五感を揺さぶるカウンター焼肉店スタッフ(正社員)

仕事内容:

「那覇で一番、シビれる仕事を。」
国際通りで話題の「焼肉家 かずちゃん」
ここは、カウンター越しに肉を切り出し
五感を刺激するエンターテイメントの舞台！

求めるのは、お店を完成させる「最後のピース」。
正社員として、腰を据えて。
高収入、インセンティブ
そして切磋琢磨できる仲間。
ただの仕事では終わらない、カッコいい自分をここで。

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【その腕を月給37万円以上で。】
・フリーター歓迎！初めての正社員も歓迎！
・経験は正当に評価。価値を給与で証明
・一流の技術を振るう。プロの評価基準
・売上に応じてインセンティブ月3万〜8万円

【那覇の夜を、しっかり稼ぎ切る。】
・月給37万円以上＋賞与年2回。
・入社1年目から年収500万円も可能。
・月8日休み。休み希望も気軽に相談OK。

【五感を揺さぶる、最高の舞台。】
・カウンターで肉を切る。ライブ感ある仕事。
・プロの技術を、毎日の現場で磨ける。
・正社員として、お店の中心で活躍。
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＜五感を揺さぶる至福のひととき、切り立て和牛の真髄をここで＞
那覇国際通りで「本当に旨い肉」に出会うなら、カウンター焼肉の「かずちゃん」へ。最大のこだわりは、オーダーが入ってから目の前でブロック肉を切り出すスタイル。徹底した管理のもとで提供されるお肉は、滴る肉汁と香りが格別です。
看板メニューの「アツタン」は、噛むほどに旨味が溢れる圧巻の厚切り。さらに、口の中でふわっと解ける「飲めるサーロイン」は、濃厚な卵に絡めていただく至福の逸品です。石垣牛や神戸牛といった最高級ブランド牛を、大衆店ならではの活気ある雰囲気とリーズナブルな価格で堪能できるのも魅力。職人技を目の前で楽しみながら、最高の焼き加減で味わう贅沢を五感で楽しめる場所です。

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仕事内容
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飲食店での経験を活かして活躍できるスタッフ（正社員）を大募集！
国際通り沿いのカウンターの焼肉屋さん「焼肉かずちゃん」でのキッチン・ホール業務全般をお任せします！

⏩まずはここから！

▶ホール・接客業務
・お席へのご案内、ドリンクや料理のご提供
・お会計対応（レジ操作・お会計業務）

▶かずちゃん名物！接客と魅せる演出
・おすすめメニューのご案内や、部位ごとのこだわり説明
・お客さまの目の前で「美味しいお肉の焼き方」をレクチャー・実演

▶プロの技術が身につくキッチン・仕込み業務
・お肉の部位ごとの仕込み・ブロック肉の切り出し
・サイドメニューの下ごしらえ、盛り付け、調理補助

▶みんなで協力！店舗管理・開店閉店作業
・オープン前の掃除やテーブルセッティング
・クローズ後の調理器具洗い・店内清掃、翌日の仕込み準備

＜1日の仕事の流れ（例）＞
12:00〜 出勤・開店準備
・店内清掃、食材の下ごしらえ、肉の切り出しなど
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16:00〜 朝礼・オープン
・ホール接客、ドリンク作り、仕込み補助
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18:00〜 ディナーピーク
・カウンター越しの接客、お肉の焼き方レクチャー、調理補助
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21:00〜 閉店作業
・レジ締め、片付け、翌日の仕込み準備
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22:00 退勤
・実働8時間／生活リズムに合わせたシフト相談OK！

＜経験者歓迎！今後独立したい方も◎＞
当店は味はもちろんメニューの配置や椅子・テーブルの高さなどすべて計算し、代表自らローカル店舗へ足を運んで勉強しています！店舗を展開していくにあたってのスピード感や工程などしっかりレクチャーいたしますので、「ゆくゆくは自分のお店を持ちたい」という方は一流の技術を身につけられますよ◎

アピールポイント:

＜一緒に働く仲間を紹介します！＞
働いているメンバー構成：8名

＜年齢層＞
20代3名
30代2名
40代3名

求める人材:

【必須】
業務上必要なため日本語でコミュニケーションがとれる方
飲食店での調理経験がある方
⇒簡単な盛り付けや食材を包丁で切ったことがあればOK！
＊ラストまで勤務できる方
＊18歳以上（深夜勤務を含むため）

＜こんな方は大歓迎！＞
・肉場経験、焼肉屋さんでの調理経験（年数不問）
・責任感を持って意欲的に働ける方
・ラストまで働ける方
・接客や飲食の経験を活かしたい方
・フリーター、初めて正社員を目指す方

＜こんな方にピッタリ！＞
・沖縄の飲食シーンを、自らの手で熱くしたい。
・焼肉を愛し、肉の真髄を極めたい。
・カウンター越しの対話、ライブ感を楽しめる。
・客の驚く顔、喜ぶ姿が仕事の原動力。
・那覇国際通りで、格好よく働きたい。
・育児が落ち着き、再び現場で輝きたい。
・これまでの経験を、正社員として活かしたい。
・頑張った分だけ、しっかり稼ぎたい。
・将来の独立に向けて、店舗運営を学びたい。
・沖縄で、腰を据えてキャリアを築きたい。

勤務時間・曜日:

12:00〜翌1:00の間で実働8時間／休憩1時間

※シフト制
※残業時間は法令に基づき適正に管理・支給しています。

休暇・休日:

月8日休み（シフト制）
※「土日休み希望」「平日休み希望」など、お気軽にご相談ください！

勤務地:

＜焼肉家かずちゃん　那覇国際通り店＞
沖縄県那覇市松尾1−4−2　テラスビル1階

アクセス:

ゆいレール「県庁前駅」より徒歩7分
ゆいレール「美栄橋駅」より徒歩11分

給与:

固定残業代あり：月給 ￥370,000以上は1か月当たりの固定残業代￥71,100（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

月給 370,000円以上
※上記はインセンティブを含みます（詳しくは面接にてお伝えします）
※上記には固定残業代（月71,100円／45時間相当分）を含みます。
※45時間を超える残業代は追加で支給します。
※試用期間はありません。

【手当・インセンティブ】
★売り上げに応じたインセンティブボーナスあり
（月約3万〜8万円支給！）
・残業手当・休日出勤手当あり
・交通費支給（上限7,500円/月）
★賞与2回あり（業績による）

【年収例】
年収500万円（入社1年目／正社員）
年収530万円（入社2年目／正社員）

待遇・福利厚生:

・社会保険完備【要確認】
・賞与2回あり（業績による）
・インセンティブボーナスあり
・残業手当・休日出勤手当あり
・交通費支給（上限7,500円/月）
・バイク通勤OK
・制服あり
・資格取得支援制度あり

その他:

＜応募・お問い合わせ方法＞
「応募画面に進む」ボタンをクリック
氏名、メールアドレス、電話番号等を入力しご応募ください！
内容確認後、追ってご連絡いたします。
※面接は1回を予定しています！面接当日、道に迷ってしまったり、遅れそうになってしまったら、お気軽にお電話くださいね！ざっくばらんにお話できると嬉しいです！お会いできるのを楽しみにしております。

雇用形態: 正社員

給与: 370,000円 (月給) 以上

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間