COORDENADOR(A) de ALIMENTOS E BEBIDAS - ALPHAVILLE

A Rede Gourmet está em busca de um(a) profissional dedicado(a), com experiência em A&B e liderança de equipes, para atuar como Coordenador(a) de Café da Manhã e Eventos na nossa unidade do Santafé Alphaville.

Se você tem paixão por hospitalidade, atenção aos detalhes e foco em qualidade, venha fazer parte do nosso time!

Horário: 05:40 as 14:00
Escala: 6X1

Principais Responsabilidades:

• Coordenar o funcionamento do café da manhã, garantindo a excelência no atendimento aos hóspedes.
• Acompanhar a equipe nas atividades de montagem, reposição e recolhimento do buffet.
• Supervisionar eventos, coffee breaks, almoços e pedidos de room service.
• Realizar a gestão de pessoas, promovendo um ambiente de trabalho produtivo e colaborativo.
• Controlar o CMV e as receitas da operação.
• Fazer requisições de insumos e utensílios, garantindo organização e reposição eficiente.
• Verificar a qualidade dos produtos utilizados.
• Apoiar na programação e execução de eventos internos e externos do hotel.

Requisitos:

• Experiência prévia na área de alimentos e bebidas, especialmente em hotelaria.
• Habilidade em gestão de equipes e processos operacionais.
• Disponibilidade de horário para atuação no turno da manhã.
• Organização, proatividade e foco em resultados.

Benefícios:

• Assistência médica (empresa paga 50% da mensalidade para o colaborador, com coparticipação descontada em folha);
• Assistência odontológica, (sem custo para o colaborador);
• Auxílio combustível ou vale-transporte;
• Seguro de vida (sem custo para o colaborador);
• Alimentação na empresa;
• Cartão assiduidade no valor de R$350,00;
• Vale farmácia.

Remuneração:

• Salário entre R$ 2.520,00
• Comissão média R$1.580,00

Possibilidade de outros ganhos extras

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: a partir de R$2.520,00 por mês

Local do trabalho: Presencial