Cook (Hotel)

About the Company:

My Home Group bergerak di bidang perhotelan dan berkomitmen memberikan pelayanan serta pengalaman terbaik bagi setiap tamu melalui standar kualitas dan profesionalisme kerja.

Job Description

• Menyiapkan dan mengolah makanan sesuai standar resep, kualitas, dan penyajian hotel.
• Memastikan seluruh bahan makanan dalam kondisi segar dan layak digunakan.
• Menjaga kebersihan area dapur, peralatan masak, dan penyimpanan bahan makanan.
• Memastikan penerapan standar hygiene, sanitasi, dan food safety.
• Melakukan pengecekan stok bahan makanan serta melaporkan kebutuhan bahan kepada atasan.
• Bekerja sama dengan tim Kitchen untuk memastikan operasional berjalan lancar.
• Mematuhi SOP dan standar pelayanan yang berlaku di My Home Group.

Requirements

• Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan jurusan Tata Boga atau Perhotelan.
• Memiliki pengalaman sebagai Cook di hotel, restoran, atau bidang F&B menjadi nilai tambah.
• Memahami teknik dasar memasak, food preparation, dan food safety.
• Mampu bekerja dalam tim, disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki inisiatif.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
• Memiliki sikap kerja yang baik dan mampu bekerja dalam lingkungan yang dinamis.