や能力を考慮のうえ、給与を決定します

✅昇給（年1回）
✅賞与（年2回）
※会社業績・個人の実績に応じて支給
✅交通費規定支給（月50,000円まで）

• 給与イメージ

これまでのご経験やスキルを考慮し、
スタート給与を決定します。

責任者経験5年以上（責任者クラス）

• 月給30万円以上スタートも可能

飲食経験5年以上（即戦力クラス）

• 月給26万円以上を目安に優遇

※スキルやご経験により、
さらに上の条件での
スタートも相談可能です。

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 社会保険完備 ※入社月から加入
• 昇給（年1回）
• 賞与（年2回）

※会社業績・個人の実績に応じて支給

• 交通費規定支給（月50,000円まで）

• 定期健康診断あり

• 制服一部貸与

• まかない／食事補助あり

• 髪型自由

• 雇用形態について

入社時は契約社員からのスタートですが、
正社員登用を前提とした採用です。

・年2回（4月・10月）に登用機会あり
・正社員登用率はほぼ100％
・契約社員期間中も給与・待遇の変更なし

• 安定したキャリアを目指せる環境です。

職場環境

東証プライム上場企業の100％子会社、
京阪グループの一員として安心して働けます！
16時退勤が基本で、本社が勤務時間を徹底管理。
性別問わず産休・育休の実績も多く、
ライフステージが変わっても長く働ける環境を整えています

選考プロセス

＜電話応募も歓迎＞
TEL︓06-6467-4795（担当︓稲荷）
※「求⼈を⾒た」とお伝えください。
※かかりにくい場合は改めておかけ直しください。

＜WEB応募は24時間受付中︕＞
「応募画⾯へ進む」をクリックし
必要事項をご記⼊の上、送信してください。

＊応募の確認ができ次第、
追ってこちらからご連絡させていただきます︕

＜選考の具体的な流れ＞
＊書類選考（免除の場合あり）
＊一次面接
＊最終面接

堅苦しい面接ではなく、⼈柄重視の採⽤です︕
履歴書の内容よりも、「これからどう働きたいか」を
ざっくばらんにお話ししましょう！

面接日・入社日もお気軽にご相談ください