Estagio de Gastronomia

Oportunidade para Estagio de Gastronomia.

Funções

• Apoiar no pré-preparo, preparo e finalização de pratos sob supervisão da equipe de cozinha; • Auxiliar na higienização e organização de alimentos, utensílios e equipamentos; • Apoiar na montagem de pratos, buffets e coffee breaks, conforme orientações; • Auxiliar no controle de validade, armazenamento e etiquetagem de alimentos; • Apoiar na organização da cozinha e áreas de produção, seguindo normas de higiene e segurança alimentar; • Auxiliar na reposição de insumos e materiais utilizados no dia a dia; • Apoiar na elaboração de relatórios de consumo e controles de estoque, quando solicitado; • Contribuir para manter o padrão de qualidade e apresentação dos serviços gastronômicos do clube.

Requisitos

• Estar cursando Gastronomia ou áreas correlatas; • Conhecimento básico em boas práticas de manipulação de alimentos; • Desejáveis noções de cortes, preparo e técnicas culinárias; • Disponibilidade para estágio de 5 horas diárias (30 horas semanais), conforme contrato - Escala 6x1 . • Disponibilidade para estagiar na parte da manhã ou tarde

Benefícios

• Acesso a um ambiente de trabalho dinâmico e inovador
• Oportunidade de desenvolvimento profissional
• Ambiente de trabalho acolhedor e colaborativo

A oportunidade de estágio em Gastronomia na Fresto proporciona um caminho para crescimento e aprendizado contínuo no campo da alimentação saudável.

Escolaridade Mínima: Curso Técnico

Formação desejada:

• Alimentos, Curso Técnico