和牛鉄板割烹の店舗スタッフ(ホール・キッチン)/川越市

仕事内容:

川越で多くのお客様に支持されてきたSHINRA GROUPが手掛ける高級鉄板焼き店。
神戸牛や松阪牛など最高の和牛をプロが調理して提供する**「和牛鉄板割烹 シンラ」で、店舗スタッフ（ホール・キッチン）を募集**します。

飲食店での勤務経験を活かして、新しい環境で挑戦したい方を歓迎いたします！
上質な空間での接客・調理業務はもちろんのこと、ご希望の場合ゆくゆくは「店舗運営・スタッフ育成」等にもご挑戦いただけます。
経験年数や肩書きだけではなく、「もっと成長したい」「店舗づくりに関わりたい」という想いを大切にしています。

【この求人の魅力5選】
1.最高品質のブランド和牛や高級食材を扱う専門性が身につく
当店では、2年連続最優秀賞を受賞している生産者から仕入れた神戸牛や厳選された松阪牛など、最高品質のA5ランク和牛を提供しています。
さらにお肉だけでなく、豊洲から直送される鯛、鮑、ウニなどの高級海鮮も扱います。
飲食経験を活かしながら、最高級の食材知識や商品提案力をさらに磨ける環境です。

2.お客様の目の前で提供する「臨場感」と「上質な接客」
鉄板割烹の魅力は、お客様の目の前で調理を行う臨場感です。
デートや記念日、接待といった大切なシーンでご利用されるお客様に、至福の時間を提供するワンランク上のホスピタリティ・接客スキルが身につきます。

3.今後の出店に伴い、キャリアアップのチャンスがある
SHINRA GROUPでは、今後も年間3店舗を目標に新規出店を視野に入れています。
「ポジションが詰まっていて昇進ができない」「マネジメントに挑戦できない」ということはありません。
店長候補、店長、新店立ち上げ、複数店舗管理など、経験や意欲に応じてキャリアを広げるチャンスがあります。

4.経験を活かしながら、マネジメントにも挑戦できる
接客や調理だけでなく、スタッフ育成、シフト管理、売上管理、店舗改善など、店舗運営に関わる仕事にも挑戦できます。
「現場経験を活かして、次はマネジメントにも関わりたい」という方に向いているポジションです。
「やってきたからこそわかる現場力」を店舗づくりに活かしていただけます。

5.地域に根ざした会社で、腰を据えて働ける
シンラグループは、川越を中心に10店舗以上を展開し、地域のお客様から支持されてきた焼肉・飲食ブランドです。
焼肉店系列だからこその独自の仕入れルートによる強みがあり、地域密着の安心感と安定感、そして成長性の両方を感じながら働けます。

【会社・業態説明】
SHINRA GROUPは、埼玉県川越市を中心に10店舗以上の焼肉店などを展開している飲食企業です。
今回募集する「和牛鉄板割烹 シンラ」は、海鮮とブランド和牛の魅力が思う存分味わえる鉄板割烹料理店です。
焼肉店の系列だからこそ、安定して美味しい部位を仕入れることができ、素材本来の味を愉しんでいただけるようプロの技術で調理・提供しています。
本川越駅から徒歩7分、川越駅から徒歩8分とアクセスも良く、落ち着いた空間と少人数用の個室も完備。ご友人との食事から接待、記念日まで幅広いシーンでご利用いただいているお店です。

【仕事内容】
正社員店舗スタッフとして、まずは接客・調理を中心に店舗業務全般を覚えていただきます。
その後、経験や習熟度に応じて、研修のスピードを変更することはもちろん、ご希望の場合は店舗運営やスタッフ育成にも関わっていただけます。
◆主な仕事内容
・お客様のご案内、オーダー対応
・料理・ドリンクの提供
・会計対応
・仕込み・調理補助
・高級和牛や海鮮食材の管理
・アルバイトスタッフの教育
・シフト作成・人員配置
・売上・原価・人件費などの数値管理
・店舗オペレーションの改善
・店長のサポート業務
・将来的な店舗マネジメント業務

まずは現場を理解することからスタートします。
いきなりすべてを任せるのではなく、接客、商品知識、店舗ルール、スタッフとの関係づくりを一つずつ覚えていただきます。

飲食店での勤務経験がある方であれば、鉄板焼き・割烹業態が初めてでも全く問題ありません。
和牛の深い知識や店舗運営についても、最初は必要ありません。
入社後に業務や研修を通じて自然に学んでいただけます。

アピールポイント:

SHINRA GROUPは、埼玉県川越市を中心に創業23年、焼肉店をはじめ多様な食の事業を展開している総合フードカンパニーです。

◆企業理念
「うまいメシは幸せだ。」 私たちのミッションは、食を通してたくさんの笑顔を創り出すこと。
そして**「働く仲間とその家族の幸せ」を本気で追求すること**です。
社長自身の苦労経験があるからこそ、関わる人すべてを幸せにしたいという強い想いが当社の原動力になっています。

◆従業員とご家族を大切にする姿勢
「働く仲間はもちろん、その家族も大切にする」というポリシーのもと、業界トップクラスの手厚い環境づくりを行っています。
★制度例
・本人・配偶者・両親への【誕生日手当（各2万円）】
・ご家庭へ絶品肉を贈る【A5ランク和牛支給制度（smile meat制度）】
・実残業は月15〜20時間程度／月9日休み（土日休みの相談も可）

◆創業23年の安定基盤と将来性
長年培ってきた信頼と独自の仕入れルートにより、圧倒的な商品力を誇り、他にはない最高品質の食材を扱えます。
強固な事業基盤を持ちながら、新店舗・新業態への挑戦を続けています。

求める人材:

【こんな方に向いています】
・飲食店での勤務経験を活かしたい方
・接客や店舗運営に興味がある方
・焼肉業態・肉業態に興味がある方
・将来の店長候補としてキャリアアップしたい方
・スタッフ育成やチームづくりに関わりたい方
・社員や家族を大切にしてくれる会社で腰を据えて働きたい方
・安定感と成長性の両方がある環境でチャンスをつかみたい方
・明るく前向きに仕事に取り組める方

勤務時間・曜日:

◆10:00～23:00（シフト制）
※実働8時間
※休憩あり

月平均残業：15～20時間
深夜勤務は一切ありません。
平日は22時に閉店し、
スタッフの心身の健康と
プライベートを最優先します。

◆営業時間
【ランチ】
月・木～日・祝前日・祝日 11:29～14:00
【ディナー】
月・木～日・祝前日・祝日 17:00～22:00
◆定休日
火・水曜日

休暇・休日:

月8日～9日（シフト制）
※土日のお休み取得も可能。
※年間休日【105～109日】

・年末年始休暇
・有給休暇（取得を推奨）
・慶弔休暇
・家族イベント休暇

勤務地:

〒350-0043
埼玉県川越市新富町2丁目15-10
和牛鉄板割烹 シンラ

アクセス:

・西武新宿線 本川越駅 徒歩7分
・JR川越線 川越駅 徒歩8分

給与:

固定残業代あり：月給 ￥310,000 〜 ￥500,000は1か月当たりの固定残業代￥70,000〜￥79,000（40時間相当分）を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。

■《想定年収》
370万円～650万円
■《月給》
31万円～50万円
​※固定残業代7～7.9万円／40h分含
※超過分は別途全額支給
★経験や能力等に応じて、決定いたします。
（初月から50万スタートの採用実績あり）

■《各種手当一覧》
・店長昇格後：月給35万円～
・家族手当（配偶者・子）
・住宅手当（月1万円）
・家族誕生日手当（各2万円）
・両親誕生日手当（各2万円）
・外食補助（年2回／1万円）
・smile meat制度（和牛贈呈）
・業績連動給（月最大5万円）
・昇給年1回
・決算賞与年1回

待遇・福利厚生:

・社会保険完備
（雇用・労災・健康・厚生年金）
・制服貸与
・まかない無料
・引越し費用負担（最大15万）
・スタッフ割引制度
・社内食事会、イベント
・研修制度
★このほかにも従業員とその家族を想う様々な制度・手当があり、今後もライフイベントやライフステージに合わせた様々な制度を拡充予定です！

その他:

◆採用までの流れ
1.応募（Webより24h受付中）
2.面接1～2回（オンライン、試食面談も歓迎！）
3.内定（最短数日で決定）

★まずは面談からでもOKです!

「すぐに応募するかはまだ決めていない」
「どんな会社か詳しく聞いてみたい」
「さらに詳しいの仕事内容を知りたい」
「実際に働く方と話してみたい」
「今の経験で応募できるか相談したい」などなど

そんな方も、まずはお気軽にご相談ください。
面接というより、まずはお互いを知る場としてお話しできればと思っています。

★焼肉業態が初めてでも大丈夫です!
飲食店での勤務経験があれば、焼肉業態の経験は必須ではありません。
肉の知識、ホルモンの扱い方、商品説明、店舗オペレーションは入社後に業務の中で自然に覚えていけます。

★いきなりマネジメントを任せるわけではありません
まずは店舗業務を理解し、スタッフやお客様との関係をつくるところからスタートします。
そのうえで、ご希望や経験や適性に応じて、徐々にマネジメント業務をお任せしていきます。

★職場見学・カジュアル面談も歓迎です
実際の店舗の雰囲気を見てから考えたい方も歓迎します。
ご希望があれば、職場見学やカジュアル面談からのご案内も可能です。

【最後に】
今回は、和牛鉄板割烹 シンラの求人をご覧いただきありがとうございます！
SHINRA GROUPは、川越で23年支持されてきた焼肉ブランドを軸に、これからも新しい店舗・新しい業態に挑戦していきます。
今回募集する武蔵浦和駅前店は、その成長を担う新しい店舗です。

「食の力で人を笑顔にしたい」
「社員や家族を大切にしてくれる会社で長く働きたい」
「店舗づくりやマネジメントに関わりたい」
その想い、全て実現可能です！
まずは一度面接・面談であなたの想いをお聞かせください。

あなたのご応募を、心よりお待ちしております。

株式会社SHINRA GROUP
代表取締役社長　西川明良

雇用形態: 正社員

給与: 310,000円 - 500,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 166時間