大衆イタリアン酒場の店長候補

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人

＼「自分で全部こなす」より、「チームでお店を動かす」店長へ／
8月にオープンした「大衆イタリアンかね子松山店」で、店舗運営を担う店長を募集します。

お任せしたいのは、スタッフ一人ひとりの力を活かし、お客様もスタッフも気持ちよく過ごせるお店をつくること。
調理を中心に担当する募集ではなく、マネジメント・人員配置・営業管理を軸に、店舗全体を支えるポジションです。

〈この求人のポイント〉
✅ 月給35万〜40万円＋賞与年2回
✅ シフト管理・人員配置・スタッフ育成が中心
✅ 教育・営業・管理のマニュアル完備
✅ 転勤なし！松山で腰を据えて働ける
✅ 年間休日84〜120日の働き方を相談可能

〈具体的な仕事内容〉
・スタッフのシフト作成・調整
・来店状況やスタッフの習熟度に応じた人員配置
・スタッフへの業務指示、育成・フォロー
・接客やサービス品質の確認・改善
・売上や営業状況の確認、店舗運営の改善
・店内の状況把握、お客様対応
・料理長との連携、ホールと厨房の調整

「忙しい時間帯に、どこへ人を配置するか」
「新人スタッフが安心して働くには、どんなフォローが必要か」
「お客様をお待たせしないために、何を変えるか」

現場を見ながら考え、スタッフと協力して実行する仕事です。
必要に応じて接客にも入りながら、店舗全体が円滑に動く状態をつくっていただきます。

〈マニュアルを土台に、チームづくりに取り組める〉
教育・営業・管理のマニュアルを完備しています。
一からすべての仕組みを考えるのではなく、基本の流れをもとに、お店に合った人員配置や育成、サービス改善に取り組めます。
飲食店の店長・副店長・時間帯責任者などの経験がある方は、これまでの経験を店舗運営に活かせます。
店長経験のない方も歓迎。未経験の方は、基本業務や運営の流れを学びながら、段階的に役割を広げていきます。

〈松山で、店舗運営の経験を次のキャリアへ〉
転勤はありません。
地域に腰を据えて働きながら、将来的にはSVなど本部へのキャリアアップを目指す道もあります。
マネジメントの成果や日々の取り組みを評価し、随時昇給で給与へ反映します。

〈大衆イタリアンかね子とは〉
「お洒落だけど、気取らずワイワイ楽しめる大衆感」がコンセプト。
イタリアンと居酒屋の楽しさを組み合わせたお店です。
オープンしたばかりの松山店を、スタッフと一緒に育てていきませんか？✨

求めている人材

学歴・経験不問。
業界未経験の方、第二新卒の方、ブランクのある方も歓迎します。

〈こんな経験を活かせます〉
・飲食店の店長、副店長、リーダー経験
・スタッフの育成やシフト管理の経験
・小売店やサービス業などでのマネジメント経験

〈こんな方に向いています〉
・調理よりも店舗運営やチームづくりに力を発揮したい方
・周りを見ながら、人員配置や業務の優先順位を考えられる方
・スタッフとコミュニケーションを取り、協力して働ける方
・松山で長く働きながらキャリアアップしたい方

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間 〜 8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日

勤務時間帯：13:00〜24:00
実働時間：1日8時間
休憩時間：1時間
平均勤務日数：月20〜22日

休日休暇

＊休日月7〜10日
＊年間休日最大120日（入社時に相談）
＊夏季休暇
＊冬季休暇
＊年末年始休暇
＊慶弔休暇
＊半年以上勤務に就き年間10日間の有給
＊産休、育休取得実績有

勤務地

〒7900004愛媛県松山市大街道2-3-13 サンタホリデービル 1F東

交通・アクセス

大街道駅から徒歩3分

給与詳細

基本給：月給 35万円 〜 40万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

役職手当込みの内容となります。
・賞与年2回
・昇給随時
・時間外手当、休日出勤手当あり

試用・研修期間：6ヶ月
試用・研修期間の条件：給与条件が異なる

【給与】
本採用と異なる
基本給 : 月給 30万円 〜

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）
・交通費全額支給
・昇給随時、賞与年2回
・役職手当
・時間外手当、休日出勤手当
・健康診断年1回
・制服貸与
・まかないあり
・社員割引あり
・引っ越し手当（要相談・実績あり）
・各種研修あり
・衛生管理、防火管理の資格取得補助
・資格取得支援（ソムリエ、日本酒利き酒師など）
・独立支援制度
・バイク通勤OK
・髪型、髪色自由
・ひげ、ネイル、ピアスOK

職場環境

喫煙所：喫煙所あり（屋内）

選考プロセス

• ️面接について

ご希望に合わせてお気軽にお選びください。

✅️オンライン面接（Zoom）
「移動時間を節約したい」
「自宅からリラックスして話したい」
という方にオススメです！

✅️対面面接
店舗に来ていただき対面で面接をします。
「実際にお店の雰囲気を知りたい」
「対面でじっくり話したい」という方はこちら！