Experienced Pizza Maker

DOUGH COUNTER PIZZA is hiring EXPERIENCED PIZZA MAKERS at our location in Lone Tree CO! Se habla Espanol.

Start Immediately!

Must have a minimum 2 years Pizza Experience - dough stretching, topping, cooking pizza. Familiarity with Dough Preparation is a plus, but not required. MUST have knife skills and be able to read a recipe book either in English or Spanish. We are looking to hire FULL Time employees to work 36hrs+, and PT (20hrs/week) available for the right candidates.

Weekend availability is needed.

What we’re looking for:2+ Years Pizza Experience. We are looking for friendly, dynamic, motivated people, who GIVE A SH*T. Must have experience making pizza. Must be able to stretch pizza at your first interview. Must be familiar with Salad & Fry stations, general food preparation & recipe reading, and have a valid food handlers card.

ALSO: Knife skills, familiarity with basic kitchen equipment (Robocoupe, slicers, salad spinners, etc,), Ability to stand while working for 8 hours, ability to lift +40 pounds.

What else?

• You can show steady work history.
• You Make good decisions
• You Present yourself like a professional, are willing to learn and detail oriented.
• Se Habla Espanol

What do we offer you?

• Hourly + Tip Pool = Highest Wages for this position.
• Guaranteed $21hr. We expect $22-23/hr including tip pool.
• Major growth opportunity.
• Health Insurance Available.
• Paid Sick Time.

JOB DESCRIPTION:

Line Cooks are responsible for the execution of prepared food for the customer. Line Cooks must learn the proper preparation, portioning and presentation of each dish on the menu for take out and dine in. Cooks must learn our kitchen systems, read tickets accurately, and perform their job with proper health and sanitation always.

Cooks will be trained on our methods of pizza making and are expected to make each pizza to recipe and portion standards. Cooks will be trained on our methods of chicken, fry and salad making and are expected to make each of these items to recipe and portion standards. Cooks must be able to identify and communicate with FOH regarding allergens, clean & sanitize between orders as necessary, and maintain an overall clean and efficient kitchen environment.

Clean, prep & stock the make lines as necessary for proper opening and closing. Execute proper opening and/or closing procedures for each shift as necessary. Set your team up for success! Cooks may be required to assist in prep or dish tasks as needed to ensure a smooth and effective shift.

• ¿Qué buscamos?
• Perfil ideal: Buscamos personas amables, dinámicas y motivadas, a las que realmente les importe el trabajo. Se prefiere contar con 1 o 2 años (o más) de experiencia en cocina; la experiencia con pizzas es una ventaja. Es necesario estar familiarizado con las estaciones de ensaladas y frituras, la preparación general de alimentos y la lectura de recetas, además de contar con un certificado de manipulador de alimentos vigente.
• Requisitos: Destreza en el manejo de cuchillos, familiaridad con equipos básicos de cocina (Robo-Coupe, cortadoras, centrifugadoras de ensalada, etc.), capacidad para trabajar de pie durante 8 horas y capacidad para levantar más de 40 libras (aprox. 18 kg).
• ¿Qué más?
• Tienes un historial laboral estable.
• Tomas buenas decisiones.
• Te presentas de manera profesional, tienes disposición para aprender y prestas atención a los detalles.

DESCRIPCIÓN DEL PUESTO:

• Los cocineros de línea son responsables de preparar los alimentos para los clientes. Deben aprender la preparación, el porcionado y la presentación adecuados de cada plato del menú, tanto para pedidos para llevar como para consumo en el local. Asimismo, deben aprender nuestros sistemas de cocina, interpretar correctamente las comandas y desempeñar su trabajo cumpliendo siempre con las normas de higiene y sanidad.
• Recibirán capacitación en nuestros métodos de elaboración de pizzas y deberán preparar cada una siguiendo los estándares de receta y porciones establecidos. También se les capacitará en la preparación de pollo, frituras y ensaladas, debiendo elaborar estos productos conforme a los estándares de receta y porciones. Deben ser capaces de identificar alérgenos y comunicarse al respecto con el personal de atención al cliente (FOH), limpiar y desinfectar el área de trabajo entre pedidos según sea necesario, y mantener un entorno de cocina limpio y eficiente en todo momento.
• Limpiar, preparar y abastecer las líneas de preparación según se requiera para una apertura y cierre adecuados. Llevar a cabo los procedimientos de apertura y/o cierre correspondientes a cada turno. ¡Prepare a su equipo para el éxito! Es posible que se requiera que los cocineros ayuden en tareas de preparación o lavado de vajilla cuando sea necesario para garantizar un turno fluido y eficaz.
• ¿Qué ofrecemos?
• Salario por hora + reparto de propinas = Los salarios más altos para este puesto.
• Mínimo garantizado de $21/hora. Se estima un ingreso de $22-23/hora incluyendo las propinas.
• Gran oportunidad de crecimiento profesional.
• Días de enfermedad pagados.

Job Type: Full-time, Part-Time

Pay: From $21.00 per hour

Expected hours: 32.0 – 40.0 per week

Benefits:

• Health insurance

Experience:

• Pizza: 2 years (Required)

Shift availability:

• Day Shift (Preferred)
• Night Shift (Preferred)

Work Location: In person