Cozinheiro Geral

*Estamos contratando um(a) cozinheiro(a) profissional, para trabalhar nos seguinte dias:*

* Quartas-feiras, das 17h às 23h (6h);

* Quintas-feiras, das 17h às 23h (6h);

* Sextas-feiras, das 17h às 23h30min (6,5h),

* Sábados, das 10h às 16h (6h) e das 18h às 23h30min (5,5h) e

* Domingos, das 10h às 16h (6h) e das 18h às 23h (5h).

Total de 41 horas semanais e até

176 horas mensais

Obs.: sábados e domingos, serão dois turnos, almoço e jantar.

Dois dias de Folga semanal, às segundas-feiras e terças-feiras.

Domingo, uma folga mensal o dia todo.

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Segue um detalhamento das atribuições do cargo de cozinheiro(a) profissional:

• Preparar todas as opções do cardápio a la carte do restaurante, o que inclui massas, carnes, saladas, porções, guarnições, pizzas.

• Limpar carnes (filé de frango, lombo suíno, filé mignon bovino e demais cortes).

• Descascar, cozinhar e cortar legumes e outros alimentos;

• Cozinhar molho de tomate artesanal, molho branco artesanal e molho madeira artesanal;

• Limpar e lavar verduras;

• Armazenar e porcionar os alimentos em embalagens plásticas, dentro de freezers, geladeiras e câmara fria;

• Fatiar e ralar frios;

• Etiquetar os alimentos manipilados;

• Finalizar o preparo das opções do cardápio em fogão industrial, fritadeiras elétricas e a gás, forno elétrico;

• Bater, cortar, empanar e grelhar carnes;

• Montar saladas e maioneses;

• Montar e assar pizzas;

• Lavar pratos, talheres, panelas, frigideiras, vasilhas plásticas, travessas de aço inox, assadeiras, bandejas e utensílios de cozinha;

• Manter limpos o fogão, bancadas, fritadeiras, banho-maria e chão das dependências da cozinha, ao iniciar, durante e após o preparo dos alimentos.

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Havendo interesse e aptidão com as atribuições do cargo, podemos seguir para uma entrevista pessoal

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*Requisitos:*

• Com experiência ou sem experiência, mas com boa vontade para aprender;

• Gostar de trabalhar aos finais de semana e folgar durante a semana;

• Ser comprometido(a) com a satisfação e as necessidades dos clientes;

• Habilidade em trabalhar em equipe e em um ambiente dinâmico e sob pressão;

• Ser cuidadoso(a) com a higiêne pessoal e com a limpeza das vestimentas de trabalho;

• Disponibilidade para trabalhar em períodos noturnos e diurnos nos finais de semana.

*Benefícios:*

• Registro em carteira;

• Seguro de vida em grupo;

• Salário acima do piso da categoria;

• Alimentações no local;

• Vale-transporte ou ajuda de custo com transporte;

• Uniforme de trabalho fornecido pela empresa;

• Restaurante tradicional localizado próximo ao centro da cidade.

*Como se Candidatar:*

Leve seu currículo pessoalmente no endereço do restaurante, localizado na Rua Cesário Motta, 124, Jardim Paulista, Ribeirão Preto/SP.

*Venha fazer parte da nossa equipe. Esperamos por você!*

Pagamento: R$2.000,00 - R$3.000,00 por mês

Benefícios:

• Assistência odontológica
• Auxílio-creche
• Seguro de vida
• Vale-transporte

Local do trabalho: Presencial