飲食店の調理補助スタッフ

仕事内容:

料理が好き。その気持ちを、仕事にしませんか？
西麻布にある九州料理店「博多もつ衛門」で、調理補助スタッフを募集します！
博多名物のもつ鍋をはじめ、九州の郷土料理をご堪能いただけるお店です。

今回募集するのは、厨房での調理補助を中心に、料理の仕込みや盛り付けなどを担当する正社員スタッフ。
飲食店での経験を生かしたい方はもちろん、これから調理の仕事を覚えていきたい方にも、日々の業務を通じて経験を積んでいただけるポジションです。

「料理に関わる仕事がしたい」
「飲食店で安定して働きたい」
「調理の技術を身につけたい」

そんな方をお待ちしています。

【具体的なお仕事内容】
厨房での調理補助業務を中心に、店舗営業を支えていただきます。
・食材の下処理、カットなどの仕込み作業
・料理の盛り付け
・簡単な調理補助
・調理器具や食器の準備、片付け
・厨房内の清掃、衛生管理
・食材や備品の整理
・その他、厨房業務に付随する仕事

※実際の担当業務は、これまでの経験や習熟度に応じて決定します。

アピールポイント:

■ 料理に関わる仕事を始められる
仕込みや盛り付けなど、厨房で必要な仕事を一つずつ覚えながら、飲食店で働くための経験を積めます。

■ チームでお店を支える仕事
調理スタッフやホールスタッフと連携しながら、お客様に料理を届けるための厨房業務を担当します。
周囲と協力して仕事を進めることが好きな方に向いています。

■ 正社員として長く働ける環境を目指せる
日々の調理補助業務を通じて経験を積み、できる仕事の幅を広げていくことができます。
将来的な担当業務やキャリアについては、本人の希望と実際の制度に応じて相談できます。

【遠方にお住まいの方向け：寮/社宅完備】
店舗から徒歩圏内に住居をご用意いたします。
家具家電一式（ベッド・冷蔵庫・洗濯機・電子レンジ等）を完備しておりますので、求職者様のタイミングでお引っ越しいただけます。
※採用の時期により即日のご用意が難しい場合がございます。

求める人材:

【活かせるスキル】
・飲食店でのキッチン業務
・調理補助、食材の仕込み
・料理の盛り付け
・居酒屋、和食店などでの勤務経験

経験の浅い方についても、実際の採用方針に応じて応募対象とします。
経験だけでなく、丁寧に仕事に取り組む姿勢も大切にしています。
「自分の経験で応募できるかな？」という方も、まずは募集条件をご確認ください。

【こんな方に向いています】
・決められた作業を丁寧に進められる方
・忙しいときにも周囲と声を掛け合える方
・衛生管理や整理整頓を意識できる方
・調理の経験や知識を増やしていきたい方

勤務時間・曜日:

シフト制

勤務時間：14:00～23:00（実働8時間を想定）

※休憩時間は別途設けます。
※繁忙期などは営業時間が変更となる場合があります。
※終電の時間を考慮します。

休暇・休日:

週休2日制（シフト制）

・平日休みあり
・夏季休暇
・年末年始休暇
・慶弔休暇

勤務地:

西麻布 博多もつ衛門
東京都港区西麻布3-24-4

アクセス:

・東京メトロ日比谷線・都営大江戸線「六本木駅」徒歩約8分
・東京メトロ日比谷線「広尾駅」徒歩約8分
・東京メトロ千代田線「乃木坂駅」徒歩約8分
・「西麻布」バス停から徒歩約2分

給与:

月給 250,000円〜

※経験や能力に応じて決定いたします。

待遇・福利厚生:

・寮/社宅完備
・交通費支給（上限あり）
・昇給制度
・まかないあり
・制服貸与

その他:

【選考プロセス】

◯STEP1
採用担当よりお電話にてご連絡をさせていただきます。
お手数ですがご対応のほどお願い申し上げます。

◯STEP2
面接日程を調整させていただきます。
面接時は、顔写真付き履歴書が必須となります。
※遠方にお住まいの方でご来社が難しい場合は、web面接（LINEのビデオ通話）にてご案内をさせていただきます。

雇用形態: 正社員

給与: 250,000円 (月給) 以上

平均所定労働時間（1か月当たり）: 167時間