Commis Bakery

Kesempatan
Kami mencari Commis Bakery yang bersemangat dan teliti untuk bergabung dengan tim produksi bakery kami di Prima Aeroboga Sentosa, Badung, Bali. Sebagai Commis Bakery, Anda akan menjadi bagian integral dari operasi bakery kami, mendukung pastry chef dan baker dalam menghasilkan produk bakery berkualitas tinggi yang memenuhi standar keunggulan kami. Posisi ini adalah kesempatan sempurna bagi individu yang berdedikasi dengan passion terhadap seni membuat roti dan kue, siap untuk belajar dan berkembang dalam lingkungan yang dinamis. Ini adalah posisi fulltime yang berbasis di Badung, Bali.

Tanggung Jawab Utama

• Mempersiapkan bahan-bahan dan peralatan bakery sesuai dengan resep dan standar yang telah ditetapkan.
• Membantu dalam proses mixing, kneading, dan shaping adonan roti dan produk bakery.
• Mengoperasikan oven dan peralatan bakery lainnya dengan benar dan aman, memantau waktu dan suhu pemasakan.
• Mendekorasi dan menyelesaikan produk bakery sesuai dengan spesifikasi yang diberikan.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi area kerja sesuai dengan standar hygiene makanan.
• Membantu pengepakan dan penyiapan produk bakery untuk distribusi dan penjualan.
• Mengikuti prosedur keamanan kerja dan menggunakan peralatan pelindung diri dengan tepat.
• Berkolaborasi dengan anggota tim untuk memastikan produksi yang efisien dan tepat waktu.
• Mempelajari teknik bakery baru dan meningkatkan keterampilan di bawah bimbingan senior staff.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau diploma di bidang Kuliner, Pastry, atau Bakery.
• Pengalaman minimal 1-2 tahun bekerja di bakery, patisserie, atau industri makanan yang relevan.
• Pengetahuan dasar tentang proses pembuatan roti, pastry, dan kue.
• Pemahaman tentang standar hygiene dan keamanan pangan.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi dengan deadline yang ketat.
• Perhatian terhadap detail dan komitmen terhadap kualitas produk.
• Keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan bekerja sama dalam tim.
• Fisik yang kuat dan siap untuk pekerjaan berdiri lama.
• Kemauan untuk belajar dan mengembangkan keahlian di bidang bakery.
• Pengalaman dengan peralatan bakery profesional dan oven komersial sangat diinginkan.

Ajakan Bertindak
Jika Anda memiliki passion untuk baking dan ingin memulai atau mengembangkan karier Anda di industri bakery, kami mengundang Anda untuk lamar sekarang. Bergabunglah dengan tim Prima Aeroboga Sentosa dan jadilah bagian dari kesuksesan kami!