Garde Manger

COZINHEIRO(A) — GARDE MANGER

Estamos contratando Cozinheiro(a) – Garde Manger para fazer parte da nossa equipe!

Remuneração

• Salário: R$ 2.399,59
• Gorjeta média: R$ 250,00 a R$ 400,00
• Remuneração média: R$ 2.649,59 a R$ 2.799,59

Jornada — 44 horas semanais

• Escala 5x2;
• Último domingo de cada mês: folga para toda a equipe.

Benefícios

• Convênio médico Porto Seguro;
• Convênio odontológico Porto Seguro;
• Vale-transporte;
• Sesc;
• Seguro de vida.

Principais atividades

• Preparar saladas, entradas frias, molhos, antepastos e demais preparações da praça de Garde Manger;
• Realizar a higienização, o corte e a porcionamento de legumes, verduras, frutas e outros ingredientes;
• Montar e finalizar pratos frios, garantindo apresentação, sabor e qualidade;
• Seguir fichas técnicas, padrões de apresentação e procedimentos da cozinha;
• Garantir a correta manipulação, conservação e armazenamento dos alimentos;
• Controlar a validade e a qualidade dos insumos, evitando desperdícios;
• Manter a organização e a limpeza da praça de trabalho e dos utensílios;
• Cumprir as normas de higiene e segurança alimentar;
• Trabalhar em conjunto com a equipe da cozinha para garantir agilidade e qualidade na operação.

Requisitos

• Experiência na função de cozinheiro(a) ou na praça de Garde Manger será um diferencial;
• Conhecimento em manipulação e conservação de alimentos;
• Organização, agilidade e atenção aos detalhes;
• Comprometimento com a qualidade e a apresentação dos pratos;
• Proatividade e facilidade para trabalhar em equipe.

Local: São Paulo/SP Regime de contratação: CLT Modelo de trabalho: Presencial

Pagamento: R$2.399,00 - R$2.800,00 por mês

Benefícios:

• Assistência médica
• Assistência odontológica
• Seguro de vida
• Vale-transporte

Local do trabalho: Presencial