ラーメン店の運営スタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ

＼この求人のポイント／
✅ 月給30万2,000円～＋昇給・決算賞与あり
✅ 完全週休2日制！プライベートも充実
✅ 未経験OK！マニュアル・研修制度あり
✅ 接客・調理から店舗運営まで学べる
✅ 店長・マネージャーへのキャリアアップも可能

＼和RA-MENだし奉行とは？／
滋賀県内で展開する人気ラーメン店
「らーめんチキン野郎」の系列店です。
「和RA-MENだし奉行」は、
滋賀県長浜市にあるラーメン店。
伊吹イリコやアゴ節、鰹など、
厳選した素材から丁寧に取った
こだわりの和だしが自慢です。

【仕事内容】
「和RA-MENだし奉行」で、
接客・調理・店舗運営をお任せします。
お客様においしい一杯と、
心地よい食事の時間を届けるお仕事です。

＜具体的なお仕事＞
・仕込み、調理、盛り付け
・お客様のご案内、料理提供、レジ対応
・食材や備品の発注、日報作成
・スタッフのフォロー、店舗運営

＼未経験でも安心してスタート！／
接客や調理の経験がなくても大丈夫！
レシピは分量や温度まで決められており、
手順に沿って覚えられるので安心です。

業務マニュアルや研修制度もあり、
基本から少しずつ学べる環境です。
先輩スタッフのサポートを受けながら、
一つひとつ仕事を覚えていけます。

【入社後のステップイメージ】
まずは接客や調理など、
基本的な業務からスタート。
慣れてきたら発注やスタッフフォローなど、
店舗運営にも少しずつ挑戦します。
将来的には店長・マネージャーなど、
希望や成長に応じてキャリアアップも可能です。

＼この仕事の魅力／
月給30万2,000円からスタートし、
経験や成長に応じて月給40万円以上も可能。
昇給年1回や決算賞与もあり、
頑張りを収入につなげられる環境です。

また、完全週休2日制なので、
仕事とプライベートのメリハリも
飲食の仕事を長く続けたい方にとって、
働きやすさも大切にできる職場です。

＼株式会社橙について／
滋賀県を拠点に、
複数のラーメン店を運営しています。
それぞれのお店の個性を大切にしながら、
こだわりの一杯を届けています。

今後は県外・海外への出店や、
新ブランド展開も視野に入れており、
会社とともに成長していける環境です。

「ラーメンが好き」
「こだわりのあるお店で働きたい」
「飲食業界でキャリアアップしたい」

そんな想いがある方は、
ぜひ当店で一緒に働きましょう！

求めている人材

＼応募に必要な経験・スキル／
学歴不問 / 未経験OK
飲食店での勤務経験がない方もOKです。

＼あると嬉しい経験・スキル／
・飲食店での勤務経験
・接客、販売、営業、サービス業など人と関わる仕事の経験
・アルバイトスタッフの育成やシフト管理の経験
・店長、リーダー、マネジメント経験

＼こんな方にぴったり／
・人と関わる仕事が好きな方
・お客様に喜んでもらえる仕事がしたい方
・チームで協力しながら働きたい方
・飲食の仕事を通して、店舗運営も学びたい方
・将来的には店長やマネージャーも目指してみたい方

年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・65歳未満（定年のため））

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日

シフト制
9:00〜22:00の間で勤務

シフト例
・9:00〜18:00（休憩1時間）
・10:00〜21:00（休憩3時間）
・12:00〜22:00（休憩2時間）

※営業時間は、平日11:00〜14:30／17:30〜21:00、土日祝11:00〜21:00です。
深夜営業はないため、飲食店の中でも生活リズムを整えやすい働き方です。

休日休暇

• シフト制
• 年間休日104日＋有給休暇5日
• 年末年始休暇あり
• 有給休暇あり（法定通り付与）

勤務地

〒5260831滋賀県長浜市宮司町１１８７２ 茂森ビル １F

交通・アクセス

「市民体育館前」バス停から徒歩約1分

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 24万1000円 〜 33万1000円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり6万1000円 〜 8万3300円（固定残業時間：1ヶ月あたり35時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

※経験・スキル・成長に応じて決定します。

• 昇給あり：年1回
• 決算賞与あり
• 通勤手当あり
• 家族手当あり

配偶者 月5,000円
子：第1子月5,000円、第2子以降月3,000円

試用・研修期間：6ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 通勤・勤務時サポート

・交通費支給
・制服貸与
・食事補助あり

• 研修・スキルアップ

・研修制度あり

• 健康・社内交流

・健康診断あり
・社員旅行あり（国内・海外実績あり／任意参加）
・レクリエーションあり（忘年会・BBQ・キャンプ・サイクリングなど／任意参加）

職場環境

原則屋内禁煙