繁盛店のノウハウが身につく/串焼き酒場の店舗スタッフ(店長候補)

仕事内容:

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チェーンの安定×個人店のような裁量

繁盛店で現場主導のお店作り♪

月8休み×月40万円も狙える◎

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新橋駅から徒歩すぐ。炭火で焼き上げる串焼きや、九州から直送の馬肉や国産もつ鍋で人気の『ニュー酒場 あぶり清水 新橋総本店 』。

今回、更なる店舗展開に向けて、**店舗スタッフ（店長候補）**を募集します！

【仕事内容】

• 接客／サービス業務
• 調理／仕込み／メニュー開発
• スタッフ育成／シフト作成
• 売上管理／店舗マネジメント

まずは店舗スタッフとして経験を積み、将来的には店長として店舗運営全般をお任せします。

接客や調理だけではなく、売上管理・スタッフ育成・販促企画など、お店づくりに必要な業務を実践を通して学べる環境です！

《店長だからこそ、お店を動かせる。》

DISH株式会社では、本部の指示を実行するだけの店長ではなく、自ら考え、行動し、お店を育てる店長を大切にしています。

サービス改善やメニュー開発、スタッフが働きやすい環境づくりなど、現場の声を積極的に取り入れる文化があるため、年齢や社歴に関係なくアイデアを発信できる環境です。

将来的には複数店舗のマネジメントや、独立支援制度を活用したオーナーというキャリアも目指せます。

《運営会社：DISH株式会社について》

当社は新橋エリアを中心に複数店舗を展開する飲食企業です！創業以来、地域に愛される居酒屋づくりを大切にしながら成長を続けてきました。今後も新規出店や新たな挑戦を進めながら、お客様にもスタッフにも選ばれる会社を目指しています！

アピールポイント:

＼＼店長に"裁量"があります！／／

DISH株式会社では、本部のマニュアル通りに運営するのではなく、現場の意見を大切にしています。メニュー開発やサービス改善、販促企画など、「もっとこうしたら良くなる」というアイデアを積極的に採用。店長として裁量を持ちながら、自分らしいお店づくりに挑戦できる環境です！

＼＼新橋で愛される繁盛店ブランド！／／

日本有数の飲食激戦区・新橋で複数店舗を展開し、多くの常連様に支えられてきたブランドです。地域に根差した店舗運営だからこそ、お客様との距離も近く、「また来るね」「○○さんいる？」そんな会話が自然と生まれるお店づくりを大切にしています。

＼＼月8日休み◎長く活躍できる環境！／／

飲食業界でキャリアアップを目指しながらも、プライベートを大切にできる環境をご用意。月8日休み・年末年始休暇・有給休暇など、無理なく長く働ける環境を整えています。将来的に独立を目指す方も、まずは安定した環境で経験を積むことができます。

＼＼成果は毎月インセンティブで還元！／／

月給35万円以上に加え、毎月のインセンティブ制度をご用意。年齢や社歴ではなく、成果や取り組みを正当に評価しています。店長・マネージャーなどキャリアアップの道も明確で、頑張り次第で収入アップも目指せます。

求める人材:

• 年齢・学歴・性別不問
• 飲食店での勤務経験がある方歓迎
• 店長・副店長経験者優遇
• 第二新卒歓迎
• ブランクOK
• ハローワークでお仕事を探されている方も歓迎

《こんな方におすすめ》

• 店長として裁量を持って働きたい方
• 繁盛店づくりや店舗運営を学びたい方
• 売上・原価管理やマネジメントに携わりたい方
• 常連のお客様に愛されるお店づくりがしたい方
• 経験を活かしてキャリアアップしたい方
• 頑張りを正当に評価される環境で働きたい方
• 飲食業界で長く活躍したい方
• 将来的に独立という選択肢も考えている方

《下記経験を活かせます》

• 居酒屋での勤務経験
• 焼鳥業態での勤務経験
• やきとん業態での勤務経験
• 和食店での勤務経験
• 焼肉店での勤務経験
• 飲食チェーン店の勤務経験
• 中華料理店での勤務経験
• もつ鍋業態での勤務経験
• レストランでの勤務経験
• バル・バーでの勤務経験
• イタリアンでの勤務経験
• フレンチ店での勤務経験
• カフェでの勤務経験
• サービス業での勤務経験
• 店長経験
• 副店長経験
• マネジメント経験
• 調理経験
• 接客経験

勤務時間・曜日:

• 月・日／11:30～23:30
• 火・水・木・金／11:30～翌4:30
• 上記時間でシフト制

休暇・休日:

• 月8日休み
• 有給休暇
• 連休可能
• 希望休可能
• 夏季休暇
• 慶弔休暇
• 年末年始：昨年実績(公休+有給+年末年始を合わせた最大8連休)家族旅行や帰省をゆっくり満喫してください！

勤務地:

• あぶり清水 新橋総本店
• 東京都港区新橋3-19-8
• Uターン／Iターン歓迎

アクセス:

• 「新橋駅」より徒歩2分
• 「汐留駅」より徒歩6分
• 「内幸町駅」より徒歩8分
• 「御成門駅」より徒歩12分
• 「虎ノ門ヒルズ駅」より徒歩13分
• 「虎ノ門駅」より徒歩13分
• 「大門駅」より徒歩14分
• 「有楽町駅」より徒歩16分

《新橋駅スグ◎通勤便利な好立地！》

JR山手線・京浜東北線・東海道線・横須賀線・宇都宮線・高崎線・常磐線、東京メトロ銀座線・日比谷線・千代田線・丸ノ内線、都営浅草線・大江戸線・三田線、ゆりかもめ、東京モノレールなど複数路線が利用可能◎

また、港区はもちろん、中央区・千代田区・品川区・江東区など近隣エリアからの通勤にも便利です♪

給与:

• 昇給あり
• 毎月インセンティブあり
• 交通費全額支給
• 結婚祝い金
• 出産祝い金
• 子ども手当（お子様1人につき：5,000円）
• その他各種手当あり
• ※経験・能力・前職給与を考慮します

待遇・福利厚生:

• 社会保険完備
• 交通費全額支給
• インセンティブ制度
• 絶品まかないあり
• 制服貸与
• 髪型自由
• 髪色自由
• 髭、ピアスOK
• タトゥーOK
• 従業員割引あり
• 結婚祝い金
• 出産祝い金
• 子ども手当
• 資格取得支援制度
• 独立支援制度
• 社員旅行
• 社内イベント
• 体験勤務制度あり

その他:

【応募方法】

ネットから直接ご応募いただけます。ご入力情報も最小限でご応募できますので、当店にご興味頂けましたらお気軽にご応募ください♪

• 応募画面へ進むボタンよりご応募ください。
• 採用担当より追ってご連絡いたします。
• 24時間受付可能なのでお気軽にご応募ください♪

＼＼体験勤務制度あり！／／

• 「いきなり入社を決めるのは不安…」
• 「実際の雰囲気を見てから決めたい」

そんな方のために、1日体験勤務制度をご用意しています！実際の仕事内容や職場の雰囲気、働くスタッフの様子などを体感していただき、「ここなら頑張れそう！」と思っていただけたら本格的にスタートしていただけます◎

まずは見学感覚でもOK！お気軽にご相談ください♪

【選考フロー】

• STEP1：ご応募
• STEP2：面接日時の調整
• STEP3：面接（1回予定）
• STEP4：体験勤務（希望者のみ）
• STEP5：採用決定

【会社について】

• 会社名：DISH株式会社
• 設立日：2011年6月1日

【採用担当者より】

DISH株式会社は、新橋エリアを中心に複数の飲食店を展開している飲食企業です。

私たちが大切にしているのは、「また来たい」と思っていただけるお店づくり。料理の美味しさはもちろん、お客様との会話や居心地の良さ、人と人とのつながりを大切にしながら、常連のお客様に愛される店舗運営を続けてきました。

新橋は日本有数の飲食激戦区です。そんなエリアで長年店舗を運営し続けられているのは、スタッフ一人ひとりがお客様と真剣に向き合い、お店づくりに取り組んできたからこそだと考えています。

当社では、接客・調理だけではなく、店舗運営やスタッフ育成、売上管理など幅広い経験を積むことができます。

• これから店長を目指したい方。
• 飲食人としてさらに成長したい方。
• 将来的にマネジメントや新店舗立ち上げに挑戦したい方。

さまざまなキャリアを描ける環境があります。

また、新橋エリアにドミナント展開しているため、店舗同士の距離が近く、スタッフ同士の交流も活発です。仲間と助け合いながら成長できる環境があり、飲食業界が初めての方も経験者の方も安心して働くことができます。

これからも新規出店や新たな挑戦を続けながら、多くのお客様に愛されるお店をつくっていきたいと考えています。

• 飲食の仕事が好きな方。
• 人と接することが好きな方。
• お客様に喜んでもらうことにやりがいを感じる方。

そんな皆さまとお会いできることを楽しみにしています。

＼ご応募をお待ちしています！／

雇用形態: 正社員

給与: 350,000円 - 500,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間