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Inventory ManagementCompliance

2 months ago

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Important information


Contract type:

Permanent

Location:

Puducherry, India

Work mode:

Onsite

Published on:

10 August 2026

What they need


Roles and Responsibility

  • Assist the Chef de Partie in planning and preparing menus for special events and functions.
  • Maintain high standards of food quality, presentation, and safety.
  • Collaborate with other kitchen staff to ensure seamless service delivery.
  • Develop new recipes and menu ideas to enhance culinary offerings.
  • Ensure compliance with health and safety regulations and company policies.
  • Participate in inventory management and stock control.

Job Requirements

  • Proven experience as a Commis III or similar role in a professional kitchen environment.
  • Strong knowledge of food preparation techniques, ingredients, and cooking methods.
  • Excellent communication and teamwork skills.
  • Ability to work under pressure and meet deadlines.
  • Familiarity with point-of-sale systems and inventory management software.
  • Culinary certification or relevant training is an asset.

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