【調理補助】フレンチレストラン

【私服での見学だけも大歓迎！】未経験OK****少人数で何でも聞きやすい温かい環境です＊おいしい賄い付！

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

未経験者歓迎／独立希望者歓迎

雇用形態・給与

アルバイト 時給1300円〜

• 試用期間：あり（最大3ヶ月）※経験・能力により短縮あり！

試用期間中の労働条件：時給1113円

昇給あり

応募資格

• 未経験者歓迎！

最初は簡単な盛り付けや洗い物など、できることから少しずつお任せします。
知識ゼロからでも丁寧にサポートします

• 調理経験者優遇

• 「まずは私服での職場見学・見学だけ」も大歓迎！

勤務時間

シフト制

基本シフト 10:00-15:00 / 17:00-22:00

※週2日・1日4h〜ご相談OK！あなたのペースに合わせて柔軟に対応します
※シフト相談可

副業・ダブルワークOK

休日・休暇

火曜日・水曜日（週休2日制）

夏季休暇／年末年始休暇／月8日以上休み

待遇

• 待遇・福利厚生:

交通費支給(上限１万円)

• おいしい賄い付

まかない・社割・食事補助あり

仕事内容・求める人物

お任せする仕事内容
シェフのサポートを中心に、裏方からお店を支えていただくお仕事です
・調理補助（食材の下準備や簡単な盛り付けのお手伝い）
・洗い物（使用した食器や調理器具の洗浄・片付け）
・製菓製造（デザートや洋菓子の製造補助・盛り付け）

※難しい調理はシェフが行うので、包丁を握ったことがない未経験の方も安心！できるお手伝いから少しずつお任せしていきます。
※小さなお店だからこそ、わからないことがあればすぐ横で聞ける温かい環境です。

求める人材
・料理に関わる仕事がしたい方、普段の家事レベルで包丁が使えればOK！
・調理補助を中心に、アットホームなお店で幅広くお手伝いしてくれる方
・フレンチの料理技術を学びたい方
・ワインの勉強をしたい方も歓迎！

〈歓迎条件〉
〇普段から家事などで包丁を使っている・お料理が好きな方
〇飲食店やキッチンのアルバイト経験

• プロの包丁さばきや、美しい盛り付けのコツが学べる環境です

簡単なお手伝いからスタートできるので、お料理初心者でも大丈夫！
アットホームで何でも質問しやすい雰囲気が魅力です。

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／盛り付け技術／ワインの知識／洋菓子の知識

お店の特徴：Les mailles(レマイユ)（レマイユ）

客単価：未設定
席数：15席〜20席
喫煙：屋内禁煙
定休日：火曜・水曜日
運営：Les mailles

個人経営／小さなお店(20席未満)

ﾟ･｡o･四季と環境、人々と食材を
「縫い目（mailles）」のように繋ぐ小さなお店ﾟ･｡o･

レマイユは最大16席の小さなフレンチレストランです。
「フレンチ」と聞くと少し敷居が高く感じるかもしれませんが、当店は季節の恵みとお客様の笑顔を温かく結びつける、アットホームな場所です。
小さなお店だからこそ、知識や経験がなくてもイチから優しく教えられる環境が整っています。

ここで働くことで、単なる飲食店業務にとどまらない「食の豊かさ」や「一生モノの感性」を自然と身につけることができます！

＜レマイユで働く 5つの魅力＞

1. 本物の「食材のストーリー」に触れられる
   地元産・国産の食材を大切にし、有機野菜やシェフ自ら畑で育て上げた無農薬野菜も使用しています。
   「本当に美味しい野菜や食材の知識」を働きながら楽しく学べます！

2. 日本の美意識や伝統工芸に囲まれる心地よさ
   お料理だけでなく、使用する食器やカトラリーも国産品を中心としたこだわり溢れるものを揃えています。
   美しい伝統工芸や空間に触れながら、高い審美眼やマナーが身につきます。

3. 人と人、環境に優しいサステナブルな姿勢
   環境負荷を最小限に抑える取り組みや地産地消を実践し、食の未来や地球環境にも寄り添っています。
   「誇りを持って働けるお店」を目指す方にぴったりの環境です。

4. お客様との距離が近く、温かい人間関係
   16席だからこそリピーターのお客様も多く、「美味しかったよ、ありがとう」の言葉や笑顔をダイレクトに感じられます。
   スタッフ同士の距離も近く、何でも相談しやすいアットホームさも自慢です！

5. 自分のアイデアや「やりたい」がカタチになる
   少人数チームだからこそ、一人ひとりの存在がとても大切です。
   接客・調理・お店づくりまで幅広いスキルを習得でき、あなたのアイデアや個性を活かして活躍できます。

当店でしか出会えない素材、技術、そして心温まるおもてなしを学びながら、自分らしく成長してみませんか？
興味を持っていただけましたら、まずは私服での見学だけでも大歓迎です！
お気軽にご応募・お問い合わせください。あなたとお会いできることを楽しみにしています！

選考ステップ

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