プロラボグループが運営する DINING & BARのホール

仕事内容:

2026年3月、麻布十番に DINING & BAR「離〜HANARE」 が誕生しました。

イタリア料理の軽やかさと、おばんざいの安心感を掛け合わせ、日常の延長線上にある“ちょうどいいごちそう”を目指しました。

自由さと、きちんとした設え。その両方を大切にしたダイニングです。

【仕事内容】

離〜HANAREのホール業務全般になります。

• 一流経営者や著名人の接客
• お料理やお飲み物の提供
• 予約管理とお客様対応
• 開店及び閉店の準備
• 会計業務 ※ExcelなどのPCスキルが必要
• アルバイトスタッフの指導

※スキルに応じて様々なことをお任せしたいと考えています。

【店舗詳細】

「離〜HANARE」は、プロラボグループが掲げる“人類の健康寿命の延伸”という思想を、食というかたちで体現するダイニング＆バーです。

ビジネスと情報が絶え間なく行き交う港区・麻布十番という街において、ひととき心身を整える時間を提案いたします。

「離〜HANARE」では、イタリア料理の軽やかさと、おばんざいの安心感を掛け合わせ、日常の延長線上にある“ちょうどいいごちそう”を追求しました。素材選びや調理法に配慮し、過度に重くならない構成でありながらも満足感を損なわない一皿を提供します。

当社が培ってきたインナービューティーの知見を背景に、食後も思考とカラダが軽やかであることを意識したメニュー設計が特長です。

一流の経営者や食通が足繁く通う『麻布 黒しゃり』同様に、各所からの注目を集めることは必至。高級感のある内装からコンセプト、サービスに至るまで、すべてのお客様を魅了します。普段お会いすることもできないような方々との出会いは、あなたにとって大きな経験になるはずです。

詳細は面接時にお話しいたします。

アピールポイント:

入社後は、仕事をしながらお店のコンセプトである「インナービューティ」について学ぶことができます。今の時点では知識がなくても大丈夫。大切なのは、美容・健康への興味や「学んでいきたい！」という想いです。お料理を通じてお客様にもぜひお伝えください。グループ全体のテーマは「美容業界の発展と人類の健康寿命の延伸に貢献すること」を実現させる有意義なお仕事です。

求める人材:

◎ホール経験者

・ソムリエ資格保持者

・年齢関係なく、責任ある仕事を任される環境で働きたい方

・枠にとらわれない料理に挑戦したい方

・健康や美容に興味のある方

・もっと自分を成長させたい方

・お店のブランディングを勉強したい方

・チームワークで仕事を成功させたい方

・経営者との人脈を得たい方

・いつかは独立したい方

勤務時間・曜日:

12:00〜24:00

※シフト制

※実働8時間／休憩1時間

休暇・休日:

土曜・日曜・祝日

アクセス:

都営大江戸線 麻布十番駅 徒歩3分

東京メトロ南北線 麻布十番駅 徒歩5分

給与:

固定残業代あり：月給 ￥280,000 〜 ￥500,000は1か月当たりの固定残業代￥71,900〜￥128,400（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

待遇・福利厚生:

■通勤交通費：4万円まで/月

■家賃補助制度（3駅ルール）：2万円まで/月

■各社会保険完備

■賞与年2回（業績による）

■健康支援制度

■自社商品特別購入制度

■無農薬野菜特別割引制度

■医学財団資格取得支援制度

■役職者手当

■社員表彰制度

■産休・育休・時短勤務制度

■グループ企業特別優待

■まかない有り

その他:

＜店舗情報＞

【 離〜HANARE】

https://azabu-hanare.jp/

雇用形態: 正社員

給与: 280,000円 - 500,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間