シェフ

概要

シェフ

募集職種

シェフ・調理師

雇用形態

正社員

給与 昇給・賞与

月給 320,000円 ～ 400,000円

【月給32万円以上＋各種手当あり】

• 売上に応じて昇給あり＆賞与あり
• 料理長手当別途30,000円/月支給あり
• 繁忙期手当、大入り手当あり

【大入り手当って？】
目標売上達成で支給している手当です
1日あたり1,000円～2,000円を全員に支給！
大入りが近づくと「あとちょっと！」と
おすすめ料理の提案にも力が入ります（笑）

月給320000円～400000円

勤務地（面接地） 最寄り駅（アクセス情報）

248-0006神奈川県鎌倉市小町2-7-11

勤務先店舗・オフィス

株式会社ARTISAN

企業情報

株式会社ARTISAN
神奈川県小田原市東町2-1-29

募集内容 この求人のポイント

あなたの自慢の一皿を披露してください
＼あなたの自慢の一品は？／
素材の味を活かした肉料理や魚料理
野菜のアレンジが効いたオムレツなど
面接で何か1品を調理いただいています！
※調理内容は相談の上決定します

【sushi bistro zenがわかる5ポイント】
1,鎌倉駅徒歩5分の住宅街ビストロ
2,フレンチ＆寿司のコースを提供
3,Google口コミ星4.0の人気店
4,シェフ独自のフュージョン料理あり
5,外国人観光客も多い（英語力不要です）
洋食、フレンチ、イタリアン…
ジャンル問わず調理スキルを活かせます

お仕事内容

【sushi bistro zenについて】
伝統的な日本の寿司にフレンチを合わせ
独自の創造性を注ぎ込んだ
オリジナルの料理を提供しています

伝統にとらわれず国際要素を取り入れた
ユニークなフュージョン料理も挑戦
シェフの技術と発想が活きるビストロです

【あなたが得意な一皿を伺います】
スキル重視なので若手～中高年まで活躍
面接では実際に調理もいただきます

• どんなお客様をイメージしたか？
• その料理でお客様はどんな反応をするか？

あなたの考えやアイデアを聞かせて下さい！

受動喫煙対策：屋内禁煙

あなたにおすすめしたいポイント

月給30万円以上スタート
経験を活かしていただくための安定収入

昇給や手当
繁忙期手当や大入り手当などや昇給などで高収入が可能

スキルアップ
フレンチを中心に様々なな学びとスキルアップが可能

高評価
多くのお客様から評価を受けGoogle口コミ星4.0

勤務時間

11:00～22:00（シフト制）

• 休憩あり（90分～120分）
• 残業少なめ（1日30分程）

お客様がお帰りになったり、売り切れたり
予約状況により21時頃に閉めることもあります

【1日の流れ】
11:00～ 仕込み（魚をさばくなど）
12:00～ 開店／ランチタイム
15:00～ カフェタイム
17:00～ ディナータイム
閉店作業をして、21:10頃の退勤が多めです
※繁忙期のみ、22時から閉店作業＆22時半頃の退勤になります

休日・休暇

月6～8日程度（シフト制）
有給休暇（法定通り）

待遇・福利厚生

• 昇給あり
• 賞与あり
• 社会保険完備
• 交通費支給
• 制服貸与
• 食事補助あり
• 自転車・バイク通勤可
• 責任者（ヘッドシェフ）手当てあり（30,000円／月）
• 繁忙期手当・大入り手当あり

業種・業界

飲食業

必須スキル・経験・資格

【シェフとして個性を活かしたいあなた】
選考時に実際に調理をしていただくため
「洋食」「フレンチ」「イタリアン」
いずれかの調理経験2年以上の方を募集します
※調理は1品、内容は応相談
※コース料理を考案できる方は特に歓迎
※調理師学校卒の方も応募OK（研修あり）

特に歓迎いたします：

• 厨房の衛生管理ができる方（手当を支給）
• お客様との会話を楽しめる方（カウンター席あり）

採用までの流れ 応募方法

応募の後、採用担当から連絡いたします。
※選考フローには「調理試験」が含まれます

応募フォームをご利用ください。

採用担当者から

【ご覧いただきありがとうございます】
ココでは伝えきれない当社の魅力を、面談でお話させてください。
入社の決断はじっくり考えた後で大丈夫です。
あなたの応募をお待ちしています！

採用担当者の連絡先

[email protected]

受動喫煙防止措置条項

受動喫煙対策 :敷地内禁煙（詳細は面接時にお尋ねください）