天ぷら店の調理スタッフ

仕事内容:

＼テンキで調理スタッフ募集／

✨天ぷらと白ワインの人気店✨

✨食べログ3.47・SNSでも話題✨

✨月給30万〜47万円／週休2日制✨

✨料理長も独立も目指せる✨

✨渋谷駅から徒歩7分✨

✨この求人のポイント✨

✅渋谷で話題・SNSで人気の店

✅メニュー開発から関われる

✅料理長も独立も目指せる

✅月給30万〜47万円・週休2日制

【✨仕事内容】

・キッチンで調理をお任せします

【✨お任せすること】

✅お店の料理をつくります

✅食材の仕込みと在庫管理

✅メニュー開発への参加

✅スタッフの育成と管理

✅天ぷらと白ワインに合う料理です

【✨配属と異動について】

◆勤務地は上記の1店舗です

◆3店舗とも渋谷区内です

◆将来は他店舗への異動もあります

◆将来の料理長を目指す方を歓迎します

【✨1日の流れ（例）】

・14:00：出勤・仕込みと準備

・16:00：まかない・休憩

・17:00：開店・調理に入ります

・20:00：ピークの時間帯です

・23:00：締めのオーダー対応

・23:30：翌日の仕込み確認・退勤

✅上の例は実働8時間・休憩90分です

✅12:00〜23:30の間でシフト制です

✅仕込みから入る日もあります

アピールポイント:

【✨職場の雰囲気】

✅スタッフの平均年齢は24歳です

✅お客様は20〜40代が中心で活気のあるお店です

✅常連さんの顔と好みを覚えていくお仕事です

✅イベントへの出店もあります

✅Instagramでの発信もしています

✅生産者さんを訪ねる機会もあります

✅お店の外で学べることが多い職場です

【✨キャリアパス】

・一般社員からスタートします

・そこから2つのルートがあります

◆① プロフェッショナルルート

◆副料理長 → 料理長

◆② マネジメントルート

◆副店長 → 店長

◆その先はシニアマネージャー

◆3店舗以上を統括する役割です

✅ホールへの転換も相談できます

✅メニュー開発にも参加できます

【✨給与の決まり方】

◆STEP1　役職でレンジが決まります

◆STEP2　半年に1回の査定で

◆レンジ内の金額が決まります

✅査定は経営会議メンバーと

✅店長の合議で決まります

【✨新店舗の立ち上げに入れます】

✅姉妹店の新店舗を準備中です

✅初期メンバーとして参加していただけます

✅お店づくりがしたい方へ

【✨職種の枠を超えて動けます】

✅メニュー開発に参加できます

✅イベントの企画も提案できます

✅生産者さんを訪ねる機会もあります

✅キッチンとホールの転換も可能

✅デザイナーやアーティストなど

✅感度の高いお客様が来られます

【✨評価は年齢も在籍年数も関係なし】

✅給与改定は年2回あります

✅評価するのは姿勢と成果です

✅見ているのは3つです

◆基本行動（料理の品質・接客・清潔）

◆協調行動（チームへの貢献）

◆付加価値行動（売上・改善の提案）

✅1on1の面談があります

✅上がる条件は先にお伝えします

【✨前職の業種は問いません】

✅レストラン・居酒屋・アパレル出身

✅いろいろな経歴の社員が活躍中

【✨こんな方が活躍しています】

✅前向きで意欲のある方

✅表に立ちたい方

✅不器用でも一生懸命な方

✅素直な方

✅やるべきことをやり切れる方

求める人材:

【✨必須の経験】

✅調理経験3年以上

【✨歓迎する経験・条件】

✅徒歩か自転車で通勤できる方

✅大手飲食企業で一通りの教育を受けてきた方

✅将来の料理長を目指す方

✅独立を考えている方

【✨こんな方を歓迎します】

✅KAMERA・テンキ・Bistro RINNの

ファンの方

✅料理にこだわりたい方

✅新しい店とメニューを自分たちで作りたい方

✅前向きで意欲のある方

✅不器用でも一生懸命な方

✅素直な方

✅食とお酒が好きな方

【✨向いていない方】

◆決められた作業だけを淡々とこなしたい方

◆チームでの意見交換が苦手な方

勤務時間・曜日:

◆12:00〜23:30の間でシフト制

◆実働8時間・休憩90分です

◆店舗の営業時間により前後します

✅店舗の営業は17:00〜24:00です

✅基本は終電までに退勤できます

✅月に数度、深夜営業の日があります

休暇・休日:

【✨休日・休暇】

✅週休2日制（シフト制）

✅年間休日110日以上

✅リフレッシュ休暇

✅年末年始休暇

✅有給休暇（法定通り付与）

勤務地:

【✨勤務地】

◆テンキ（天ぷらと白ワイン）

◆東京都渋谷区桜丘町29-26

◆エクセレンスビルディング桜丘町2F

◆JR・各線「渋谷駅」徒歩7分

✅渋谷・桜丘町エリアです

✅13坪・24席のお店です

✅ネタごとに衣と味を変える天ぷら

✅店舗間の異動の可能性があります

✅3店舗とも渋谷区内です

✅転居を伴う転勤はありません

◆基本は終電までに帰れる体制です

◆月に数度、深夜営業があります

◆徒歩・自転車で通える方が望ましいです

アクセス:

◆JR・各線「渋谷駅」徒歩7分

✅渋谷・桜丘町エリアです

✅駅から歩いて通えます

給与:

【✨キャリアと年収の目安】

◆一般社員

◆月給30万〜35万円

◆年収360万〜420万円

◆副料理長

◆月給32万〜41万円

◆年収384万〜492万円

◆料理長

◆月給32万〜47万円

◆年収384万〜564万円

◆シニアマネージャー

◆月給50万〜70万円

◆年収600万〜840万円

✅役職が上がればレンジも上がります

✅半年に1回の査定で金額が決まります

【✨別途支給されるもの】

✅いい店作ろう費　月2万円

◆全員に一律で支給します

✅月目標達成インセンティブ

◆店舗の前年同月売上を超えたら

◆社員全員に1万円を支給します

✅社員紹介手当

✅交通費支給

待遇・福利厚生:

【✨待遇・福利厚生】

✅社会保険完備

✅交通費支給

✅いい店作ろう費　月2万円

✅月目標達成インセンティブ

✅社員紹介手当

✅まかないあり

✅1on1制度

✅給与改定 年2回

✅資格取得支援

✅ソムリエ・日本酒利き酒師など

✅生産者さんを訪ねる機会あり

✅社内交流イベント

✅健康診断

✅制服貸与

【✨休日・休暇】

✅週休2日制（シフト制）

✅年間休日110日以上

✅リフレッシュ休暇

✅年末年始休暇

✅有給休暇（法定通り付与）

その他:

【✨選考の流れ】

・1. ご応募

・2. 当社からご連絡します

・3. 1次面接（採用担当）

・4. 2次面接（代表）

・5. 内定

◆面接は服装自由です

◆オンラインでも対面でもご相談いただけます

◆履歴書・職務経歴書は1次面接で提出

◆ご持参かデータでお願いします

✅面接は2回です

✅2次面接では代表と直接話せます

✅応募時の書類提出は不要です

✅まずはご応募ください

※食べログの点数は2026年10月時点です

雇用形態: 正社員

給与: 300,000円 - 470,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間