【店長候補】カジュアルな本格和食店

【経験者優遇】本格和食居酒屋でスキルアップ｜独立希望者歓迎****和食の技術や店舗運営ノウハウも伝授！

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

独立希望者歓迎／経験者優遇

雇用形態・給与

正社員 月給35万円〜

※固定残業代を含む

※試用期間3か月あり（試用期間中の月給変更なし）

• ボーナス・賞与あり
• 昇給あり

ボーナス・賞与あり／昇給あり

応募資格

飲食店経験5年以上

勤務時間

14〜翌3時
シフト制
6時間に1回の休憩あり

休日・休暇

最低月6日休み

その他不定休あり

• 夏季休暇あり
• 年末年始休暇あり
• 慶弔休暇あり
• GW休暇あり
• 特別休暇あり

夏季休暇／年末年始休暇／GW休暇／特別休暇

待遇

• まかない・食事補助あり
• 制服貸与
• 雇用保険・労災保険あり

まかない・社割・食事補助あり／制服貸与

仕事内容・求める人物

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深夜まで営業している本格和食店
オープンカウンターでお客さまに出来立てを提供しています
味にこだわった本格店であなたも活躍しませんか
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【仕事内容】
キッチン業務から接客を含む幅広い業務をお願いします。
接客・調理・会計・ドリンク作成・店舗運営等

幅広いお仕事をお任せします。

::::ここがポイント::::
本格和食の技術が身につく
季節感を大切にした本格和食を提供しているお店です。
高い調理技術を持った先輩たちからさまざまな知識・技術を吸収してください。

伝統的な料理のみならず、わくわくするような創作料理も取り入れていきます。
あなたのアイデアがメニューになる可能性もあります。

店舗運営のスキルも学べる
業務内容として、店舗運営に携わることもあります。
店舗のノウハウをきっちりと伝授いたしますので、将来的には独立したいという方もおすすめの環境です。

幅広い知識を身につけて自己成長してみませんか？

＼＼ こんな方は必見 ／／

・本格和食に興味がある方
・自分の調理スキルを向上させたい方
・店舗運営の知識も身につけたい方
・いつかは独立したい方

求職者のみなさんへ一言
お読みいただきありがとうございます。
より深い知識や料理スキルを身につけたい、自分をスキルアップしたいという方にはぴったりの環境です。
ぜひあなたの力を貸してください。

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／寿司技術／盛り付け技術／高級食材の知識／ワインの知識／日本酒の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／食器の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：いまのま（イマノマ）

客単価：5000円〜7000円
席数：10席〜15席
喫煙：屋内禁煙
定休日：日曜日・第1・第3月曜日
オープン日：2023年06月08日

日曜定休／個人経営／小さなお店(20席未満)／駅チカ(徒歩5分以内)／快適な厨房

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目の前のお客さまを大切にする本格和食居酒屋
大人のお客さまが多く落ち着いた雰囲気があります
味はもちろん、内装のしつらえにもこだわった当店で一緒に働きましょう
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福岡の中心地にある味にこだわった和食店。
オープンキッチンのお店でお客さまの目の前で調理・提供をしています。

:細部にもこだわった和食:
当店では、こだわりを大切にしています。
秋は、きのこや栗を使ったものを、冬には白子やふぐを使い旬を感じるおいしい和食を楽しんでいただいています。

また、南部鉄器で炊いた濃厚かしわ飯や関西風のふわふわなだし巻き卵は当店の名物料理で人気のお料理です

:深夜営業もウリのひとつ:
当店では、ラストオーダーが深夜の2時、営業は深夜3時までしています。
そのため、仕事帰りの方や2軒目や3軒目としての選択肢として来店されるお客さまも多いです。
夜遅くでも本格的な和食が楽しめるとお客さまからご好評をいただいています。

【活躍しているスタッフ】
現在20代7名、30代1名、40代1名が勤務しています。
男女比は3:7
活気のある雰囲気でさまざまなスタッフが活躍しています。

【皆さまへメッセージ】
最後までお読みいただきありがとうございます。
当店であなたの将来の可能性を広げていきませんか？
スキルアップできる環境が整っています。
ぜひ、やりがいのある当店で本当においしい和食やお酒を提供しましょう。

あなたからのご応募をお待ちしております。

選考ステップ

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