Cozinheiro(a)

Estamos em busca de um(a) Cozinheiro(a) responsável, ágil e comprometido(a), que tenha experiência na cozinha, atenção aos detalhes e vontade de crescer junto com a equipe, fazendo parte de um ambiente organizado e profissional.

Procuramos alguém que entenda que uma boa cozinha exige técnica, organização, ritmo de trabalho e compromisso com a qualidade dos pratos servidos. É primordial seguir rigorosamente as orientações do chef, respeitando as receitas, os padrões de sabor, os métodos de preparo e qualquer ajuste ou crítica relacionado à execução dos pratos conforme as exigências da casa.

Principais responsabilidades:

● Realizar o preparo e a finalização dos pratos conforme o cardápio, os padrões da casa e as orientações do chef.

● Seguir à risca as instruções do chef quanto ao sabor, ponto, montagem, apresentação e modo de preparo de cada prato.

● Receber críticas, orientações e ajustes sobre o sabor e a execução dos pratos com atenção, aplicando imediatamente as correções solicitadas.

● Organizar e executar o pré-preparo dos alimentos conforme as orientações e os procedimentos definidos pela casa.

● Garantir a qualidade, o sabor e a apresentação dos pratos, respeitando fielmente o padrão estabelecido.

● Manter a cozinha limpa, organizada e funcional durante todo o turno.

● Controlar o armazenamento e a conservação dos alimentos, evitando desperdícios.

● Seguir as normas de higiene e as boas práticas de manipulação de alimentos.

● Trabalhar em conjunto com a equipe para garantir agilidade e qualidade no serviço.

Requisitos:

● Experiência prévia como cozinheiro(a).

● Conhecimento em preparo de alimentos e rotina de cozinha profissional.

● Capacidade de seguir rigorosamente receitas, fichas técnicas e orientações do chef.

● Abertura para receber críticas, orientações e ajustes, buscando sempre aprimorar a execução dos pratos.

● Agilidade, organização e proatividade.

● Comprometimento com horários e responsabilidades.

● Atenção aos detalhes e cuidado com a qualidade dos pratos.

● Facilidade para trabalhar em equipe e atuar em momentos de maior movimento.

Oferecemos:

● Ambiente de trabalho organizado e respeitoso.

● Oportunidade de crescimento profissional.

● Treinamento e alinhamento com os padrões da casa.

● Salário compatível com a função.

Se você gosta de gastronomia, tem compromisso com a qualidade, sabe seguir orientações com precisão e busca fazer parte de uma equipe que valoriza organização, dedicação e trabalho em conjunto, envie seu currículo e venha fazer parte da nossa equipe!

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: R$2.200,00 - R$3.500,00 por mês

Benefícios:

• Estacionamento gratuito
• Participação nos lucros
• Vale-transporte

Local do trabalho: Presencial