【調理補助】日本料理

＼調理・洗い場アルバイトスタッフ積極採用！時給1400円／ミシュラン****の日本料理店、業態未経験OK！

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

履歴書不要／未経験者歓迎

雇用形態・給与

アルバイト 時給1400円〜

• 試用期間／1ヵ月（給与変動なし）
• 昇給あり
• 交通費支給（上限12000円／月）
• ほどんどの方が全額支給になります！

扶養内OK／昇給あり

応募資格

飲食業界での勤務経験者歓迎
主婦（夫）・フリーター歓迎！

※履歴書は持参でお願いいたします

勤務時間

16：00～22：00

• 週2、3日～の勤務が可能な方は優遇
• WワークOK

※勤務日数はご希望をお聞かせください。

【営業時間】17：30～22：00

副業・ダブルワークOK

休日・休暇

シフトによる

～長期休みあり～

• GW休み／4日間
• お盆休み／3日間
• 年始休み／6日間

※今年の事例

【定休日】日曜日・祝日

夏季休暇／年末年始休暇／GW休暇

待遇

• 雇用・労災保険あり
• 交通費規定支給（上限12000円／月）
• 昇給あり
• 絶品まかないあり
• 制服貸与
• 髪型自由（但し、清潔感のあるもの）
• 社員登用制度あり
• 自転車通勤OK（バイク不可）

社員登用制度／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／制服貸与

仕事内容・求める人物

【仕事内容】
厨房にて調理補助全般をお願いします。
※店内状況に応じて配膳をお願いすることもございます。
基本的には、接客や洗い場スタッフがいますので調理業務に集中できる環境です。

小さなお店なので、スタッフ全員で協力し合っています。
未経験でもご安心ください。いきなり色んなことをお任せするなんてことはなく社員や先輩スタッフが指導しますので、わからないことや不安なことは気軽に聞いてくださいね。

お客様に「また来たい」と思っていただけるような御料理とサービスを、共に創り上げていきましょう！

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／飾り包丁／盛り付け技術／高級食材の知識／ワインの知識／日本酒の知識／テーブルマナー

お店の特徴：このは（コノハ）

客単価：15000円〜20000円
席数：10席〜15席
喫煙：屋内禁煙
定休日：日曜・祝日の月曜日
運営：このは

日曜定休／個人経営／小さなお店(20席未満)／駅チカ(徒歩5分以内)／ミシュラン・ビブグルマン掲載店／一体感のある職場／快適な厨房

～『このは』とは～

堺筋本町駅から徒歩4分、思わず見逃してしまいそうなオフィス街に佇む日本料理店。

当店はカウンターと小さなお座敷があり、日々常連のお客様でにぎわっています。
御料理は季節に沿った伝統的な会席。特に目前で揚げる季節の天婦羅はミシュランでも高評価をいただきました。

店主は『大阪 つる家』にて16年間修業を経て、土佐堀に『このは』をオープン。 2014年夏に堺筋本町に移転して9年、今年で19年目になります。

当店で働くポイント

小さなお店だからこその働きやすさ
現在は、店主と女将、アルバイト3名の全5名が在籍。
接客スタッフについては、割烹料理や日本料理で働くのが未経験という方も過去には多く、
作法から丁寧にお教えしていきます。そのため、経験に不安をお持ちの方でも安心して始められます。
また、女将は明るく楽しい雰囲気が好きな方なので、彼女を中心にスタッフ皆、仲が良いのも魅力。
少数精鋭で働いており 「こじんまりとした落ち着いたお店で楽しく働きたい」 方にはピッタリの職場です。

お酒の知識を学びたい方にピッタリ！
当店ではソムリエ資格をもつ女将が御料理に合うワインや日本酒を仕入れています。
生産者さんの元へ足を運ぶことも。また、希望する方は一緒に行くこともできます！
実際に生産者の方のお話を聞くことで知識になるので、貴重な経験になること間違いなしです

ミシュラン掲載店で質の高い接客が学べる！
当店は2022年にミシュラン一つ星を獲得。
御料理のみならず「もてなし」を大切にする当店で一流の接客を学ぶことができます。
さらに様々なお客様と話す機会があるため「視野が広がる」「聞き上手になる」など『接客』を通して社会人に役立つスキルを学べます。
どなたも基礎的な所作からお教えしますので、将来に役立てていただけることの多い職場です。

「面接」という堅苦しいものではなく、まずはざっくばらんにお互いを知る時間にできればと思っています。
あなたとお会いできることを楽しみにご応募お待ちしております。

選考ステップ

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