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味噌仕込みの製造職

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味噌仕込みの製造職

株式会社越後一

味噌仕込みの製造職

5 days ago

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Contract type:

Permanent

Work mode:

Onsite

Published on:

21 October 2026

What they need


仕事内容

雇用形態:正社員
職種:製造オペレーター/ラインマネージャー(食品/飲料/たばこ)、製品開発(食品/飲料/たばこ)、品質管理(食品/飲料/たばこ)

【ポイント】
・学歴不問
・未経験歓迎
・育児休暇実績あり
・通勤ラクラク!駅から徒歩10分
・マイカー通勤もOK!駐車場完備
・資格取得支援あり!全額会社負担

〜あなたの好きな味噌は私たちが作っているかもしれません〜

【仕事内容】
・大豆蒸煮、米こうじ造り、みそ仕込み、原料処理、機械洗浄など

〜仕事の流れ〜

  • 月曜日…米蒸をする

(冷却・盛り込み・製麹を行う)

  • 水曜日・・・出麹(米こうじが完成)

(米こうじと塩を混ぜ合わせる)

  • 水曜日朝…豆蒸をする

(洗浄・浸漬・蒸煮・冷却・擂砕を行う)

  • 水曜日13:00…仕込み・混合

(できた米こうじと食塩、蒸煮大豆を混ぜ合わせ、発酵容器に詰める)

  • 3ヶ月から約1年かけて発酵・熟成させます

じっくりと時間をかけて美味しいお味噌を作っております

  • ゆくゆくは…管理業務を担っていただきます!

業務全般を把握して、マネジメントのスキルを身につけていきます

【会社紹介】
新潟県長岡市でお味噌を専門に造っています。技術力と品質向上のためお味噌の品評会に出品し数々の最高賞を受賞いたしました。約10種類の特長のあるお味噌を丁寧に造り分け、お客様が喜んでくださる旨みと香り高いお味噌造りを目指しています。私たちとともにお客様が喜んでくださる美味しいお味噌を一緒に造りませんか。

会社見学もできます!
お気軽にご応募ください

求めている人材

未経験歓迎・学歴不問

【当てはまる方は今すぐ応募】
・発酵食品・食品関係に興味のある方
・運動やスポーツをすることが好きな方
・手づくりすること、育てることに興味がある方
・周りとのコミュニケーションを大切にされている方
・普通自動車運転免許(AT限定)又はフォークリフト免許をお持ちの方

勤務時間詳細

実働時間:1日あたり7時間30分
平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 21日

8時30分〜17時00分

実働7時間30分
休憩:60分

休日休暇

週休二日制
(日・祝・その他会社カレンダーによる)
※月1回程度土曜出勤あり

【年間休日】
110日

【休暇制度】
・有給休暇
・慶弔休暇
・育児休暇
・介護休暇
・看護休暇
・産前産後休暇

勤務地

〒9401138新潟県長岡市滝谷町1340番地

交通・アクセス

越後滝谷駅より徒歩10分

給与詳細

基本給:月給 20万円 〜 38万9000円

固定残業代:なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

  • 年齢・経験を考慮し、年齢給・職能給を決定します。
  • 別途残業代支給あり

試用・研修期間:3か月
試用・研修期間の条件:本採用と同じ

給与例

  • 年収300万円(一般社員/入社1年目)
  • 年収480万円(課長職/入社10年目)
  • 年収580万円(部長職/入社13年目)

※上記はあくまで一例です。
頑張りや成果は、昇給・賞与でしっかり還元します。

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
【各種手当・制度】
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険
・制服貸与
・従業員割引あり
・退職金共済加入
・資格取得支援制度
・通勤手当(上限30,000円/月)

【昇給】
年1回

【賞与】
年2回

職場環境

喫煙所:なし(敷地内全て禁煙)

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