【調理補助】寿司バル

【20～30代活躍中】＼経験＆スキルを評価／早期昇給＆昇格可能****寿司・和食の両方の技術を磨けます！

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

経験者優遇

雇用形態・給与

正社員 月給24万円〜28万円

※試用期間1〜2カ月：月給24万円～
※給与はスキル・経験を考慮します
※お試しでアルバイトから働きたい方も相談可

• 交通費全額支給
• 随時昇給あり（1年未満の昇給実績あり）
• 賞与あり（業績による）

《昇給例》
入社1年目（30代・寿司経験者）月給30万円

• 翌年 月給35万円にUP！

入社1年未満（30代・寿司経験者）

• 入社1年未満で副店長に昇格＆月給38万円に！

スキルがある方、頑張っている方はどんどん評価していきます

ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給

応募資格

寿司もしくは和食（和食居酒屋も可）での調理経験がある方
アルバイトの経験でもOK！

勤務時間

14:00～翌3:00（シフト制）
※終電考慮のシフト固定も相談可

＼＼ 14:00～23:00のシフト固定も可能！ ／／
終電考慮！毎日決まった時間に退勤できます

＜シフト例＞
※実働8h、休憩1h
14：00～23：00
18：00～翌3：00
17：00～翌2：00

※予約状況により短時間シフトの日もあります
22：00～翌3：00
16：00～22：00

基本的には予約状況によりますが、
短時間シフトの希望などは柔軟にご対応いたします。

終電考慮

休日・休暇

月8日

• 夏季休暇
• 年末年始休暇
• GW休暇
• 産休・育休
• 慶弔休暇
• 有給休暇
• 特別休暇

産休・育休／夏季休暇／年末年始休暇／GW休暇／特別休暇／月8日以上休み

待遇

• まかない・食事補助あり
• 制服貸与
• 社会保険完備
• 生産者訪問
• 旅行など社内イベント
• 髪型はある程度自由

生産者訪問／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

• ……………****…

【 和食・寿司経験を活かせます 】
＼14:00～23:00のシフト固定勤務も可能／
“スキルアップ＆働きやすさ”重視の職場です！
……………****…

【 仕事内容 】

• キッチン業務（寿司の握り・和食調理）
• 仕込み作業・オーダー調理・盛り付け など

これまで培ってきた調理スキルを活かしつつ、
魚のさばき方や寿司の握り方、寿司以外の和食の技術など、
より本格的な技術を磨くことができます！

スキルや希望にもよりますが、まずは仕込みやまかないから慣れていただき、
徐々に寿司の握りなどもお任せしていく予定です。

::: 2名の寿司職人が活躍中 :::
ホールでは6～7名の学生スタッフが在籍。
そんな彼らを優しく、時に頼もしく引っ張っているのが、35歳・38歳の社員です！

全体的に若いスタッフ構成ですが、
社員はしっかりした経験者なので、寿司の握り方・魚のさばき方など
技術も丁寧にマンツーマンでお伝えします。

== 当店のここがポイント！ ==

• 【1】働きやすさ重視の方も安心！

勤務時間は、基本14:00～翌3:00内で実働8時間。
ですが〈14:00～23:00〉のシフト固定の働き方も可能です！
毎日決まった時間に退勤できるので、プライベートを大切にしたい方でも安心
終電の時間はもちろん考慮していきます。

• 【2】成果が直結！早期昇給・昇格であなたの成長を応援

あなたの努力と成果を正当に評価し、早期の昇格と昇給を実現します。
年齢や社歴に関係なく、実力と貢献度に応じてスピーディなキャリアアップと収入増が可能です

実際に、30代前半で入社し、1年で月給30万円35万円にアップしたスタッフも！
未経験でも、本人の努力次第で、早い方は入社半年でカウンターに立って寿司を握っています。
成長意欲の高い方を積極的に応援し、短期間でのスキルアップや、リーダーポジションへの道を開きます。

• 【3】安定＆柔軟な労働環境！

「飲食の仕事は拘束時間が長くて休みも少なそう…」当店はそんなあなたの不安を払拭！
当店は月8日休みのしっかりと安定した環境の中で働いていただけます。
また、予約が少ない場合には、短めシフトの日を作るなど、柔軟に対応していきます

【 こんな⽅を歓迎します 】
＊これまでの経験を活かし、腕を磨きたい方
＊働きやすさを重視したい方
＊何ごとにも真面目に対応できる方
＊素直に仕事に取り組める方
＊即戦力として将来的に料理長を目指す志のある方

「弟子」ではなく、「相棒」としてお迎えします！
これまでの経験を活かしながら、さらなる成長を目指しませんか？
～ たくさんのご応募お待ちしています ～

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／寿司技術／盛り付け技術／魚の知識

お店の特徴：鮨バル 月のね 上本町（スシバル ツキノネ ウエホンマチ）

客単価：3000円〜4000円
席数：30席〜40席
喫煙：屋内禁煙
運営：株式会社エフネイト
オープン日：2024年04月01日

駅チカ(徒歩5分以内)

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【経験者優遇！早期昇格・昇給あり】
寿司バルで幅広い調理スキルを磨きませんか？

• 35歳・38歳の寿司職人が活躍中
• 14:00～23:00のシフト固定の働き方も可能

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「これまでの経験を活かして、違う環境で働きたい」
「寿司や和食の技術を、よりしっかり身に着けたい」
そんな想いをお持ちの方は、ぜひ当店で活躍しませんか？

30代の職人が活躍している、落ち着いた雰囲気の職場です。
今後の糧となるような新しい経験を積んでいきましょう！

• 月8日休み＋各種休暇制度充実
• 1年で月給30万円35万円にUPした実績あり！
• スキルや頑張りに応じて早期昇格と昇給を実現可能！
• マンツーマンで早期スキルアップも叶います！

＼

【 『鮨バル 月のね 上本町』について 】
当店は、谷町九丁目駅より徒歩2分と好立地！
大阪上本町駅からもアクセスしやすい隠れ家的な寿司バルです。

市場直送の新鮮なネタとこだわりの赤シャリを合わせた本格的な江戸前鮨が自慢。
驚きのリーズナブル価格でご提供しています！
さらに、自慢の創作料理や厳選されたワイン・日本酒にもこだわっています。

モダンで落ち着いた雰囲気の店内は、カウンター・テーブル席・個室利用も可能な大テーブル席を完備。
気軽なディナーから、誕生日・記念日・デートまで幅広くご利用いただいています。

• 本格鮨を気軽に！市場直送の鮮魚と職人技の一品料理

毎朝市場から仕入れる鮮魚で握る江戸前鮨は、お好みで選べる約15種類以上。
美味しさだけでなく、気軽に楽しめるリーズナブルな価格も魅力です。

味の決め手は、数種類をブレンドした赤酢で作るこだわりのシャリ。
酢の製造工場まで出向き選び抜いた赤酢が、新鮮なネタの旨味をより一層引き立てます。
また、割烹料理店で長年経験を積んだ料理長による一品料理や、おすすめメニューで構成したコースもご用意しています。

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「培ってきた技術や経験を存分に活かしたい」という方も大歓迎！
最高のチームの一員になりませんか？

【こんな方を歓迎します！】

• 高いチームワークを築ける、波長が合う方
• 指示を待つのではなく、自分から率先して行動し、お店を引っ張ってくれる方
• 日本料理や寿司が好きで、向上心がある方
• チームの一員として協力し、前向きに取り組める方
• 和食・寿司の調理経験がある方は優遇！

「やってみたい」という意欲のある方は、まずはお気軽にご連絡ください。
あなたの経験や技術を考慮のうえ、優遇させていただきます

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～採用担当者からのメッセージ～
ご覧いただきありがとうございます。
「もっと詳しく知りたい」「ちょっと気になる…」「ここで働いてみたい！」
そう思ったら、【応募画面へ】をタップ
あなたからのご応募を心よりお待ちしています。

【姉妹店情報】

• 『鮨 月のね 心斎橋本店』

所在地：大阪府大阪市中央区東心斎橋2-7-28
公式HP：https://www.fnation.co.jp/shinsaibashi/jp/index.php

選考ステップ

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