キッチンスタッフ(焼肉専門店)

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：和食シェフ/料理人、飲食店長/支配人

一人ひとりの成長と個性を大切にする環境
教育専門の部署による充実の教育制度で飲食
業界で成功するための知識とスキルを磨く

当社は「牛角」をはじめ、
「プロント」や「串カツ田中」など、
多彩な人気ブランドのFC店舗を運営する
神奈川総合企画です。
一つのブランドだけにとらわれることなく、
時代やニーズを捉えながら事業を展開し、
着実な成長を続けています。

私たちが大切にしているのは、
マーケットの動きを的確に捉え、
成長が期待できる事業へ戦略的に
チャレンジしていくことです。

これまでも人気ブランドへのFC参入を通じ、
希望するエリアや勝算のある立地を見極め
ながら店舗展開を進めてきました。

複数のブランドを運営しているからこそ、
一つの枠に限定されない経験を積みながら、
将来のキャリアを広げていける環境です。

あなたも私たちと一緒に、成長を続ける
会社で、飲食の仕事を楽しみながら経験を
積み、自分らしいキャリアの可能性を
さらに広げていきませんか？

• お仕事内容

キッチン責任者として調理業務～
スタッフ管理をはじめとする
店舗運営・管理業務をお任せします。

具体的には・・・

• 調理業務
• スタッフのシフト管理、採用・教育
• 店舗の売上・原価管理
• 食材の品質管理、在庫管理
• 販促施策のプランニング、実施

ゆくゆくは多店舗管理・商品開発をまた、
後輩を育成するなどさまざまなチャレンジと
キャリアアップができる環境です。

～ここで働くポイント紹介！～!
成長と個性を大切にする！
当社は社員一人ひとりの成長を重視し、
個々の能力を引き出すためのサポートに
注力しています。

社長自らが社員を深く理解し、成果が
出にくい社員であっても、
根気強く成長をサポート。

個性や強みを活かすことで、社員の
モチベーションを向上させ、アイデアを
自由に出し、主体的に行動できるあなた
自身もこのような環境で成長し、
自分の可能性を広げ成長して
頂きたいと考えています。

マーケティングを身に付ける
牛角のマーケティング戦略は、韓国フェアの
開催や人気タレント”橋本環奈さん”をCMに
起用することで、新メニューの魅力を
前面に押し出しています。

顧客への新しい食体験の提供とブランド
イメージの強化を目指しており、時代の
トレンドを捉え、顧客ニーズに応える
マーケティングを展開。

全国展開しているからこそ出来る、
TVCM等のマスメディアを活用した
販売促進・PRを展開する環境の元、
あなた自身のマーケティングの
スキルアップに繋げてください。

成功するスキルが身につきます！
当社が提供する総合的なサポート体制は
あなたが飲食業界で成功するための
強固な基盤を築く機会を提供。

• 業績検討会

スーパーバイザーによるPLや人件費などの
数値管理、売上を最大化させるための
販売施策の案など収益向上を目的とした
毎月の検討会。店舗運営をあらゆる面から
サポートしています。

• 研修・勉強会

店舗運営におけるマネジメント業務の
深い理解を目指し、具体的な売上向上や
QSC向上の戦略を学びます。
また成功事例など各店の取り組みを
共有する場を設け、店長の意欲・
知識向上の機会を設けています。

• 各種コンテスト

各業態によって店舗の取り組みを
表彰したり、従業員のモチベーション・
QSC向上を目的とした
各種コンテストを年間で行っています。

単に業務知識を深めるだけではなく、
実践を通じて経験を積み上げる場、
そして同時に相談し合える信頼できる
仲間を作る場ともなっています。
私たちと一緒に、あなたの可能性を
最大限に引き出し、飲食業界で
輝く未来を築きませんか？

多様なキャリアプラン
同じ社員であっても、働く目的や、
将来のなりたい姿は人それぞれ。
一人一人の希望を叶えることができる
多様なキャリアパスをご用意しています。

• キャリアアップ例

① 一般職
② 副店長
③ 店長・キッチン責任者
④ マネージャー
⑤ 部長
⑥ 購買・商品開発
⑦ 物件開発
⑧ 経営企画
⑨ 営業本部長

上記にない役職もこれからどんどん
増えていきます。まだここにない
未来を一緒に創っていきましょう！

身につくスキル！ 学べる知識！

求めている人材

【対象となる方】

• 飲食店で正社員として勤務経験のある方(2年以上)

【求める人材】

• 前向きに仕事に取り組める方
• 人をよろこばせることが好きな方
• チームワークを大切にできる方
• アイデアをカタチにしながら働きたい方
• 責任あるポジションで活躍したい方

ジャンルの垣根を越え、
沢山の方との出会いを大切に考えています。
経験に関係なく成果が給与に直結します！
幅広い世代の方、誰にでもチャンスがあります！

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり173時間

10:00-23:30（休憩1h）
シフト制（実働8時間）

【シフト例】
①10：00～20：00
②13：00～22：00
③14：30～23：30

休日休暇

週休2日制（月9日 ※シフト制）
※基本的に週2⽇お休みが取れるようにしています。

• 有給休暇
• 年末年始休暇
• 産前産後休暇
• 育児休暇

※取得実績あり

他店の店長・社員との連携を取ることで、
お休みを調整し合っています。
子どもの運動会や参観日には積極参加！
また横浜を中心にした店舗展開なので
ヘルプ体制も取りやすく、
各店情報交換しながら適正人員を揃えています。

勤務地

〒2260019神奈川県横浜市緑区中山１丁目１２

交通・アクセス

JR横浜線 中山駅より徒歩3分／グリーンライン 中山駅より徒歩3分

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 27万8000円 〜 31万7000円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり7万8200円 〜 8万9200円（固定残業時間：1ヶ月あたり32時間29分）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

給与例

＜年収例＞
料理長：勤続1年／月給35万円+賞与（年収500万円）
料理長：勤続3年／月給40万円+賞与（年収530万円）
MG：勤続7年／月給53万円+賞与（年収716万円）

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
【安心して働ける環境が整っています】
✅ 社会保険完備
✅ 健康診断
✅ インフルエンザ予防接種の補助
✅ まかない付き

【頑張りがしっかり反映されます】
✅ 年1回の昇給あり
✅ 賞与は年2回（6月・12月）※勤続1年以上
✅ 子ども手当（1人につき月5,000円）
✅ 交通費全額支給

【引っ越し・移住もサポート】
✅ 転居補助金制度あり（規定あり）

【ライフイベントも応援】
✅ 結婚祝い金
✅ 出産祝い金

【仲間と一緒に成長できる】
✅ 表彰制度（日商達成・月商達成）
✅ 繁盛店視察
✅ 全社員会議（年2回）
✅ 業績検討会

【人とのつながりができる職場】
✅ 業態別勉強会
✅ 懇親会

社会保険

・健康保険