Food and Beverage Controller

Adecco Italia SpA, filiale di Fidenza, è alla ricerca di un Junior Food and Beverage Controller che si occupi di controllare e analizzare i costi e i ricavi legati ad un gruppo della ristorazione.

Responsabilità:

• Controllo dei costi di acquisto di cibi e bevande;
• Verifica dei consumi e delle giacenze di magazzino;
• Gestione e analisi degli inventari periodici;
• Controllo degli scostamenti tra costi teorici e costi effettivi;
• Elaborazione di report su fatturato, food cost e beverage cost;
• Supporto nella definizione dei budget;
• Monitoraggio di sprechi, differenze inventariali e margini;
• Inserimento e aggiornamento dati nei gestionali aziendali;
• Collaborazione con acquisti, cucina, sala e amministrazione.

Requisiti:

• Laurea in Ingegneria Gestionale o Economia;
• Buona conoscenza di Excel;
• Capacità di analisi numerica;
• Conoscenze base di contabilità e controllo di gestione;
• Precisione e attenzione ai dettagli;
• Flessibilità e passione per il settore;
• Gradita esperienza o formazione nel settore hospitality/ristorazione.

Orario di lavoro: 8:30 - 17:30 dal lunedì al venerdì.

Sede del lavoro: Fidenza (con possibilità di spostamento su Parma Città, Salsomaggiore, Settimo Torinese e Novara).

Si offre un contratto iniziale a tempo determinato in somministrazione, con scopo di assunzione a lungo termine. Mansione: impiegato/a, CCNL: Turismo Confesercenti, livello IV (1692 euro lordi al mese) + buoni pasto dal valore di 5 euro per ogni giorno lavorato + fringe benefit.

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.

Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).