Floormanager Horeca

Samenvatting

Ben jij een energieke en motiverende leider met een passie voor de horeca? Als Floormanager Horeca ben jij de spil in het dagelijks reilen en zeilen van onze horecagelegenheid. Je zorgt voor een vlekkeloze service, motiveert je team en bewaakt de kwaliteit van de food- en drankenservice. Met jouw managementvaardigheden en horeca-ervaring creëer je een gastvrije sfeer waar gasten zich meteen thuis voelen. Jij bent verantwoordelijk voor het soepel laten verlopen van alle operationele processen en het behalen van hoge klanttevredenheid.

Taken

• Leidinggeven aan het horecateam, inclusief het aansturen, motiveren en coachen van medewerkers tijdens shifts
• Zorgen voor een optimale food- en drankenservice door toezicht te houden op foodproductie, bereiding en presentatie
• Coördineren van de werkzaamheden in de keuken en bediening om efficiëntie te waarborgen
• Toezien op voedselveiligheid, hygiënevoorschriften en voedselkwaliteit volgens HACCP-richtlijnen
• Plannen en organiseren van shifts, roosters en personeelsbezetting om piekdrukte op te vangen
• Signaleren van knelpunten in de operationele processen en proactief verbeteren van de service
• Beheren van voorraadbeheer, bestellingen plaatsen en zorgen dat alle food- en drankvoorraad op peil is
• Actief bijdragen aan een gastvrije sfeer door uitstekende klantenservice te bieden en vragen of klachten snel op te lossen

Kwalificaties

• Aantoonbare managementervaring in de horeca, bij voorkeur in restaurantmanagement of cateringomgeving
• Ruime ervaring met foodproductie, koken, voedselbereiding en food handling
• Kennis van food safety, hygiënevoorschriften en HACCP-normen
• Ervaring met keukenmanagement, shiftmanagement en leidinggeven aan horecapersoneel
• Sterke communicatieve vaardigheden en klantgerichte houding
• Hands-on mentaliteit met organisatorisch talent en stressbestendigheid
• Bij voorkeur ervaring met banquet-, catering-, barista-, bartending of hospitality-gerelateerde werkzaamheden

Ben jij klaar voor een dynamische rol waarin je jouw leiderschap combineert met passie voor lekker eten en gastvrijheid? Sluit je aan bij ons enthousiaste team en help ons elke dag weer een onvergetelijke ervaring voor onze gasten te creëren!

Salaris: €2.498,33 - €3.850,00 per maand

Arbeidsvoorwaarden:

• Bedrijfsfeesten
• Bedrijfsopleiding
• Kerstpakket
• Mogelijkheid tot promotie
• Pensioen
• Personeelskorting
• Productkorting werknemers
• Reiskostenvergoeding

Werklocatie: Fysiek