Cook

Kesempatan
Kami mencari seorang Cook yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kuliner kami di PT Aman Raga Golf Abadi. Sebagai Cook, Anda akan memainkan peran penting dalam menghadirkan hidangan berkualitas tinggi yang lezat dan menarik bagi para tamu kami. Posisi ini memerlukan keahlian dalam persiapan bahan, teknik memasak, dan manajemen dapur yang efisien. Anda akan bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan profesional di Semarang, Jawa Tengah, sebagai karyawan tetap dengan tanggung jawab penuh terhadap kualitas kuliner yang kami tawarkan.

Tanggung Jawab

• Menyiapkan dan memasak berbagai hidangan sesuai dengan standar resep dan prosedur yang telah ditetapkan oleh chef.
• Memastikan semua bahan makanan disiapkan dengan baik, termasuk pencucian, pengupasan, dan pemotongan dengan teknik yang tepat.
• Menjaga kebersihan dan organisasi area kerja dapur sesuai dengan standar keselamatan dan kebersihan makanan.
• Bekerja sama dengan tim dapur lainnya untuk memastikan alur kerja yang lancar dan efisien.
• Memantau kualitas dan presentasi hidangan sebelum disajikan kepada tamu.
• Mengelola waktu memasak dengan tepat untuk memastikan makanan siap tepat waktu.
• Mengikuti prosedur keselamatan dan kesehatan kerja serta standar hygiene dapur.
• Melaporkan kebutuhan bahan baku dan perlengkapan dapur kepada supervisor atau chef eksekutif.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

• Pendidikan formal atau sertifikasi di bidang kuliner atau perhotelan dari institusi yang diakui.
• Minimal 2-3 tahun pengalaman bekerja sebagai Cook di dapur profesional atau restoran.
• Kemampuan menguasai berbagai teknik memasak, termasuk merebus, menggoreng, memanggang, dan mengukus.
• Pemahaman mendalam tentang bahan-bahan, rempah-rempah, dan metode kombinasi cita rasa.
• Keterampilan knife skills yang baik dan penggunaan peralatan dapur standar.
• Pengetahuan tentang food safety, hygiene, dan standar keselamatan kerja di dapur.
• Kemampuan bekerja di bawah tekanan dalam lingkungan yang cepat dan sibuk.
• Keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan bekerja dalam tim yang solid.
• Disiplin waktu dan tanggung jawab tinggi terhadap kualitas hasil pekerjaan.
• Pengalaman dengan menu internasional atau masakan nusantara adalah nilai tambah.

Manfaat Utama

• Gaji yang kompetitif sesuai dengan pengalaman dan keahlian yang Anda miliki.
• Tunjangan kesehatan dan asuransi kerja yang komprehensif.
• Cuti dan hari libur sesuai dengan peraturan perburuhan yang berlaku.
• Kesempatan untuk pengembangan keterampilan kuliner melalui pelatihan internal dan eksternal.
• Lingkungan kerja yang profesional dan mendukung pertumbuhan karir.
• Akses ke fasilitas modern dan peralatan dapur berkualitas tinggi.
• Kesempatan berinteraksi dengan chef berpengalaman dan belajar dari keahlian mereka.
• Paket meal allowance atau makanan gratis selama jam kerja.

Tentang Kami
PT Aman Raga Golf Abadi adalah institusi perhotelan dan rekreasi terkemuka yang berlokasi di Semarang, Jawa Tengah. Kami berkomitmen untuk memberikan pengalaman hospitality yang luar biasa kepada setiap tamu dengan standar layanan internasional dan sentuhan lokal yang autentik. Fasilitas kami dilengkapi dengan berbagai amenitas kelas dunia, termasuk lapangan golf berkualitas tinggi, akomodasi mewah, dan fasilitas kuliner yang menawan. Tim kami terdiri dari profesional berdedikasi yang memiliki passion dalam menciptakan momen berharga bagi setiap tamu. Kami percaya bahwa kesuksesan kami terletak pada dedikasi dan keunggulan setiap anggota tim. Kami menghargai keberagaman dan menciptakan lingkungan kerja yang inklusif dan mendukung untuk semua karyawan.

Lamar Sekarang
Jika Anda adalah seorang Cook yang berbakat dengan passion terhadap kuliner dan siap memberikan yang terbaik, kami mengundang Anda untuk bergabung dengan tim kami. Silakan kirimkan CV dan portofolio pekerjaan Anda untuk proses seleksi lebih lanjut. Jangan lewatkan kesempatan emas ini untuk mengembangkan karir Anda bersama PT Aman Raga Golf Abadi!