Confeiteiro(a)

• Liderar equipe de produção;
• Capaz de colocar a mão na massa e assumir responsabilidades de forma técnica;
• Conhecimento pleno de técnicas de confeitaria, boas práticas de fabricação e normativas de higiene;
• Capacidade de seguir receitas e padrões de qualidade;
• Ser um profissional versátil, que consiga produzir e manter a qualidade de bolos, biscoitos, massas e similares;
• Manter e controlar o estoque de produtos e insumos;
• Manter a higienização e organização na área de trabalho de acordo com as exigências técnicas definidas pelos órgãos competentes, referentes à manipulação de produtos e alimentos;
• Oferecemos gratificação por meta de produção/performance
• Experiência comprovada como Padeiro e/ou Confeiteiro Experiência com produção de biscoitos e massas
• Conhecimento prático de confeitaria e/ou panificação com limitação de ingredientes (sem glúten, sem açúcar, etc.)
• Formação em gastronomia ou cursos relacionados
• Foco em qualidade e atenção aos detalhes Residir próximo a Olaria / Zona Norte

Horário> Segunda a sexta-feira - 7:10 as 17h

Fixo de R$3.000,00 + gratificação por meta + VT

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$3.000,00 por mês

Benefícios:

• Vale-transporte

Pergunta(s) de seleção:

• Idade:
• Bairro onde reside:

Experiência:

• Confeitaria (Preferencial)
• padaria (Preferencial)
• liderança de equipe (Preferencial)

Local do trabalho: Presencial