道の駅ベーカリーの製造スタッフ(正社員)

仕事内容:

＼ 「パンづくりが好き」その気持ちを仕事へ ／

株式会社グローバルベイカーズでは、

パン製造スタッフを募集しています。

家でパンを作るのが好き。

パン屋さんを見るとつい入ってしまう。

いつか関わってみたいと思っていた。

その「好き」を、仕事にしませんか。

当店は道の駅ひたちおおた内にある地域密着型ベーカリー。

クロワッサン、食パン、くるみパン、あんぱん…バゲットやカンパーニュなどのハード系まで、毎日さまざまなパンを焼いています。

地元のほうれん草やチーズなど、

地域の食材を使ったパンづくりも行っています。

＼ 仕事内容 ／

パン職人と一緒に、製造業務を担当していただきます。

専門知識がなくても問題ありません。

◎計量・仕込み

粉や水の計量からスタートします。

気温や湿度によって工程の調整をします。

◎ミキシング・成形

生地の状態を見ながら成形します。

最初は簡単な作業から始め、少しずつ工程を広げます。

◎焼成

オーブンの扱い方を覚え、

焼き上がりを確認します。

◎売場確認

焼き上がったパンを並べ、

売れ行きを見ながら追加製造を行います。

分業ではなく、

少しずつ全工程に関わっていける環境です。

＼ 1日のスケジュール（例） ／

05:00　出社・仕込み準備

05:30　計量・ミキシング

07:00　焼成開始

09:00　開店・売場確認

10:00　追加製造・売れ行き確認

12:00　休憩

13:00　翌日の仕込み検討・試作

15:00　片付け・振り返り・退社

＼ 職場の雰囲気 ／

少人数のチームで協力しながら製造しています。

わからないことはすぐに聞ける環境です。

地元のお客様が多く、

「おいしかったよ」と声をかけてもらえることもあります。

コミュニケーションを取りながら、

一緒にパンをつくっています。

＼ 好きから、仕事へ ／

未経験でも大丈夫です。

「やってみたい」という気持ちを歓迎します。

地元で、パンづくりを続けていきませんか。

ご応募お待ちしています。

求める人材:

◎パンの製造をやりたいと思っている方
◎個人主義ではなく、チーム主義の方

勤務時間・曜日:

・6時～15時 （休憩時間60分）
・7時～16時（休憩時間60分）

休暇・休日:

年間休日：105日

勤務地:

・職場内は完全禁煙

アクセス:

・JR水郡線「河合駅」より徒歩約12分(1km)
・常磐自動車道「日立南太田IC」から約10分、国道349号沿い

給与:

・通勤手当：要相談
※自宅からの距離に応じて支給額を変更しております

待遇・福利厚生:

・ユニフォーム貸与
・パンの割引制度あり

その他:

・勤務開始の相談OK（3か月まで）

雇用形態: 正社員

給与: 194,000円 - 250,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間