Daily Worker Cook

Jobdesc Daily Worker Cook, biasanya meliputi:

• Menyiapkan bahan makanan sesuai kebutuhan kitchen.

• Melakukan food preparation: cutting, cleaning, marinating, dan portioning.

• Memasak makanan sesuai recipe dan standar kualitas hotel/restoran.

• Menjaga rasa, presentasi, dan konsistensi makanan.

• Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan kitchen.

• Memastikan bahan makanan disimpan dengan benar dan menerapkan FIFO.

• Membantu Cook/Chef lain sesuai kebutuhan operasional.

• Mengikuti standar hygiene, sanitation, dan food safety.

• Melaporkan kebutuhan bahan atau masalah kitchen kepada supervisor.

• Bersedia bekerja dengan sistem daily worker/shift sesuai kebutuhan operasional.