CUOCO/CUOCA

CIRFOOD ricerca una risorsa da inserire all’interno del servizio di ristorazione scolastica nel Comune di Camaiore (LU) che si occuperà principalmente delle seguenti attività:

• partecipare attivamente alla produzione del menù giornaliero;
• assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;
• gestire in autonomia la produzione dei pasti;
• rispettare gli standard qualitativi e quantitativi;
• applicare le procedure igienico-sanitarie.

Siamo alla ricerca di professionisti/e con esperienza consolidata di cucina, idealmente maturata nel settore della ristorazione collettiva, pronti a svolgere le attività con competenza ed organizzazione.

Completano il profilo ideale spiccate capacità organizzative, flessibilità operativa, attitudine al lavoro di squadra e un approccio dinamico e proattivo.

Si propone contratto a tempo determinato part time, dal lunedì al venerdì.

La retribuzione prevista per il ruolo è di 13.800 euro lordi annui. Il livello di inquadramento sarà 5° livello, in conformità al CCNL Turismo, Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale.

Il processo di selezione è trasparente e inclusivo, nel pieno rispetto delle pari opportunità (D.Lgs. 198/2006) e della normativa sulla trasparenza salariale (D.Lgs. 96/2026 di recepimento della Direttiva UE 2023/970).

Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/91.