海鮮料理の調理スタッフ

仕事内容:

【小田原市/正社員】海鮮料理の調理スタッフ/想定年収500万～/年間休日105日/車通勤OK/未経験者歓迎/第二新卒歓迎/研修あり/賞与あり/退職金あり/交通費支給/制服貸与/独立支援あり

【求人のポイント】

✅未経験者歓迎・第二新卒歓迎。魚を扱ったご経験は問いません

✅想定年収500万円～600万円。賞与は年2回

✅営業は17時まで。夜の営業はありません

✅入社後に最長2ヶ月の研修があります

✅職場は小田原漁港にある日本初の「漁港の駅」です

【仕事内容】

一言でいうと、「小田原の海で獲れた魚を、刺身や焼き魚に仕上げてお客様にお出しするお仕事」です。

漁港の駅TOTOCO小田原は、道の駅ならぬ「漁港の駅」です。館内には、小田原漁港直送の海鮮丼が楽しめるフードコートや、おさしみ食べ放題のバイキングレストランがあります。

今回お任せするのは、その厨房での調理です。

〈具体的な業務内容〉

・魚の選別、さばき、加工

・刺身や焼き魚などの調理

・食材の鮮度管理、在庫管理

はじめは先輩のもとで、魚の扱い方から身につけていただきます。オープンキッチンなので、お客様の顔を見ながら料理を仕上げられます。

慣れてきたら、メニュー開発や市場での買付、生産者を訪ねる仕事にもチャレンジできます。

【私たちが大切にしていること】

経営理念は「お客様感動創造」です。明るい挨拶、素直な返事、丁寧な掃除、きれいな盛り付け。当たり前のことを、当たり前以上に行う。その積み重ねで、お客様に感動を届けることを大切にしています。

【入社後の流れ】

入社後、最長2ヶ月の研修があります。

まずTTCグループ本社（静岡県熱海市）で研修を受けます。その後、グループのモデル店舗を2週間単位で回り、当社が大切にしている考え方を現場で体感していただきます。

配属後は「兄弟姉妹制度」で、歳の近い先輩社員に仕事の悩みを相談できます。

【就業場所・業務の変更の範囲】

要ヒアリング（法定の明示義務項目）

未経験者歓迎/第二新卒歓迎/研修あり/賞与あり/退職金あり/車通勤OK/交通費支給/制服貸与/独立支援あり/社割あり/社会保険完備/シフト制

アピールポイント:

✅未経験者歓迎・第二新卒歓迎。魚を扱ったご経験は問いません

✅想定年収500万円～600万円。賞与は年2回

✅営業は17時まで。夜の営業はありません

✅入社後に最長2ヶ月の研修があります

✅職場は小田原漁港にある日本初の「漁港の駅」です

求める人材:

【必須条件】

特にありません。未経験者歓迎・第二新卒歓迎です。

【歓迎条件】

・飲食店での調理のご経験

・鮮魚を扱う飲食店や、スーパー・専門店の鮮魚コーナーでのご経験

・趣味で魚をさばいたり、料理をしたりするのが好きな方

・普通自動車第一種運転免許（AT限定可）

※業務では使いません。通勤のために取得をおすすめしています

【こんな方にピッタリ】

・お客様の「おいしい」や笑顔がやりがいになる方

・小田原や地域を盛り上げる仕事がしたい方

勤務時間・曜日:

7:30～20:00の間で実働8時間（シフト制）

休憩時間：60分

平均残業時間：月30時間

＜営業時間＞

1階　9:00～17:00

2階　10:00～17:00（ラストオーダー16:00）

3階　10:00～17:00（ラストオーダー16:00）

休暇・休日:

年間休日105日

・週休2日制（シフト制）

・リフレッシュ休暇（年間7日）

・有給休暇

・慶弔休暇

・産前・産後休暇

・育児休暇

勤務地:

株式会社相州村の駅　漁港の駅TOTOCO小田原

〒250-0021 神奈川県小田原市早川1-28

受動喫煙対策：敷地内禁煙（屋外喫煙可能場所あり）

アクセス:

JR東海道本線「早川駅」から徒歩10分

車通勤OK（西湘バイパス早川ICから車で2分）

給与:

固定残業代あり：月給 ￥357,500 〜 ￥428,600は1か月当たりの固定残業代￥64,500〜￥76,600（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。

■想定年収：500万円～600万円（月給制）

■月給：357,500円～428,600円

固定残業代45,100円～（20時間分）を含む

20時間を超える残業代は別途支給

■賞与あり：年2回

■交通費支給（会社規定に基づく）

■家族手当

■深夜勤務手当、出張手当

待遇・福利厚生:

■独立支援あり（社内独立制度）

■研修あり（入社後最長2ヶ月）

■教育制度：入社研修、商品開発会議、店長研修、接客研修、SNSマーケティング研修など

■退職金あり（勤続5年以上）

■表彰制度

■社割あり（社員割引）

■全国リゾートホテル会員

■社員旅行

■財形貯蓄制度

■定期健康診断

■制服貸与

■社用携帯支給

■交通費支給（会社規定に基づく）

■車通勤OK

■社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）

その他:

【選考フロー】

ご応募 → 面接 → 内定

※面接回数は要ヒアリング

【採用企業】

株式会社相州村の駅

代表取締役　瀬上 恭寛

本社：〒250-0021 神奈川県小田原市早川1-15-12

設立：2020年3月

従業員数：100名

事業内容：観光土産品の企画・開発・卸・販売／観光土産店の直営／飲食事業／食のテーマパーク

URL：https://www.sosyu-muranoeki.com/

【採用担当】

株式会社相州村の駅　採用担当　川手 大地

※本求人の応募受付・面接日程の調整は、当社が採用支援を委託している株式会社レガカンパニーが行います。

雇用形態: 正社員

給与: 357,500円 - 428,600円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間20分