Cuoco

Ristorante dinamico e accogliente nel centro di Torino seleziona un Cuoco / Cuoca versatile, motivato e con passione per la ristorazione da inserire all'interno del proprio organico.

Mansioni e Responsabilità

• Gestione delle Linee: Cura della linea giornaliera e preparazione dei piatti del menu, garantendo autonomia su ogni partita (primi, secondi, antipasti e contorni).
• Gestione del Servizio: Presidio e coordinamento delle postazioni durante il servizio, garantendo tempi rapidi e qualità costante.
• HACCP e Pulizia: Rispetto rigoroso delle norme igienico-sanitarie e mantenimento dell'ordine della cucina e delle attrezzature.
• Conservazione e Scorte: Stoccaggio corretto delle materie prime e segnalazione delle esigenze di riassortimento.

Requisiti Richiesti

• Competenza a 360°: Capacità dimostrata di saper cucinare e gestire in autonomia tutte le linee di cucina.
• Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di cuoco/a.
• Solida conoscenza delle tecniche di cottura di base e della lavorazione delle materie prime fresche.
• Capacità di lavorare in team e ottima gestione dello stress durante i picchi di servizio.
• Attenzione ai dettagli, velocità e precisione di esecuzione.
• Disponibilità a lavorare su turni (cena, fine settimana e festivi).

Cosa Offriamo

• Contratto di lavoro a tempo determinato con concreta possibilità di trasformazione a tempo indeterminato (CCNL Turismo/Pubblici Esercizi).
• Inquadramento e retribuzione commisurati all'effettiva esperienza e versatilità del candidato.

Ambiente di lavoro affiatato, professionale e stimolante

Retribuzione: €1.400,00 - €1.600,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona