COZINHEIRO - Cic

Consultoria de recrutamento e seleção busca profissional Cozinheiro em Curitiba (Cic).

Responsabilidades:

Realizar o pré-preparo, preparo e finalização de pratos, guarnições e demais refeições do cardápio. Preparar carnes, aves, peixes e demais alimentos conforme métodos de preparo estabelecidos. Seguir receitas, gramagens, quantidades e padrões de produção. Orientar e apoiar a equipe na execução das preparações. Garantir a qualidade, quantidade e padronização dos alimentos. Acompanhar a distribuição das refeições. Garantir a reposição adequada das preparações. Zelar pela apresentação e qualidade dos alimentos durante a distribuição. Apoiar o recebimento e conferência de matérias-primas. Apoiar o controle e organização dos estoques. Controlar temperaturas de equipamentos e alimentos. Acompanhar sobras e desperdícios. Zelar pela organização, limpeza e higienização da cozinha. Manter equipamentos e utensílios devidamente higienizados. Cumprir normas de segurança dos alimentos, higiene e qualidade. Utilizar corretamente os equipamentos de proteção individual (epis). Comunicar ao superior qualquer irregularidade relacionada a alimentos, equipamentos, utensílios ou processos. Atender os clientes durante as refeições. Contribuir para a satisfação e boa experiência dos clientes.

Atuações anteriores em Chef de Cozinha, Auxiliar de Cozinha, Cozinheiro de Restaurante ou Cozinheiro Industrial podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.

Ensino médio completo Necessário experiência

Remuneração e Benefícios:

• Salário: 2.354,00

• Vale Alimentação

• Vale Transporte

• Assistência Médica

• Assistência Odontológica

• Seguro de Vida

Informações adicionais:

• Contrato: Efetivo - Presencial.
• Período: Tempo integral
• Jornada: Escala 6x1. Vaga 1: das 06:00 às 14:20. Vaga 2: das 07:00 às 15:20. Vaga 3: das 14:00 às 22:20.