Encarregado de Açougue

Principais Responsabilidades

• Gestão de Equipe: Coordenar os açougueiros e balconistas, distribuir tarefas, elaborar escalas de trabalho e folgas, e acompanhar o desempenho.
• Controle de Estoque e Compras: Controlar o estoque de mercadorias, verificar a necessidade de reposição, realizar inventários periódicos e acompanhar o recebimento e armazenamento na câmara fria.
• Qualidade e Higiene: Assegurar o cumprimento das normas de vigilância sanitária, garantindo a limpeza do ambiente, dos equipamentos, o controle de validade e a temperatura correta dos freezers.
• Produção e Exposição: Supervisionar os cortes de carne, o porcionamento, a precificação e a montagem/reposição do balcão de atendimento e do autosserviço.
• Atendimento ao Cliente: Prestar suporte aos clientes em dúvidas sobre cortes, encomendas ou sugestões, além de resolver eventuais ocorrências no setor

Pagamento: R$2.500,00 - R$3.000,00 por mês

Benefícios:

• Seguro de vida
• Vale-transporte

Local do trabalho: Presencial