Ειδικός Αποθηκών

Department Procurement

Location - Workplace type Thessaloniki - Greece

Employment type Indefinite

Who do you want to become? Are you our Future Leader? Are you ready to realize your potential? Are you searching for a real purpose, not “just another job”?

At the Sani/Ikos Group we take hospitality very seriously. As we expand with new Resort openings almost annually, our core purpose remains the same; encouraging guests to experience the Μagic of togetherness as the World’s Leading Family & Beach ResortTM.

Whether you’re looking for a strong career path in the hospitality industry, to learn new skills that will set you apart from the competition or to develop meaningful relationships and grow personally and professionally, our safe, strong, and sustainable environment might just be the perfect place for you.

Your main purpose Ανάπτυξη, αναθεώρηση και διατήρηση των Ομαδικών Τυποποιημένων Διαδικασιών Λειτουργίας (SOPs), διασφαλίζοντας την τυποποίηση, τη συμμόρφωση, την ακρίβεια και τη συνεπή εφαρμογή των διαδικασιών αποθήκης σε όλες τις μονάδες του Ομίλου Sani/Ikos.

Υποστήριξη των λειτουργιών αποθήκης μέσω επισκέψεων στα ξενοδοχεία, παρέχοντας καθοδήγηση και εκπαίδευση στις ομάδες αποθηκών σχετικά με τις διαδικασίες παραλαβής, αποθήκευσης, συλλογής και εκτέλεσης παραγγελιών (picking), αναπλήρωσης αποθεμάτων, διαχείρισης επιστροφών, διαχείρισης αποβλήτων και των λοιπών δραστηριοτήτων εφοδιαστικής υποστήριξης στους χώρους back-of-house.

Υποστήριξη της παραμετροποίησης, δοκιμών, υλοποίησης και συνεχούς βελτίωσης των συστημάτων WMS και ERP, λειτουργώντας ως βασικός σύνδεσμος μεταξύ των τμημάτων Αποθηκών, Διαχείρισης Βασικών Δεδομένων (Master Data) και Πληροφορικής (IT) για την υλοποίηση βελτιώσεων, την επίλυση προβλημάτων και τη βελτιστοποίηση των επιχειρησιακών διαδικασιών.

Υποστήριξη της ακρίβειας των αποθεμάτων μέσω κυκλικών απογραφών (cycle counts), φυσικών απογραφών, διερεύνησης αποκλίσεων, εφαρμογής διορθωτικών ενεργειών, σχεδιασμού αναπλήρωσης αποθεμάτων, αξιοποίησης εργαλείων πρόβλεψης ζήτησης, βελτιστοποίησης αποθεμάτων και εφαρμογής βέλτιστων πρακτικών FIFO/FEFO για τη διασφάλιση της αποτελεσματικής διαχείρισης και διαθεσιμότητας των υλικών.

Ανάπτυξη, παρακολούθηση και ανάλυση βασικών δεικτών απόδοσης (KPIs) των αποθηκών, συμπεριλαμβανομένων της ακρίβειας αποθεμάτων, της παραγωγικότητας, της αξιοποίησης αποθηκευτικών χώρων, της ακρίβειας συλλογής παραγγελιών (picking accuracy), των επιπέδων εξυπηρέτησης, των προσαρμογών αποθεμάτων και της διαχείρισης αποβλήτων. Προετοιμασία διοικητικών αναφορών και διατύπωση προτάσεων βελτίωσης με στόχο τη συνεχή ενίσχυση της λειτουργικής αποδοτικότητας και της επιχειρησιακής απόδοσης.

Υποστήριξη ελέγχων (audits), συμμόρφωσης με κανονιστικές απαιτήσεις και πρότυπα ασφάλειας τροφίμων, καθώς και συμμετοχή σε έργα αποθηκών, δράσεις ανάπτυξης ανθρώπινου δυναμικού και πρωτοβουλίες Υγείας & Ασφάλειας. Στενή συνεργασία με τα τμήματα Προμηθειών (Procurement), Ελέγχου Κόστους F&B, Οικονομικών (Finance), Λειτουργιών (Operations), Διαχείρισης Βασικών Δεδομένων (Master Data) και Πληροφορικής (IT), με στόχο τη συνεχή βελτίωση των διαδικασιών, την ενίσχυση της λειτουργικής αποδοτικότητας και τη βελτιστοποίηση της απόδοσης των αποθηκών του Ομίλου.

What will you bring? Πτυχίο στη Διοίκηση Εφοδιαστικής Αλυσίδας (Supply Chain), Logistics, Διοίκηση Επιχειρήσεων ή σε συναφή τομέα, με 3-5 έτη επαγγελματικής εμπειρίας σε λειτουργίες αποθηκών, logistics ή supply chain, κατά προτίμηση στους κλάδους της φιλοξενίας, FMCG ή λιανικού εμπορίου.

Αποδεδειγμένη εμπειρία στη διαχείριση και υποστήριξη λειτουργιών αποθήκης σε πολλαπλές εγκαταστάσεις, καθώς και στη συμμετοχή σε έργα υλοποίησης ή υποστήριξης Συστημάτων Διαχείρισης Αποθηκών (WMS).

Ισχυρή γνώση διαχείρισης αποθεμάτων και βέλτιστων πρακτικών αποθήκης, συμπεριλαμβανομένων των FIFO, FEFO, cycle counting, καθώς και εμπειρία στην ανάπτυξη διαδικασιών λειτουργίας (SOPs), τεκμηρίωσης και επιχειρησιακών προτύπων.

Άριστες δεξιότητες στη χρήση Microsoft Excel, με γνώση εργαλείων αναφορών και ανάλυσης δεδομένων όπως το Power BI ή παρόμοιες πλατφόρμες, καθώς και εξοικείωση με συστήματα ERP και λογισμικό διαχείρισης αποθηκών.

Ανεπτυγμένες αναλυτικές, επικοινωνιακές και οργανωτικές δεξιότητες , με ικανότητα επίλυσης προβλημάτων, καθοδήγησης ομάδων (coaching), διαχείρισης έργων και υλοποίησης πρωτοβουλιών συνεχούς βελτίωσης (γνώση Lean πρακτικών θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν).

Άριστη γνώση της Αγγλικής γλώσσας και δυνατότητα συχνών επαγγελματικών μετακινήσεων σε Ελλάδα και Ισπανία για την υποστήριξη των λειτουργιών του Ομίλου.

What we offer Team Becoming a member of an organization that cares about its people, the environment, and the local communities.

Grow Have room to grow and develop via numerous opportunities for learning, professional development, and career advancement.

Care Competitive remuneration package

Private health insurance

Flexible working model