PT BINTANG MUARA KIERAHA
COOK
1 month ago
Share this opportunity
Share this opportunity to other talents of your network:
✓ Offer them a visibility boost with clients.
✓ Help your contacts find their next job.
Important information
Contract type:
Freelance / Contract
Salary:
IDR 43,356,720 – IDR 45,600,000 / year
Location:
Ternate, Ternate City, North Maluku, Indonesia
Work mode:
Onsite
Published on:
23 September 2026
What they need
1. Persiapan Bahan Makanan (Preparation)
- Menyiapkan bahan baku mentah, seperti mencuci, mengupas, memotong, dan mencincang daging, sayuran, atau buah.
- Menakar atau membagi porsi bahan makanan (portioning) sesuai standar.
- Melakukan marinasi atau membumbui bahan makanan sebelum dimasak.
2. Proses Memasak dan Pengolahan
- Memasak hidangan berdasarkan pesanan atau menu yang telah ditentukan.
- Mengikuti resep, porsi, dan instruksi khusus dari kepala koki (chef).
- Menjaga konsistensi rasa, kematangan, dan kualitas tampilan makanan sebelum disajikan ke pelanggan.
3. Kebersihan dan Keamanan Dapur (Sanitation & Safety)
- Membersihkan dan merapikan area kerja, meja persiapan makanan, serta alat-alat masak setelah digunakan.
- Menyimpan sisa bahan makanan ke dalam wadah tertutup dan lemari es dengan benar agar tetap segar.
- Menerapkan standar kebersihan dan kesehatan kerja di area dapur.
4. Manajemen Stok dan Inventaris
- Mengecek ketersediaan bahan baku di dapur.
- Melaporkan bahan makanan yang hampir habis atau rusak kepada bagian pembelian atau head chef.
Other offers great for you!
These companies are also looking for great profiles
Sherpa Accompagnement
Responsable Qualité - Plasturgie / Injection
Permanent contract
Brie-Comte-Robert, France
Onsite
Skills
17 hours ago
Quick apply
Bloomays
RPO freelance - 3j/semaine - Paris
Freelance
Paris, France
Onsite
Top Recruiter
Skills
9 hours ago
Quick apply
Anderson RH
EXPERT AWS- mise en conformité-sécurité-migration
Freelance
Paris, France
Hybrid
Skills
5 hours ago
Quick apply