Cozinheiro

Estamos à procura de um(a) Cozinheiro(a) experiente, comprometido(a) com a qualidade e agilidade, para atuar na preparação de refeições em nossa cozinha alto luxo. O candidato ideal deve ter conhecimento técnico, boa organização e espírito de equipe.

Responsabilidades:

• Preparar pratos conforme o cardápio e padrão de qualidade da casa;
• Controlar o uso e armazenamento de ingredientes;
• Manter a organização e higienização da cozinha, conforme normas da ANVISA;
• Acompanhar e controlar validade de alimentos;
• Apoiar na elaboração de pedidos e controle de estoque da cozinha;
• Trabalhar em conjunto com a equipa de auxiliares e ajudantes de cozinha.

Requisitos:

• Experiência em restaurante ou hotel de alto luxo
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;
• Capacidade de trabalho sob pressão e com volume;
• Formação em Gastronomia será um diferencial.

Local de Trabalho:

Santo Amaro - São Paulo
Escala 6x1 Para almoço e jantar
Beneficios - VT + Alimentação no local + Bonificação de 90,00 atrelado assiduidade e convênio médico depois do periodo de experiência.

Job Type: Full-time

Pay: R$3,500.00 - R$4,500.00 per month

Application Question(s):

• Qual sua pretensão salarial? Fixo + Comissão
• Tem fácil acesso à Santo Amaro?

Experience:

• no segmento de alto luxo (Required)

Work Location: In person