本格フレンチを学べる薪火ビストロ/キッチンスタッフ(正社員)

仕事内容:

＼＼本求人のポイント／／

• 調理経験を活かして次のステップへ◎
• 薪火×本格肉料理の技術が身につく！
• 月8日休み｜安心して長く働ける環境
• 勉強会・資格支援など学べる機会も充実
• 年収800万可｜挑戦を支援する手当充実

「サクレフルール -makibi-」は、パリ発のフレンチレストラン。薪火で仕上げる本格的な肉料理を中心に、こだわりの料理を提供しています。

今回は、そんな当店で一緒に働く**調理スタッフ（正社員）**を募集！

【具体的な仕事内容】

• 仕込み・調理・盛り付け
• 食材・衛生管理
• メニュー開発​ etc…

これまで身につけた調理の基礎や経験を活かしながら、仕込みから調理・盛り付けまで幅広くお任せします。

経験豊富である必要はありません。基本的な調理ができればOK！先輩の技術も吸収しながら​「もっと料理が上手くなりたい」「今より一段上の技術を身につけたい」という方を歓迎します◎

《働きながらスキルアップ！》

薪火を使った火入れや食材の扱い方、盛り付けなど、本格的な調理スキルを実践の中で学べます。経験を積んだらメニュー開発などにも挑戦！今あるスキルを土台に、新しい技術を吸収しながら料理人として成長できます。

《月8日休み＋長期休暇あり！》

月8日休みに加えて、夏季・年末年始などの長期休暇もあり！仕事も遊びも思いっきり楽しめる、そんなライフスタイルを応援しています。「生活を楽しんでいるから、余裕があるから、いい仕事ができる」そう考える会社だからこそ、働き方にも本気です。

《“サクレフルール -makibi-”について》

パリで人気のフレンチレストラン「サクレフルール」の関西拠点。お店の自慢は、薪の火でじっくり焼き上げる大きなステーキ。外は香ばしく、中はやわらかく仕上げます。

店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったりと食事を楽しめる上質な空間。特別な日のお食事や、大切な人との時間に選ばれるお店として、多くのお客様にご利用いただいています。

アピールポイント:

＼調理の基礎があればOK！／

• 「専門学校で調理の基礎は学んだけど、もっと実践経験を積みたい」
• 「飲食店で1年以上働いて、基本的な調理はできるようになった」
• 「まだ経験は浅いけど、もっと料理が上手くなりたい」

そんな方を歓迎します◎一人前の技術はまだなくても大丈夫！今ある調理・衛生の基礎を活かして、先輩から学びながらスキルアップできます。薪火を使った火入れなど、新しい技術にも挑戦できる環境です！

＼「もっと学びたい」をしっかり応援！／

調理やワインなどの勉強会をはじめ、資格取得支援や海外研修など、学べる機会も充実しています。今ある知識だけにとどまらず、新しいことを素直に吸収していける方なら、どんどん成長できる環境です！

＼成長が収入＆ポジションにもつながる／

昇給・賞与は年2回！日々の頑張りや「できるようになったこと」をしっかり評価し、給与やポジションへ反映しています。経験を積んだ先では、メニュー開発や料理長、新店舗の立ち上げなどにも挑戦可能。将来的には年収800万円を目指すこともできます！

＼将来の選択肢が​！／

「料理人として腕を磨きたい」「いつか料理長になりたい」「自分のお店を持ってみたい」など、目指すキャリアは人それぞれ。独立支援制度もあり、働きながら自分の得意なことや、将来やりたいことを見つけていけます。

＼長く働けるサポートも充実◎／

月8日休みに加え、引越し手当最大40万円や家族手当、産休・育休制度などもご用意。仕事もプライベートも大切にしながら、長く成長していける環境を整えています。

求める人材:

• 調理・衛生の基礎知識がある方
• 調理専門学校を卒業された方歓迎！
• 飲食店での調理実務経験がある方歓迎！
• 第二新卒・経験が浅い方も歓迎◎
• 学歴・資格不問！

＜こんな方にピッタリな仕事です！＞

• もっと料理の技術を身につけたい方
• 新しいことにチャレンジしたい方
• 頑張りが評価される組織で働きたい方
• 接客業、飲食業が大好きな方
• 安定したライフスタイルを実現したい方
• お客様を喜ばせる事が好きな方
• キャリアアップを望む方
• 飲食店経営のノウハウを学びたい方

＜下記経験が活かせるお仕事です！＞

• バー・バル業態での勤務経験
• レストラン業態での勤務経験
• イタリアン業態での勤務経験
• フレンチ業態での勤務経験
• 居酒屋での勤務経験
• 鉄板焼店での勤務経験
• 焼き鳥店での勤務経験
• 和食店での勤務経験
• 焼肉店での勤務経験
• カフェでの勤務経験
• その他 飲食店での勤務経験
• その他 サービス業での勤務経験
• 店長などのマネジメント経験
• 料理長などの管理職経験

勤務時間・曜日:

• 9:00〜23:00
• 上記時間内でシフト制（実働8時間/休憩1時間）

休暇・休日:

• 月8日休み（シフト制）
• 夏季休暇
• 年末年始休暇
• 有給休暇
• 慶弔休暇
• 産前産後休暇
• 育児休暇（取得/復職実績あり）etc…

勤務地:

• サクレフルール makibi　うめきた店
• 大阪府大阪市北区大深町5-1 うめきたグリーンプレイス 3階
• 車・バイク通勤OK
• Uターン歓迎／Iターン歓迎

アクセス:

• 「大阪駅」より徒歩1分
• 「西梅田駅」より徒歩8分
• 「北新地駅」より徒歩10分
• 「梅田駅」より徒歩13分
• 「大阪梅田駅」より徒歩13分
• 「東梅田駅」より徒歩13分
• 「福島駅」より徒歩17分
• 「中津駅」より徒歩21分
• 「中崎町駅」より徒歩21分
• 「新福島駅」より徒歩29分

《大阪梅田駅スグ◎通勤便利な好立地！》
JR東海道本線、環状線、阪急神戸本線、宝塚本線、京都本線、阪神本線、Osaka Metro御堂筋線、谷町線、四つ橋線など複数路線が利用可能◎ また、北区はもちろん、福島区・都島区・淀川区など近隣エリアからの通勤にも便利です♪

給与:

《月給＋諸手当で年収800万円も◎》

• 昇給（年2回）
• 賞与（年2回）
• 引越し手当(最大40万円支給）
• 家族手当
• 健康促進手当
• スキルアップ手当
• 交通費規定支給

※経験/スキル/前職給与等を考慮のうえ、給与/ポジションは柔軟に決定します◎

待遇・福利厚生:

• 社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
• お引越し費用補助（最大40万円※規定あり）
• 交通費支給（月2万6,000円まで）
• 産休・育休制度（復帰実績あり）
• インセンティブあり

└毎回100万円以上獲得しているスタッフも！

• お食事券支給
• 自店・他店での試食会
• 各種勉強会開催（調理方法・接客・ワインなど）
• 資格取得支援（馬肉検定、TOEIC、サプライズ検定、ソムリエなど）
• 独立支援制度（開業資金支援、内装外装支援、オーナー給与保証などなど）まかない補助
• 社内イベント多数（バーベキュー、部活動、社内大会、運動会など）
• └部活動、BBQなど、少人数のスタッフに分かれて有名テーマパークに行くことも！
• 海外研修
• 服装自由
• 髪型/髪色自由（常識の範囲内で）
• ネイル/ピアス自由（常識の範囲内で）

その他:

【応募方法】

ネットから直接ご応募いただけます！入力情報は最小限でOK。少しでも興味を持っていただけましたら、お気軽にご応募ください♪

• 応募画面へ進むボタンよりご応募ください。
• 採用担当より追ってご連絡いたします。
• 24時間受付可能なのでお気軽にご応募くださいね♪

【選考フロー】

ご面接は、オンラインor対面で希望に合わせて実施しますので、STEP.2の面接日時のご調整時にご希望をお申し付けください。

• STEP1：ご応募
• STEP2：採用担当よりご連絡（面接の日時調整）
• STEP3：面接の実施
• STEP4：採用決定

【企業情報】

• 社名：株式会社スパイスワークスホールディングス
• 設立：2018年4月
• 所在地：〒101-0025東京都千代田区神田佐久間町3-21-7
• 資本金：5,000,000円

＼＼お仕事をお探しの皆様へ／／

ここまで読んでいただき、ありがとうございます。

正直、私たちのことを文章だけで説明するのはちょっと難しいです。なぜなら食や観光やブライダル、地域活性化などの街づくりにも関わる。そんな街と食のトータルプロデュース企業だからです。

でもひとつ言えるのは、「面白いことを本気でやりたい」「一緒に創りたい」人にとって、この会社はきっと居心地がいいはずだということ。少しでも気になってくれた方、まずは面談ベースでも構いません。お話ししませんか？

お会いできるのを、楽しみにしています！

雇用形態: 正社員

給与: 380,000円 - 600,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間