店舗経営まで学べる大衆すき焼き酒場の店舗スタッフ(店長候補・正社員)

仕事内容:

＼＼接客の先に、店を動かす仕事がある／／

• 店長からエリアマネージャー、本部職へ！
• 損益・労務・販促まで一気通貫で習得◎
• 月給38万円スタート＆最大60万円も可
• 阪急烏丸駅から徒歩3分／月8〜9日休み♪

「接客は一通りできるようになったが、その先が見えてこない」

「店の数字を動かす仕事を、いまのうちに覚えておきたい」

そんな方に読んでいただきたい求人です。

本求人は京都・大阪・東京で急成長中の飲食企業「株式会社ファンインターナショナル」が運営する**「大衆すき焼き 北斗 四条烏丸店」の店舗スタッフ（正社員／店長候補）**を募集します。

▼大衆すき焼き 北斗 四条烏丸店とは？

四条烏丸・錦小路通のビル2階にあるすき焼きのお店です。阿波黒牛を1頭買いすることで、「すき焼きは高い」というイメージを覆すお手頃な価格で提供しています。すき焼きを食べながらお酒も楽しめる「すき焼き居酒屋」というスタイルで、古材とグラフィックを組み合わせた全62席の店内には、デート利用から会社帰りの方まで幅広くご来店いただいています。

【仕事内容】

店舗スタッフ（店長候補）として活躍していただきます。

▼具体的な仕事内容

• 接客・サービス全般
• スタッフの教育、シフト作成
• 売上・原価・人件費などの数値管理
• 食材の発注、在庫の管理
• 販促企画の立案、店づくりへの参加
• キッチンのサポート など

《現場だけで終わらせません》

接客とシフトだけを任されて数年、という話をよく聞きます。当店は阿波黒牛の1頭買いで原価を組み立てているお店なので、数字の動かし方が仕事に直結します。損益の見方、人件費の組み方、販促の打ち方まで、順を追って覚えていただけます◎

《覚えた先に、行き先があります》

京都・大阪・東京で出店が続いているため、店長のその先のポジションが生まれ続けています。複数店を見るエリアマネージャーへ進む道も、本部職として業態づくりに関わる道もあります。覚えたことが行き止まりにならない会社です♪

《経験は、入口の給与で評価します》

経験者の方は月給38万円からのスタート。そこから前職での給与とご経験を踏まえて決定します。上限は月給60万円まで用意していますので、任される範囲が広がるほど収入も上がっていきます◎

《当社の強みをご紹介します！》

当社（ファンインターナショナル）の特徴は、飲食店を運営するだけの会社ではないこと。

• 業態開発
• 店舗デザイン
• 建築・施工
• メニュー・商品開発
• 店舗運営 etc…

出店から運営に携わる全てを社内チームで一貫して手掛けています。「この席配置を変えたい」「こんなメニューを打ち出したい」「もっとこの店らしい空間にしたい」といった現場の声を、社内の専門チームと一緒に、かたちにしていけます。

アピールポイント:

＼＼接客だけの人で、終わらせない／／

飲食で数年働くと「接客は一通りできる。でも、その先を教わる機会がない」という状態になりがちです。店の数字は店長と本部だけが見ていて、現場には結果しか降りてこない。当店は阿波黒牛の1頭買いで原価を組み立てているため、仕入れと売価の関係が仕事に直結します。損益・労務・販促まで一通り関わっていただくので、店を動かす感覚が身につきます。出店も続いているので、覚えた先にエリアマネージャーや本部職という行き先が用意されています◎

＼＼ひとつの業態に縛られない多ブランド展開／／

ファンインターナショナルでは、炉端焼き・串焼き・天ぷら・寿司・すき焼き・おでんなど、さまざまなコンセプトの飲食店を展開しています。

同じブランドを同じ形で増やしていくのではなく、立地やターゲットに合わせて、異なる業態・ブランドを生み出している会社です。実際に「炭炉まん」「串焼き 満天」「鮨炉まん」「天ぷら寿司海鮮 米福」「大衆すき焼き 北斗」「おでん屋たけし」など、多様なブランドを展開しています。

飲食人として、ひとつの業態だけでは得られない幅広い経験に触れられるのも、当社ならではの面白さです！

＼＼新店が次々と生まれる成長フェーズの会社／／

京都・大阪・東京を中心に店舗展開を進めており、現在も新しい店舗・業態の出店が続いています。京都市内、難波エリア、銀座エリアなど、新店の計画・オープンが続いているのも特徴です◎

完成された会社に入るというより、これからさらに店舗・ブランドを増やしていく会社を一緒につくっていく最高のタイミングなのも魅力の一つです！

＼＼20〜50代の社員が中心となって活躍中／／

20代の若手から、飲食経験豊富な40〜50代まで幅広い世代が活躍しています。年齢や社歴に関係なく、それぞれの経験や得意なことを活かしながら働けるのが当社の特徴です◎

＼＼髪型&髪色など、オシャレも自由な職場／／

飲食店だからといって、必要以上に自分らしさを我慢する必要はありません。当社では髪型・髪色も自由◎清潔感を大切にしながら、自分らしいスタイルで働ける職場です！

求める人材:

《経験よりもお人柄重視の採用をしています♪》

• 学歴・年齢・性別など一切不問（お人柄重視◎）
• 飲食店での勤務経験をお持ちの方歓迎！
• 店長・副店長などの経験者は優遇！
• 店長経験・マネジメント経験がない方も歓迎！
• 接客・ホール経験者歓迎！
• お仕事にブランクがある方も大歓迎！
• ハローワークで仕事を探している方も歓迎！
• 20代・30代・40代・50代を中心に幅広い世代が活躍中！

《こんな方にぴったりのお仕事です！》

• 接客の先のステップに進みたい方
• 店舗の数値管理を覚えたい方♪
• 将来はマネージャーや幹部を目指したい方！
• 飲食店での運営経験を活かしたい方♪
• スタッフの育成にやりがいを感じる方！
• 販促や店づくりに関わってみたい方♪
• 出店の勢いがある会社で働きたい方！

＜下記経験が活かせるお仕事です！＞

• ビストロ業態経験
• レストラン業態経験
• ワイン業態経験
• イタリアン業態での勤務経験
• フレンチ業態での勤務経験
• カフェでの勤務経験
• 店長・副店長経験
• サービス経験
• マネジメント経験
• 居酒屋での勤務経験
• 鉄板焼店での勤務経験
• 焼き鳥店での勤務経験
• 和食店での勤務経験
• 焼肉店での勤務経験
• バー・バル業態での勤務経験
• その他 飲食店での勤務経験
• その他 サービス業での勤務経験

勤務時間・曜日:

• 10:30〜24:00／シフト交代制
• ランチ営業とディナー営業があり、シフトで分かれています
• 月8日〜9日休み（年休105日）
• 開店準備から締め作業までを含んだ時間帯です

休暇・休日:

• 月8〜9日休み／年間休日105日
• 年末年始休暇あり
• 有給休暇あり

勤務地:

• 大衆すき焼き 北斗 四条烏丸店
• 京都府京都市中京区阪東屋町658 都証券ビル 2F
• 勤務地固定のお仕事
• Uターン／Iターン歓迎

アクセス:

• 阪急京都線「烏丸駅」18番出口より徒歩3分
• 京都市営地下鉄烏丸線「四条駅」1番出口より徒歩5分

《四条烏丸、錦小路通のビル2階◎》

阪急・地下鉄の2路線が使える京都の中心部。仕事帰りに買い物もしやすく、大阪・滋賀方面からの通勤にも便利なエリアです♪

給与:

• 前職の給与・ご経験を考慮のうえ決定いたします
• 交通費支給あり
• 随時昇給あり

待遇・福利厚生:

• 社会保険完備
• 交通費支給あり
• 制服貸与あり
• まかない制度あり
• 髪色・髪型など自由

その他:

【応募方法】

ネットから直接ご応募いただけます！入力情報は最小限でOK。少しでも興味を持っていただけましたら、お気軽にご応募ください♪

• 応募画面へ進むボタンよりご応募ください。
• 採用担当より追ってご連絡いたします。
• 24時間受付可能なのでお気軽にご応募くださいね♪

【選考フロー】

ご面接は、オンラインor対面で希望に合わせて実施しますので、STEP.2の面接日時のご調整時にご希望をお申し付けください。

• STEP1：ご応募
• STEP2：採用担当よりご連絡（面接の日時調整）
• STEP3：面接の実施
• STEP4：採用決定

【企業情報】

• 社名：株式会社ファンインターナショナル
• 設立：平成9年7月
• 資本金：1,600万円

雇用形態: 正社員

給与: 380,000円 - 600,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間