タルト・ケーキのスイーツ食品製造(ファクトリー長)

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：パティシエ/菓子職人、商品企画、品質管理（食品/飲料/たばこ）

新しいスイーツファクトリーのオープニング責任者募集！

• 月給28万円～40万円！
• 製造経験＆マネジメント経験を活かせる！
• 完全週休2日制（シフト制）！
• 土日のお休みも調整可能！
• 月2回まで希望休OK！推し活も応援
• 東武東上線「志木駅」より徒歩約10分！
• オープン前から勤務できる方・即日勤務歓迎！

【仕事内容】

埼玉県新座市に新しくオープンする、フルーツタルトケーキ専門ファクトリーでのお仕事です。

フレッシュなフルーツを使用した、彩り豊かなフルーツタルトケーキの製造に携わりながら、生産計画や製造工程の管理、スタッフのマネジメントなどをお任せします。

今回募集するのは、自らも製造に参加しながら、製造スタッフをまとめ、ファクトリー全体の生産を円滑に進めていただくプレイングマネージャーのポジションです。

新規立ち上げとなるファクトリーのため、製造体制づくりやスタッフの育成など、これまでの経験を活かして新しい現場をつくり上げていくやりがいがあります。

【具体的なお仕事内容】

• フルーツタルトケーキの製造

タルト生地やクリームの仕込み・製造

フルーツのカット・盛り付け

ケーキのデコレーション・仕上げ

製品の品質チェック

• 生産計画・進捗管理

受注数や販売計画に応じた生産計画の作成

製造スケジュールの調整

製造数量や作業進捗の管理

製造工程の効率化・業務改善

• 製造スタッフの管理・育成

スタッフのシフト作成・調整

生産計画に合わせた人員配置

スタッフへの作業指示・進捗確認

新人スタッフへのレクチャー・技術指導

製造チーム全体のマネジメント

• 新規ファクトリーの立ち上げ

製造オペレーションの構築

作業手順・業務フローの整備

スタッフの教育体制づくり

安定した生産体制の確立

製造現場の品質・衛生管理

【このお仕事の魅力】

• 新規OPENのファクトリーで働ける！

11月2日オープン予定の新しい製造拠点です。

完成された環境で働くだけでなく、製造体制やチームづくりなど、立ち上げ段階から関われることが大きな魅力です。

• 製造とマネジメントの両方に携われる！

「自分自身もケーキづくりに携わりたい」

「これまでの経験を活かして、スタッフをまとめる仕事にも挑戦したい」

そんな方にぴったりのポジションです。

• 月給28万円～40万円！

洋菓子製造・食品製造の経験や、生産管理・スタッフマネジメント経験などを考慮して給与を決定します。

• 完全週休2日制！土日休みも調整可能！

休日はシフト制ですが、製造スタッフの勤務状況や生産スケジュールに応じて、土曜日・日曜日に公休を取得することも可能です。

• 月2回まで「推し活休」制度あり！

ライブやコンサート、スポーツ観戦、趣味のイベントなど、プライベートの予定に合わせてお休みを希望できる制度をご用意しています。

毎月2回まで、希望する日を優先して公休に設定できます。

※通常の週2日の公休に含まれる希望休制度です。追加の休日ではありません。
※希望日は生産状況やスタッフのシフトを考慮して調整します。

【求める人材】

＜応募資格＞

洋菓子製造または食品製造の実務経験がある方

製造現場でのリーダー・マネジメント経験がある方

＜歓迎する経験・スキル＞

パティシエ・洋菓子製造の経験

食品工場での生産管理・工程管理経験

製造責任者・主任・リーダー経験

スタッフのシフト管理・人員配置の経験

新人教育・スタッフ育成の経験

新規工場や店舗の立ち上げ経験

製造工程の改善や生産性向上に取り組んだ経験

＜こんな方にぴったり！＞

製造技術とマネジメント力の両方を活かしたい方

現場に入りながらスタッフをまとめたい方

新しい製造拠点の立ち上げに挑戦したい方

チームワークを大切にできる方

スタッフの育成にやりがいを感じる方

自分の経験やアイデアを現場づくりに活かしたい方

＼ 即日勤務できる方、大歓迎！ ／

11月2日のオープンに向けて、立ち上げ準備から参加できる方を歓迎します。

入社時期については、お気軽にご相談ください。

【給与】

月給280,000円～400,000円

※経験・能力などを考慮して決定します。

※固定残業代38時間分を含みます。

＜給与内訳＞

月給280,000円の場合

基本給：219,000円

固定残業代：61,000円（38時間分）

月給400,000円の場合

基本給：313,000円

固定残業代：87,000円（38時間分）

※固定残業代は時間外労働の有無にかかわらず支給します。

※38時間分を超える時間外労働および固定残業代でカバーされない休日・深夜労働の割増賃金は別途支給します。

【勤務時間】

9:00～18:00

実働8時間・休憩60分

【休日・休暇】

完全週休2日制（シフト制）

土日休みもシフト状況に応じて調整可能

月2回まで推し活休（希望休）制度あり

※推し活休は通常の公休内で希望日を優先して調整する制度です。

求めている人材

＜こんな方は大歓迎！＞
・パティシエや洋菓子製造の経験をお持ちの方
・食品工場での生産管理・工程管理の経験者
・製造責任者、主任、リーダー経験者
・スタッフ教育、シフト管理の経験者
・新規店舗や工場の立ち上げ経験者
・自分の経験を活かして新しい組織づくりに挑戦したい方

こんな想いをお持ちの方にぴったり！

「自分も製造に携わりながら、現場をまとめたい」
「これまでの経験を活かして、新しい環境に挑戦したい」
「決められた仕事をこなすだけでなく、製造現場づくりにも関わりたい」
「新しいチームを一から育てていきたい」

そんな方をお待ちしています！

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり174時間

勤務時間： 9:00～18:00（実働8時間、休憩1時間）

休日休暇

完全週休2日制（シフト制）
土日休みもシフト状況に応じて調整可能

月2回まで推し活休（希望休）制度あり
※推し活休は通常の公休内で希望日を優先して調整する制度です。

勤務地

〒3520003埼玉県新座市北野３丁目１０１５ ＫＡＴＯビル新座１０３

交通・アクセス

東武東上線 志木駅より徒歩約10分

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 28万円 〜 40万円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり6万1000円 〜 8万7000円（固定残業時間：1ヶ月あたり38時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

試用・研修期間：2ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
試用期間2ヶ月間の間に、お仕事の内容がご自身に合っているか確かめていただく期間として、1カ月経過ごとに1on1の面談にて伺いながら進めて参ります。

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
通勤交通費全額支給です

職場環境

スタッフさんは皆さんアットホームで良い雰囲気の職場です！

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）