Frontliner

Deskripsi & Tanggung Jawab Pekerjaan:

• Menyambut tamu dengan ramah saat tiba di outlet menggunakan standar greeting Moerni 78.
• Mengelola penempatan tempat duduk tamu dan mengatur antrean (waiting list).
• Memberikan informasi awal mengenai menu, promosi, fasilitas restoran, serta merekomendasikan produk favorit.
• Mempersiapkan dan menyajikan minuman di bar sesuai dengan standar resep dan SOP Moerni 78.
• Memastikan area depan/pintu masuk dan area operasional bar selalu bersih, rapi, dan siap melayani tamu.
• Merawat peralatan bar serta melakukan pengecekan dan pencatatan stok bahan baku secara berkala di area bar.
• Memastikan koordinasi dan komunikasi berjalan lancar dengan tim operasional (kitchen dan service) demi kelancaran alur pelayanan.