モダン酒場の居酒屋スタッフ(正社員)

仕事内容:

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＼学生時代の一体感を、今度は正社員で／

一人で黙々と作業する毎日から卒業！

繁忙時間を仲間と乗り切る一体感を味わえる！

飲食店でのアルバイト経験があればOK◎

明治30年創業の老舗酒屋が母体で安定♪

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「一人で作業する時間が長く、仕事の話以外の会話がほとんどない」

「毎日が作業の繰り返しで、飲食バイト時代のように仲間と笑って働く時間がなくなった」

そんな方に読んでいただきたい求人です。

《大衆酒場 いそろく 広島駅前店とは？》

ブランド牡蠣「かきむすめ」や、穴子・小イワシの天婦羅・ウニホーレンなどの広島名物を客単価3,000円〜4,000円のコスパで楽しめる、トレンド感抜群の大衆酒場です！

店内はいつも笑顔と活気にあふれ、若いお客様や地元の常連様、観光客まで幅広いお客様で連日大賑わい！広島駅から徒歩3分、一軒目にも二軒目にも選ばれる超人気店です◎

本求人では、**居酒屋スタッフ（正社員）**を募集します！明治30年創業の老舗酒屋が経営母体♪広島県内に15店舗以上を展開する地場企業です◎

【具体的な仕事内容】

接客を中心に、お店全体をお任せしていきます。

• お客様のご案内や接客
• 料理やドリンクの提供
• ドリンクづくり
• レジ会計業務
• 慣れてきたらキッチンのサポートなど

《あの一体感を、今度は「正社員」として》

お客様との楽しい会話も、忙しいピークタイムを仲間と息を合わせて乗り切る達成感も、ここにはあります。広島名物と地酒で連日賑わう大衆酒場だからこそ、お客様やスタッフ同士の距離が近いのが魅力。学生時代の飲食バイトで感じた「あの楽しさ」を、今度は正社員として存分に味わいながら働けます◎

《バイト経験に知識をプラスでスキルアップ》

ホールの基本的な流れは、あなたの身体がしっかり覚えているはずです。そこに老舗酒屋ならではの「お酒の知識」が加わることで、ただ注文を受けるだけの接客から「このお料理なら、この一杯が合いますよ」と提案できる接客へとステップアップ。経験を重ねるほど、あなただけの強みが増していきます♪

《安心して長く働き続けられるフォロー体制》

エリアごとにいつでも相談できる管理者がいるため、困ったことを一人で抱え込む必要はありません。シフトの相談や人間関係の悩みなども含めて、一緒に考えサポートします。せっかく好きになった飲食の仕事を、無理なく安心して長く続けられる体制を整えています◎

《社長と1対1で話せる風通しのよさ◎》

当社は希望する方に、社長との1対1の会食の場をご用意しています。仕事の悩みも、やってみたいことも、話す内容は自由です。役職や社歴に関係なく意見を言えるオープンな空気があるので、はじめての方でも相談しやすい環境。

「上の人と話す機会がない」――そんな心配はいりません◎

◆ 当社「山城屋」とは？

私たち山城屋は明治30年に酒屋として創業。現在は「酒販事業」と「飲食事業」を展開しており、 “世界中に乾杯を広める”メンバーを募集しています！

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大切にしているのは、

経験よりも「お人柄」と「やってみよう精神」

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前向きな方ならどなたでも活躍できる環境をご用意しています！

▼頑張りが給与に直結するから嬉しい♪

やる気や成果をしっかりと評価する制度が整っています。昇給や賞与も透明な基準で決まるため、努力がしっかりカタチになります◎

▼転勤なし！地域に根差した働き方ができる♪

当社は、広島駅エリア・流川エリア・横川エリアに集中して出店していますので転勤は一切なし！ お客様や地域の飲食店と深く関わりながら、地元でじっくり働けます◎

▼お酒や食の「好き」を、一生モノの価値に♪

日本の食やお酒は、グローバル市場で価値が高く、今後の日本経済を支える重要なカテゴリです。

当社では、全国の酒蔵やワイナリー、飲食店の視察など、現場で学べる機会が豊富。唎酒師やソムリエなどの資格取得支援もあり、働きながら知識を深め、キャリアの幅を広げられます◎

お酒の背景にある造り手の想いや、料理との組み合わせを知ることで、お客様への提案ももっと楽しくなるはず。当社で「好き」を深めながら、これからのキャリアを支える一生モノの知識を身につけませんか？

アピールポイント:

＼そのアルバイト経験、正社員として活かせます／

やってきたことはもう身体が覚えています。正社員経験がなくても大丈夫です。あなたはすでに飲食の現場を知っている経験者◎いきなり全部を任せることはありません。まずは慣れている仕事から始めましょう♪

＼賞与は1回あたり最大55万円の実績あり／

賞与は年2回。1回あたり最大55万円をお渡しした実績があります。やる気や成果をしっかり評価する制度が整っており、昇給も透明な基準で決まるので、努力がきちんとカタチになります◎

＼お酒を語れる人になれます／

酒屋が母体なので、現場でお酒の知識が積み上がります。唎酒師の資格取得支援もあり、酒蔵の視察に行ける機会も。接客に専門性が足されていきます◎

＼社長と1on1。会食の席で直接話せます／

当社はとにかく風通しのいい職場。希望する方には、社長との1対1の会食の場をご用意しています。社長は家業を継ぎながら自分で酒場を立ち上げてきた、"やってみんさい"を地で行く人。仕事の相談でも、これから挑戦したいことでも、何でも受け入れますし、話す内容は自由♪

「上の人と話す機会がない」「意見を伝える場がない」――そんな環境とは無縁です◎

＼大手と個人店のいいとこどり／

大手のような店舗展開をしながら、現場の声が届く距離の近さがあるのが魅力。おすすめメニューなども店舗のメンバーで一緒に考え、会社と相談しながら進めていきます◎気になったアイデアを提案できる、やりがいのある環境です！

＼ オシャレ自由！自分らしく働ける ／

髪色、ピアス、ネイル、ヒゲなど見た目のルールに縛られず、ありのままのあなたでOK！人柄や意欲を何より重視しているので、「自分らしく働きたい」という方にもぴったりです◎

求める人材:

＜こんな方、歓迎します！＞

• 学歴・職歴は一切不問（お人柄重視）
• 飲食店でのアルバイト経験がある方歓迎！
• 正社員経験がない方も歓迎！
• ブランクのある方も歓迎！
• ハローワークでお仕事をお探しの方も歓迎！
• U・Iターンの方も歓迎♪
• 20代/30代/40代/50代の方が活躍しています！

＜こんな方にピッタリな仕事です！＞

• 飲食店でのアルバイト経験を活かしたい方
• そろそろ正社員になりたい方
• お客様と自然に会話できる仕事がしたい方
• お酒の知識を深めたい方
• 一人で抱え込まず相談しながら進めたい方
• 接客も調理も覚えたい方
• 将来は店舗運営にも挑戦してみたい方

＜下記経験が活かせるお仕事です！＞

• 接客・販売の経験
• カフェ・飲食店でのアルバイト経験
• 居酒屋でのホール経験
• ホテル・旅館でのアルバイト経験
• レストランでの接客経験
• コンビニ・スーパーでの接客経験
• アミューズメント施設での接客経験
• イベントスタッフの経験
• 学生時代の接客アルバイト経験
• 販売・営業など人と関わる仕事の経験
• その他サービス業での勤務経験
• 接客未経験の方も歓迎します

勤務時間・曜日:

• 14:00〜23:00（休憩あり）
• 上記の時間でシフト制
• 定休日：日曜
• ※祝日が絡む週は最終日が定休日

休暇・休日:

• 日曜定休
• お盆休暇
• 年末年始休暇

勤務地:

• 大衆酒場 いそろく 広島駅前店
• 広島県広島市南区松原町2-62 広島JPビルディング 1F
• Uターン・Iターンの方も歓迎

アクセス:

• 「広島駅」より徒歩3分
• 「猿猴橋町駅」より徒歩10分
• 「的場町駅」より徒歩11分
• 「稲荷町駅」より徒歩11分

《広島駅すぐ！複数路線からのアクセスも◎》

JR山陽本線やJR芸備線、JR呉線、JR可部線、山陽新幹線、広島電鉄本線など複数路線が利用可能◎ また、南区はもちろん、中区・東区・西区・安芸区など近隣エリアからの通勤にも便利です♪

給与:

• 昇給あり
• 賞与年2回（1回あたり最大55万円）
• 経験とスキルを考慮し決定します。
• 表記の月給には平均残業手当代を含みます。また、年間の平均賞与額を12分割した金額を加えた月収表記です。

待遇・福利厚生:

• 社会保険完備
• 交通費規定支給
• 制服貸与
• まかないあり
• 髪色・ネイルなど自由
• 社長との1on1会食（希望制）

《母体が酒屋の強み◎体験型の研修が充実！》

国内ワイナリーや白州・山崎のウイスキー工場、日本酒の酒蔵、繁盛店へ。酒屋ならではの深いつながりで、出張研修が充実◎海外出張に行けるチャンスもあり、直近ではベトナムを訪問し、日本酒の販売に関わる機会も♪

その他:

【応募方法】

ネットから直接ご応募いただけます。ご入力情報も最小限でご応募できますので、当社にご興味持って頂けましたらお気軽にご応募ください！

【選考フロー】

• STEP1：ご応募
• STEP2：採用担当よりご連絡（面接の日時調整）
• STEP3：面接の実施
• STEP4：採用決定

【企業情報】

• 社名：株式会社呉山城屋
• 事業内容：酒類の卸売をはじめ、飲食店の運営や繁盛店の提案など、乾杯の場を多角的に創り出す会社です。お酒を通じて、人と人がつながる豊かな時間を提供しています。

＼＼ 採用担当者からのメッセージ ／／

この度は当社の求人をご覧いただき、ありがとうございます！

「もっとこうすれば良くなるのに」と思いながら、なかなか言い出せなかった方。
飲食は初めてだけれど、人と関わる仕事をやってみたいと思っている方。

どちらの方にも、まずは一度お話しできたらと思っています。

私たち呉山城屋は、明治30年創業の酒屋です。長い歴史の中で大切にしてきたのは、人とのつながり。そして、「やってみんさい」と挑戦する人の背中を押す姿勢です。

これまでのご経験があってもなくても、現場で気づいたことはぜひ聞かせてください。会社として目指す方向性は共有させていただきますが、そのうえで「どうすればもっと良くなるか」を一緒に考えるのが当社のやり方です。

一人で抱え込んでいただくことはありません。
エリア管理者や社長と話しながら、任される範囲も、これから挑戦したいことも一緒に決めていけます。

面接では、私たちがあなたを知るだけでなく、あなたにも会社を知ってもらう時間です。実際にお店を見ながら、好きなこと、今の悩み、これからやってみたいことを聞かせてください！給与や働き方についても、率直にお話ししましょう♪

ご応募お待ちしております◎

雇用形態: 正社員

給与: 355,000円 - 425,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間