Confeiteiro - Barra Funda

DESCRIÇÃO Responsável pela produção, preparo e finalização de produtos de confeitaria, seguindo receitas, padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar estabelecidos pela empresa.

Principais Atividades Preparar bolos, tortas, doces, sobremesas, massas e demais produtos de confeitaria;

Realizar o preparo e a pesagem dos ingredientes conforme fichas técnicas e receitas;

Produzir recheios, coberturas, cremes, massas e demais preparações;

Decorar e finalizar os produtos, garantindo padrão de apresentação e qualidade;

Controlar o armazenamento e a validade dos produtos e matérias-primas;

Manter a organização e higienização do ambiente, equipamentos e utensílios;

Auxiliar no controle de estoque e solicitar reposição de ingredientes quando necessário;

Seguir as normas de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e segurança alimentar;

Evitar desperdícios e garantir o correto aproveitamento dos insumos;

Apoiar a equipe de cozinha/confeitaria nas demais atividades relacionadas à produção.

• Local de trabalho: São Paulo, SP
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
• Nível hierárquico: Auxiliar

REQUISITOS Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)

BENEFÍCIOS

• Vale Transporte
• Assistência médica
• Assistência odontológica
• Refeição no local
• Vale Alimentação (R$ 333,00)
• Wellhurb (Gym Pass)
• Clube de Vantagens